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传统泡饮茶：审美文化的极致表达
传统泡饮茶：审美文化的极致表达专栏讲师：罗军国茶实验室创始人资深茶叶品牌策划顾问《中国茶密码》作者要点回顾主题：灿烂阳光之下，必有阴影今天是正月十五，首先祝大家元宵节快乐！这一期，我们主要谈谈第三象限
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紫砂壶知识
品茶赏器，用一把真正的宜兴紫砂壶泡茶品茗，可谓赏心艺事。自明代始以冲泡之后，银，锡，铜瓷等壶，公论以紫砂壶为最佳。明代李渔评说："茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶不失原味，色香味皆蕴。
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如何鉴别紫砂壶
品茶赏器，用一把真正的宜兴紫砂壶泡茶品茗，可谓赏心艺事。自明代始以冲泡之后，银，锡，铜瓷等壶，公论以紫砂壶为最佳。明代李渔评说："茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶不失原味，色香味皆蕴。
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30人一起DIY漳平水仙茶饼
中国茶网资讯：爱茶，除了可以泡茶、品茶，还可做茶。10月1日，近30个爱茶人聚在福州鼓楼区光禄坊的一家茶坊里，一起DIY漳平水仙茶饼。活动还吸引了一个4岁和一个6岁的小茶友到场参加。活动当天下午两点，
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海外华文媒体福建泉州探寻“海丝”印记
"我想找的哥德堡号就是大航海时代瑞典很有名的一艘古远洋商船，200多年前多次来到中国，运载瓷器、茶叶等回到瑞典。"来到福建泉州海外交通史博物馆，瑞典《北欧时报》社长何光星不忘寻找瑞典和中国更早的商贸往
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玩紫砂壶必须知道的十一个常识【壶友必看】
1.何为焐灰？紫砂泥主要的着色元素是铁，比如紫泥和朱泥，烧成后成紫色或红色。焐灰的作用则是将紫红色变成黑色，主要就是利用其中的铁元素在不同状态下呈色不同的原理，在第一次烧成是有氧气氛中进行铁元素和氧充
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茶具拾趣
茶具的历史十分悠久。王褒在《僮约》中曾提到的"烹茶尽具"，就是指烹茶前要将各种茶具洗净备用。晋代以后称茶具为茶器。唐代的陆羽《茶经》中把采制所用的工具称为茶具，把烧茶泡茶的器具称为茶器。宋代又把茶具、
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壶说紫砂
宜兴紫砂壶作为中国陶文化与茶文化相结合的产物，将中国陶瓷之美发展到了极致。明代李渔就称赞："茗注莫妙于砂，壶之精者又莫过于阳羡(宜兴古称)。"他还说："壶必言宜兴陶，较茶必用宜壶。""茶因壶而香，壶因
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点染佳茗香更浓——解读中国茶业（八）
茶文化是我国民族文化的重要组成部分，以茶为题材的文学艺术又是茶文化的精髓，历代文人墨客留下了不少咏茶的诗歌、小说、书法、绘画、歌曲等作品。据统计，我国有关茶诗词的作品共有约２０００首，从西晋文学家左思
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傅里叶变换近红外光谱分析技术在茶叶中的应用
近红外光谱分析技术近年来已成功应用于食品、烟草、药品及化工等诸多行业产品的分析测定，特别在农副产品的品性分析上，因其快速、无需前处理、非破坏性及多组分同时定量分析等优势而得到更为广泛的应用。日本早在7
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公道杯：不骄淫，无卑贱
荷叶公道 肖春魁作品公道杯，又称之为"匀杯"、"公杯"、"茶海"。目前已经是茶席、茶会上的重要器具了。树桩横把公道 肖春魁作品泡茶人把泡好的茶汤倒入公道杯中，再分给众人，保持茶席茶会间干净整洁，又平缓
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中茶云南公司举办2016年运营力管理模型基础课程培训
2016年7月25日～26日，中茶云南公司组织开展了2016年运营力管理模型基础课程培训。近两年入职的40名员工参加了此次培训。中茶云南公司总经理邹广田在开班讲话中指出，要珍惜学习提升机会，学习是为了
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浅谈紫砂水平壶的鉴赏
紫砂水平壶是紫砂茶壶小品的统称。相传古时南方潮州人喜好用紫砂小品茶壶泡茶，据称小壶泡茶效果最佳。但小壶泡茶也有不便，即茶水易凉，茶叶在壶中不易发泡，故在泡茶时要将茶壶放在瓷碗中，再在碗内冲入开水，这样
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紫砂壶艺舒适性
紫砂壶艺是从泡茶的使用功能上逐步发展而来的，泡茶的使用功能成为其艺术形式的天然属性。品茶本身就是一种生活和精神上的享受，人们也就必然会对茶具提出越来越高的要求。使用功能的舒适性，就是其中之一。在泡茶时
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紫砂壶艺的舒适性
在一件紫砂艺术作品中，对于人生某一侧面之某种真正的揭示，能显示这件作品思考的深度。而对于自然的、和谐的、艺术的原则要求则显示着一件作品内在性格的崇高。而一件内在性格崇高的艺术作品他必须象征艺术、造型艺
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秋季适合喝什么茶？秋季养生喝茶时诀窍
秋天到了，空气渐渐变得干燥，皮肤容易出现"干燥、紧绷、脱皮、甚至瘙痒"等症状，此时需要喝点滋润的茶饮来缓解秋季皮肤问题保护自己的身体。那么，秋季适合喝什么茶呢?秋季喝什么茶养生呢?1、秋季常喝乌龙茶/
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大师紫砂壶与茶叶关系
瓷库中国讯 供春、时大彬等是制壶的好手,但也未必是品茶的高手,所以供春的作品树瘿壶,如果是可信的话,就是目前已知存世最早的紫砂壶了。但这件作品其实并不是一件纯粹的、合理的茶壶。其中如表面凹凸不平,极容
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探究普洱茶成分及功效
普洱茶降血脂功效普洱生茶和普洱熟茶组与高脂模型组相比：大鼠体重及体脂重量明显减轻；大鼠血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇明显降低。普洱茶能够防治高脂饮食模型所致SD大鼠高脂血症，普洱熟茶的作用
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喝青茶和黑茶可缓解干燥
秋、冬到了，空气渐渐变得干燥，皮肤容易出现"干燥、紧绷、脱皮、甚至瘙痒"等症状。那么，秋冬时节适合喝什么茶来缓解肌肤不适呢?可以喝青茶和黑茶，润燥又养生。1、青茶青茶也称为乌龙茶，它的性味介于绿茶、红
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优秀参赛作品：《两杯普洱茶》
优秀参赛作品：《两杯普洱茶》作者简介：曾训骐，中国近现代史史料学学会会员，四川省作家协会会员。作品精选章节：我把前次大哥送我的普洱茶饼拿出来，掰了两小块，放在两个纸杯里。普洱茶是一种神气的茶，一小块就