大树茶庄

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    不要让野生茶误导消费者

    邹家驹秘书长最近在自己的博客上,贴了一篇文章,名为《野到何时》,文章对盗伐野生茶的行为进行了口诛笔伐:一股妖气野风,正由外到内,蛊上惑下,席卷摧残着澜沧江两岸亘古相传下来的野生茶林。云南的茶树种质资源

  • 日子半醒半睡,淡如一杯沉静的秋茶

    日子半醒半睡,淡如一杯沉静的秋茶

    茶是苦命的,生来就遭罪,嫩芽嫩叶被采撷下,萎凋、杀青、揉捻、烘焙,哪一道工序不是一场浩劫!但君子襟怀的茶不在乎。人生总是要繁华落尽的,茶会让被烈酒浇灌的发热头脑凉下来。其实以茶解酒并无科学原理,多是心

  • 云南茶业行业协会大访谈——邹家驹

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    邹家驹:云茶产业需要"综合治理"临沧:应该把滇红的旗帜刚和省人大?省农业厅领导一起到云南各产茶区考察归来的邹秘书长认为,"滇红"受到了云南普洱茶热的影响,产量下降,这个问题需要引起重视。"过去滇红茶占

  • 风靡半个世纪的厦茶“一枝春”被川企抢注

    风靡半个世纪的厦茶“一枝春”被川企抢注

    中国茶网资讯:风靡半个世纪的"一枝春"乌龙茶,险些被刚成立的绿茶企业"告侵权"--昨日,最高法院通知正式下发到厦茶,老百姓杯中这壶喝了几十年的"一枝春"乌龙茶,终于躲过"浩劫",名正言顺。经过长达4年

  • 现代饮茶观

    现代饮茶观

    第二次世界大战给中国饮茶文化带来空前的浩劫,战争的可怕不仅在催毁房屋田园,亦摧毁人类生命,更令文化断线。三百余年的清政府,前半一段忙于安内,后大半段忙于攘外,到了末期民穷国困,几乎都被瓜分瓦解,多数百

  • 余秋雨聊普洱茶的历史

    余秋雨聊普洱茶的历史

    中国茶的历史很长,而由微生物发酵而成的普洱茶究竟是什么时候被人们发现,什么时候进入历史的?那么,就让我把普洱茶的历史稍稍勾勒一下吧。中国古代,素来重视朝廷兴亡史,轻忽全民生态史,更何况云南地处边陲,几

  • 山水供养

    山水供养

    上世纪八十年代,云南人喜谈杨升庵。原因很简单,这位号称和解缙、徐文长齐名的"明代三大才子之一"的杨状元,因为"议大礼"的破事儿,得罪了刚刚登基,急需立威的嘉靖皇帝,被流放到云南,在云南的山水中漂泊了近

  • 馨香盈怀袖,茶韵有余情—一研堂禅茶将亮相北京茶博会

    馨香盈怀袖,茶韵有余情—一研堂禅茶将亮相北京茶博会

    中国茶网资讯:禅讲究的是一种境界,至清至净,抛弃凡尘琐事,犹若般若之明净。中国禅茶文化精神概括为"正、清、和、雅"。"茶禅一味"的禅茶文化,是中国传统文化史上的一朵奇葩。茶与禅本是两种文化,在漫长的历

  • 冰岛坝歪与冰岛糯伍,沧海之遗珠!

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    一、到了勐库,不亲自去一趟大雪山,是会遭人揶揄的。就如同"平生不见陈近南,便称英雄也枉然"一般,因为它完全可以称为"古茶活化石"!也该来是上天有意要安排这么一段传奇,远在n年前,第四纪冰川的突如其来,

  • 马一浮的饮茶艺术

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    马一浮先生(1883-1967年),浙江绍兴人,是中国著名的爱国诗人和书法家。新中国成立后,曾担任浙江文史馆馆长之职。先生对茶情有独钟。著名作家何满子先生曾作如此评价:近人品茶鉴赏最精的,有马一浮先生

  • 茶道的养生之道介绍

    茶道的养生之道介绍

    茶道、书道与养生健身之道脉络相通,皆文人雅士痴迷之道。古往今来,万千骚客诗人众多士农工商钟情于此,留下很多佳话。关于茶的栽培、采摘、泡制、煮茶等我是外行,不敢妄谈,仅就饮茶及其健身方面说说体会。饮茶的

  • 茶道、书道与养生之道

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    1966年初,"破四旧、立四新"拉开了无产阶级文化大革命序幕。造反派集中火力,把目光盯在生长于桂林村九龙窠的岩茶"大红袍"上面。青狮岩茶厂的现任厂长吴煊海先生的父亲,曾经担任大红袍所在大队的会计。早于

  • 卢江梅:卢正浩的故事讲给你听

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    我是土生土长的杭州西湖梅家坞人,这一点从我的名字就能看出一二,父亲说钱塘江边有个梅家坞,于是,我的名字就这么来了。我的父亲,就是卢正浩,我父亲给我起了名字,而我把父亲的名字做成了一个品牌。今天的故事就

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    图为:云南境内的澜沧江流域是世界茶树的原产地。李一波/摄影景迈山只是普洱古茶山的代表之一。近年来多次前往普洱古茶山,让我越发意识到澜沧江是条茶的河流。这种意识,不仅来自于飘荡在澜沧江两岸从大理、保山到

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    中国茶网讯:想必很多茶客最初听到"卢正浩"这三个字都曾有过一个疑问:这个茶品牌大概也是个人名吧?没错,作为茶品牌的卢正浩不过二十年的历史,而作为茶人的卢正浩,可以从1933年说起。1933年,卢正浩出

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    国内茶会VS台湾茶会,争议究竟在哪?茶会成为朋友圈争议的话题,的确始料不及。事件的肇始是某杂志编辑批评大陆茶会的文章,仅以大陆茶会的某些不良现象和台湾较为成熟的主题茶会对比,贴上标签加以评判,对于一个

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    《五灯会元》上说:"人平不语,水平不流。"我取其"止语"的意思,时常告诫自己要把心沉下来,少说些似是而非的话,尽量去参与生活,而不是描述生活。前几日,看重林师长说起废弃在拉萨的熬茶布施铁锅,又想起一段

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    走进普洱:穿梭于历史和现实之间走进普洱县城以前,有两幅地图给我们留下了深刻的印象:一幅是"茶马古道图",它以昔日的普洱府城为中心,有5条主要的通道,向四面八方呈放射状发散:一条是东北路官马大道,由普洱