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沙门里山白茶进入采摘期
沙门里山村山势较高且时常云雾缭绕，玉环绿盛茶叶专业合作社依托这一地理优势引种品质优良的安吉白茶，造就了出产茶叶的好品质。阳春三月，又是一年采茶时，"绿盛"又组织近百名采茶工采集白茶鲜叶，直供安吉茶叶批
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茯砖茶提取物的抑菌作用研究
茯砖茶属黑茶类，为一种后发酵茶。茯砖茶是一种古老茶品，也是一种边销茶，是青藏高原、蒙古高原以及丝绸之路两侧的少数民族人们日不可少的饮料。本研究首次将茯砖茶提取物用于对人体常见致腹泻菌的抑制，并研究其抑
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奉化茶农邬哲君把千亩荒山将变茶园
中国茶网资讯：玉环县沙门镇里山村的打稍坑捉子坦本是一座无人问津的荒山，如今却引来了一位来自宁波奉化的茶农，他凭着精明的头脑、勤劳的双手，扎根深山，希望将这千亩荒山开垦成生态茶园。这位茶农叫邬哲君，家中
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2011年茶饮料等产品质量国家抽查结果出炉
中国茶网资讯：近期，国家质检总局对茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料共4类饮料产品进行了国家监督抽查，共抽查了22个省区316家企业生产的349种产品。4类饮料产品质量总体情况较好，抽查的60
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茶之三点茶法
点茶法是将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲。先注少量沸水调膏，继之量茶注汤，边注边用茶笼击拂。《荈茗录》"生成盏"条记："沙门福全生于金乡，长于茶海，能注汤幻茶，成一句诗。并点四瓯，共一绝句，泛乎汤表
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千亩荒山变成生态茶园
中国茶网玉环县站讯:玉环县玉环县沙门镇里山村的打稍坑捉子坦本是一座无人问津的荒山，如今却引来了一位来自宁波奉化的茶农，他凭着精明的头脑、勤劳的双手，扎根深山，希望将这千亩荒山开垦成生态茶园。这位茶农叫
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舒曼考证陆羽《茶经》中的佛教人物
舒曼考证陆羽《茶经》中的佛教人物12月2日下午，由中国国际茶文化研究会、浙江湖州市人民政府主办的"纪念茶圣陆羽诞辰1280周年学术研讨会"在《茶经》故里湖州举行，著名茶文化活动家舒曼在会上做题为《陆羽
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细解“茶”字的起源
早在中国西周时期，茶叶就被作为祭品使用了。到了春秋时期，茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝时期，佛教盛行，
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喝安化黑茶的七个好处
喝安化黑茶的七个好处安化黑茶属于中国六大茶类中的黑茶，产于湖南益阳市安化县。安化黑茶属于后发酵茶，通过杀青、揉捻、渥堆、干燥制成毛茶或再以毛茶汽蒸紧压成其他紧压形态。不同于绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙
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绿茶可以减少口腔内细菌
绿茶中的儿茶素还可以杀菌。制作组以日本的各种引发食物中毒的细菌为对象进行了实验。在有细菌的培养液里，放入绿茶后，大部分细菌都消失了。虽然放置的时间和培养液的浓度有所差异，但是可以观察到绿茶对引发食物中
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茶叶也能治腹泻
在医学上，逐日大便三次以上，并且是稀便，即称之为腹泻，俗称拉肚子。急性腹泻大部分 是由各种病毒、细菌、病原虫等微生物引起，统称为感染性腹泻。常见的致泻微生物有轮状病毒、志贺菌、空肠弯曲菌、 致泻性大肠
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喝茶可治疗感染性腹泻
在医学上，逐日大便三次以上，并且是稀便，即称之为腹泻，俗称拉肚子。急性腹泻大部分是由各种病毒、细菌、病原虫等微生物引起，统称为感染性腹泻。常见的致泻微生物有轮状病毒、志贺菌、空肠弯曲菌、致泻性大肠杆菌
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中国茶叶出口下降
质量问健康茶题的不容缓中国食品土畜进口商会的消息称，近年来中国茶叶出口遭遇严重"绿色壁垒"，欧盟、美国、日本等国家和地区不断制定的更严格的更广泛之标准，正导致中国茶叶出口明显茶健康下降.中国农业科学院
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茶叶N大功效
茶叶不仅是一种人们普遍爱好的饮料，而且有益于人体健康，能够对人体起到保健作用，是其他饮料所不及的。祖国医学认为茶叶味苦性寒，具有提神止渴，消食，平喘祛痰，利尿，收敛止泻，除烦祛腻，解毒消炎等多种功用。
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抗癌抑菌解毒 茶叶N大功效
茶叶不仅是一种人们普遍爱好的饮料，而且有益于人体健康，能够对人体起到保健作用，是其他饮料所不及的。祖国医学认为茶叶味苦性寒，具有提神止渴，消食，平喘祛痰，利尿，收敛止泻，除烦祛腻，解毒消炎等多种功用。
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质检总局抽查茶饮料：喻宝冰红茶不达标
中国茶网资讯：从国家质检总局网站获悉，近期，国家质检总局对茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料等4类饮料产品质量进行了国家监督抽查。生活频道从质监局网站获悉，80种茶饮料中，79种达标，浙江省喻
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北京：代用茶首定强制性卫生标准预计9月出台
代用茶首定强制性卫生标准 涉及苦丁茶、菊花茶等不得检出大肠菌群等4类病菌本市将对苦丁茶、绞股蓝、菊花、金银花、胖大海等代用茶制定强制性卫生标准。记者今天上午从北京市质量技术监督局获悉，本市正在制定首部
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饮茶可防细菌性食物中毒
医学试验已经证实了茶叶中的茶多酚具有杀菌作用，伤寒杆芮、霍孔弧菌、痢疾杆菌等若在茶汤中浸泡数分钟，其活力大减。茶多酚中的主要成分儿茶素类物质，能够杀灭或抑制大肠杆菌、金黄色葡葡球菌、霍乱弧茵、肉毒杆菌
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饮茶可防细茵性食物中毒
在茶叶被有识之士预言为"21世纪饮料之王"和联合国粮农组织向人们发出"茶叶是保健医生"的宣传口号之时，医学试验已经证实了茶叶中的茶多酚具有杀菌作用，伤寒杆菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等若在茶汤中浸泡数分钟，
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中国茶叶质量问题刻不容缓
来自中国食品土畜进出口商会的消息称，近年来中国茶叶出口遭遇严重"绿色壁垒"，欧盟、美国、日本等国家和地区不断制订的更严格和更广泛之标准，正导致中国茶叶出口明显下降。中国农业科学院茶叶研究所专家叶阳认为