大树茶庄

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    投稿chayedajia@qq.com提笔前回顾了下过去,总是有很多感动在心中。马上要迎来又一岁的生日,索性就写成生日感言。我想我一定是个尤其幸运的姑娘,首先感谢北大,让我走出校园的头一个三年在这所百

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  • 茶的知音

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    偶遇一篇《茶赋》,作者潘成稷,文章第一句就是"人间有仙品,茶为草木珍"。不知此人来历,但仅凭这一句,可推断此人是个茶博士,茶的知音。"牛饮可散燥,慢品能娱情","梅有骨而竹有节,水能言而茶能语","茶

  • 关于苦茶

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    □ 周作人去年春天偶然做了两首打油诗,不意在上海引起了一点风波,大约可以与今年所谓中国本位的文化宣言相比,不过有这差别,前者大家以为是亡国之音,后者则是国家将兴必有帧祥罢了。此外也有人把打油诗拿来当作

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    2018中国(广州)国际茶业博览会、第十九届广州国际茶文化节将于11月22-26日在广州广交会展馆C区举行。广州茶博会图片本届展会规模80,000平方米,在广交会C区共设8个展馆,汇聚云南、四川、贵州

  • 弯弓能射大雕自有道理!

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    此刻不在云南的茶山,或是一直喝普洱茶从未走过云南茶山的你,可以跟随着我的文字和图片,走进易武弯弓茶山,由浅入深的走。城里入寨,是两条泥路的切换。水泥路和泥巴路,寨子入茶园是车轮和双腿的切换。弯弓之所以

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    甜菊叶花草茶

    【功用】能帮助人解除精神疲劳,单独冲泡时,它的甜味显得比较单纯,在冲泡其他口味较涩或苦的花草茶里加入甜菊叶可增加甜味,饮起来口感更丰富。【花草随笔】甜味就像是绽放在舌尖上的芭蕾,让人感到心情舒畅。您是

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    澜沧江两岸得天独厚的地域环境、优渥的自然生态资源,孕育了传奇的云南大叶种茶。在深山茂林里,在百鸟啁啾里,在炊烟犬吠里,一双双温热的手掌唤醒了这片神奇的叶子,赋予它新生的勃然力量,以此为茶菁的普洱茶,内

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    新鲜茶叶绿得生机盎然。上好的龙井茶全凭茶农的一双手和一口光滑的大铁锅。别看炒茶人的手宽大粗糙,布满硬茧,但锅一热,鲜叶倒入时,便灵巧飞旋起来,片片青叶在手中抓起、抖落,看得人眼花缭乱却又心生欢喜。片片

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    泡出一壶好茶,需要有好的茶叶、好的茶壶、正确的程序,还要有好的心情--茶艺员:泡茶泡出好心境不少市民都曾经在茶馆里面喝过茶,但很少会有人探究,茶艺员的一道茶是怎么沏出来的。在茶艺员的规范流程中,一道普

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    近日,有媒体发布了"一颗茶树价值68万"。此事不论是否属实,必定引起行业内的轰动。我们先来看看报道的全部内容。"一棵茶树价值68万的报道内容":这是怎么回事啊!一棵茶树就值60几万,该不会是炒作吧!还

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    茶味,当有这几层境界:一、境外之境。凡开始喝茶时,茶味都是一个样--苦的。茶味单一,味蕾尚未打开,甚至喝所有茶都是如此的感觉。此时,"茶味"尚未入境,故称"境外之境"。二、初境。喝茶一小段时间后,对茶

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    茶叶,中国的茶树叶。相信没有人会怀疑,只要是土生土长的中国人,就一定非常熟悉茶叶。茶叶,在中国人的生活中是必需品,也是独具特色的中国文化符号。茶叶,滋养了中国人的身躯,也滋养了中国人的精神。但是,未必