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“岳西县饴兰茶业”总经理汪涌泉做客《信用中国》
俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，这流传至今的俗语，道出了茶在中国人心目中的地位。中华茶文化源远流长，博大精深，中国也是世界上最早种植和利用茶的国家。现如今，茶已成为最大众化，最受欢迎，最有益于身心
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习茶技艺之——侯汤
陆羽《茶经》"五之煮"云："其沸，如鱼目，微有声为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸，腾波鼓浪为三沸，已上水老不可食。"候汤是煎茶的关键。蔡襄《茶录》"候汤"条载："候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉。前世谓之
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【申时茶】说明
1、最好的喝茶时间申时：下午15点至17点。此时膀胱经当值（膀胱经是人体最长、穴位最多的重要经络），是全天最佳喝水排毒时间。2、喝茶时的注意事项1）坐姿：上身正直、正襟危坐，以保持中脉畅通；双目微闭、
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茶有语，需静听
在快节奏的时代，我们习惯于冲一杯速溶咖啡，或者泡一碗桶装的泡面，却鲜有时间，正襟危坐煮一壶茶。而电影《心花路放》里，放荡不羁的郝义在艳遇途中，对着一碗女孩亲手煮的面汤心慌意乱，乃至逃之夭夭，可见，文火
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三沸，沸腾人生
再普通的人，一生中都会遇到心动的某人，或错过，或喜结良缘，对于前者只能说遗憾，对于后者当然是美好；但即使美好，也是经历相遇相识、初恋、热恋，如同人生的某种必走程序一样，感情跟生活、事业，似乎并没有太大
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治疗口腔炎茶方
（1）浓茶含漱，每日10余次或用消毒棉签蘸浓茶（以绿茶为好）后，轻轻涂擦患处，每日3次。（2）茶树根30克，制成粗末加水煎代茶饮。用于口腔溃疡。【注】治口舌生疮，除用浓茶漱口外，可将适量绿茶、白矾、食
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烧水煮茶掌握“三沸”——陆羽
唐时虽未见"点茶"术语，但陆羽《茶经》中有"五之煮"一章，说到烧水和煮茶的方法，其关键是要掌握好"三沸"：① 当水烧到"沸如鱼目，微有声"为第一沸，这时，按水的多少加入适量调味的盐；② 当水继续烧到"
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煮茶要诀
煮茶要诀，"水常先求，火亦不后"。苏东坡诗云："活水仍须活火烹"。活火，就是炭有焰，其势生猛之谓也。潮州人煮茶用的叫做"绞枳炭"，"绞织"是一种很坚硬的树木，烧成炭后，绝无烟臭，敲之有声，碎之莹黑，是
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泡茶的文化讲究
亲动手泡茶饮，是越来越多现代人放松身心的途径之一。从口味的偏好到泡茶的习惯，茶都是一个充满个性化的东西。但个性化并非置茶道于不顾，完全自由发挥。比如《茶经》中说，煮水时有三沸，分别是"鱼目、涌泉连珠、
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新优品种——早青茶
早青茶 无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。产地及分布：原产浙江省临海市涌泉镇大山。浙江部分茶区有栽培。特征：植株适中，树姿半开张，分枝较密，叶片水平或上斜状着生。叶椭圆形，叶色绿，叶面微隆起，叶
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茶叶地方品种--早青茶
早青茶无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。产地及分布：原产浙江省临海市涌泉镇大山。浙江部分茶区有栽培。特征：植株适中，树姿半开张，分枝较密，叶片水平或上斜状着生。叶椭圆形，叶色绿，叶面微隆起，叶身
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新优品种——早黄茶
早黄茶 无性系。灌木型，中叶类，特早生种。二倍体。产地及分布：原产浙江省临海市涌泉镇大山。浙江部分茶区有栽培。特征：植株较小，树姿直立，分枝密度中等，叶片水平或上斜状着生。叶长椭圆形，叶色黄绿，叶面微
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茶叶地方品种--早黄茶
早黄茶无性系。灌木型，中叶类，特早生种。二倍体。产地及分布：原产浙江省临海市涌泉镇大山。浙江部分茶区有栽培。特征：植株较小，树姿直立，分枝密度中等，叶片水平或上斜状着生。叶长椭圆形，叶色黄绿，叶面微
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唐代人是如何饮茶
唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据《茶经》记载，唐代茶叶生产过程是"采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣。"饮用时，先将饼茶放在火上烤炙，然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末，再用筛子筛成细末，
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唐代人的饮茶介绍
唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载，唐代茶叶生产过程是"采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣。"饮用时，先将饼茶放在火上烤炙，然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末，再用筛子筛成细
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泡茶时水温应该如何控制
唐代陆羽《茶经》早有叙述："其沸，如鱼目、微有声，为一沸;边缘如涌泉连 珠 ，为二沸;腾波鼓浪为三沸;以上水老，不可食也"。泡茶时水温应该如何控制呢?烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。
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「十六汤品」简介
本书作者认为汤足以掌握茶的优劣，故藉陆羽的茶经中对茶的煮法一章加以分析衍释成十六种，将口沸程度分成三种，注法缓急则分三种，茶器种类不同分为五种，依薪炭燃料亦可分为五种，共计十六汤品。《十六汤品》一书，
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浙江省审(认)定茶叶品种--水古茶
水古茶 又名水牯茶。无性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。 产地及分布：原产浙江省临海市涌泉镇大山，系茶农单株选育而成。浙江部分茶区有栽培。1988年浙江省茶树良种审定小组认定为省级品种。特征：植株
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泡茶时的水温控制
关于这些问题，唐代陆羽《茶经》早有叙述："其沸，如鱼目、微有声，为一沸；边缘如涌泉连 珠 ，为二沸；腾波鼓浪为三沸；以上水老，不可食也"。明代许次予的《茶疏》也持相同观点，认为"水一入铫，便需急煮，候
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福州茉莉花种植和茶文化系统“申遗”成功
中国茶网资讯：4月5日，帕尔维兹·库哈弗坎(左一)在福州鼓山涌泉寺古茶园考察。记者昨日获悉，正在意大利罗马召开的联合国粮农组织全球重要农业遗产指导和科学委员会会议，经过投票表决，福州茉莉花种植和茶文化