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探名茶观茶艺
9月28日，2010澳大利亚华裔青少年"中国寻根之旅"夏令营营员抵达杭州，开始了他们为期两天的杭州之旅。9月28日傍晚，营员们来到被称为"西湖十景"之一的梅家坞。梅家坞溪谷深广，常年草木繁盛，峰峦叠翠
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幼年期
幼年期(Juvenile stage) 茶树地上部第一次生长休止到第一次孕育花果的时期。一般历时3～4年，是茶树生理机能活跃时期。在自然生长条件下，分枝呈单轴式分枝，顶芽不断生长，形成树体主轴系统。自
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普洱茶叶底分析对比研究(上)
--------------------------------------选择茶叶，鉴别茶叶的好坏，看茶底判断茶料，不会完全准确无误，只是"尽可能的估计"。大多数的情况下，好茶自有好料之相;少数情况
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云南普洱茶对当今社会有何意义？
云南作为世界茶树原生地：野生古茶树，过渡型古茶树，人工栽培型茶树的原生地与当地少数民族文化历史的关系、几处万亩古茶园作为世界自然遗产的意义，而普洱茶就是在这样深广的茶文化历史背景中，作为大自然得天独厚
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南岳茶禅文化历史考究(四)
南岳茶禅文化对历代以来我国思想文化的深远影响。以慧思大师为代表的南岳茶禅文化，在其孕育、形成和发展过程中，对我国茶禅文化乃至整个华夏文明，都产生着深远的影响。其一，开创了茶禅学说的伟大构建。已故中国佛
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【小伟哥的创业笔记】第四十期：业界良心桂冠
新起点，新平台，需要新思维。--那片山·语业界良心2018年7月4日，2018亚太国际茶茗评比大赛（峨眉山），那片山选送的东、西半山双双获奖，分别摘得金奖与银奖，被通知到场领奖。半坡岭·东半山小户赛·
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武夷肉桂的栽培技术
（一）种植特点根据武夷山茶农经验，认为单株种植不易成活，多数都采用单行双株种植，移栽前先开深60cm、宽60cm的定植沟，然后施下牛粪、茶籽饼做基肥。由于肉桂分枝能力强，特别是在肥培管理水平较高的情况
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武夷肉桂的种植技术
(一)种植特点根据武夷山茶农经验，认为单株种植不易成活，多数都采用单行双株种植，移栽前先开深60cm、宽60cm的定植沟，然后施下牛粪、茶籽饼做基肥。由于肉桂分枝能力强，特别是在肥培管理水平较高的情况
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佳香源有机茶香飘海峡两岸，茶王争霸金奖银奖双双斩获
2018年1月11日，第6届"海峡两岸茶文化季"暨"秋茶茶王擂台赛"，在福建夏商茶世界举行。唐盛庄园旗下的"佳香源"有机茶，其中的"清香型"荣获擂台赛银奖，"浓香型"则荣获另一场赛事的金奖。清醇甘美的
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茶树形态特征（二）
（二） 根茶树的根为轴状根系，由主根、侧根、细根、根毛组成。当萌发时，胚根最先突破种皮，向下发展成中轴根，称为主根，它具有强烈的向地性，可垂直深入土层2～3米，一般栽培的灌木型茶树根系入土1米以下。幼
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茶树形态特征——根
（二）根茶树的根为轴状根系，由主根、侧根、细根、根毛组成。当萌发时，胚根最先突破种皮，向下发展成中轴根，称为主根，它具有强烈的向地性，可垂直深入土层2～3米，一般栽培的灌木型茶树根系入土1米以下。幼年
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一茶一禅：天下至清本色
中国在唐、宋时代禅风大盛，其对社会文化的影响一直延续到今天。相传圆悟克勤禅师提出"禅茶一味"之后，禅与茶便形影相随。几乎寺必备茶，僧必饮茶。中国茶禅文化传入日本，于是而有日本之"茶道"；传入英国，于是
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茶园如何合理施肥
肥料是茶树生长的食粮，是茶叶增产和提高品质的物质基础。因此，施肥对茶树的生长以及茶叶的产量与质量起着重要作用。良好的施肥技术，能最大限度地发挥施肥的增产作用，保持和提高茶叶的优良品质，维持茶叶的旺盛生
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闽北水仙的栽培技术
（一）种植特点闽北由于森林覆盖度大，土壤深厚、疏松、腐殖质多、穴多为森林土，因此，闽北水仙种植上的主要特点是：表土回沟、横坡等高种植、深沟栽植、适当稀植和多株定植。为了培养高产优质茶园，全园应深翻40
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乌龙茶的栽培技术
乌龙茶的高产、优质，不仅取决于其自然生态条件与优良的茶树品种，还取决于良种的栽培技术。乌龙茶茶树良种多，种植技术也不同，现将闽南乌龙茶品种以铁观音品种为代表和闽北水仙、肉桂品种的主要栽培技术作一介绍。
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“黄金茶”的分株建园方法
"黄金茶"学名为柳叶腊梅，系腊梅科的半常绿灌木，其嫩芽制作的茶称"黄金茶"，也称"腊荆茶"，是浙西山民常饮茶品。它具有健胃消食、清神解燥、降脂、健脑、醒酒的功效，是很有开发前途的有机茶品之一。在浙西"
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茶树栽培技术（四）
4、土壤土壤是茶树生长发育的基地，是提供水、肥、气、热的场所。茶树所需的养料和水分都是从土壤中取得的，所以土壤的质地、土壤的温度、土壤的水分和土壤的酸碱度对茶树根系和地上部都具有极为重要的作用。疏松的
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价值感“跑偏” 信阳毛尖“短视”遭痛批
中国茶网资讯：一场持续一周的春雨，让茶乡信阳的茶农苦不堪言：雨前茶没有采完，采茶工歇业，茶叶减产，茶农收入降低……"对于信阳毛尖来说，'望天收'不是最可怕的，可怕的是信阳毛尖的价值感正在一步步走向死胡
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我国茶叶出口量价双增 国际市场拓展瓶颈凸显
受访嘉宾：中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军中国茶网资讯：中国食品土畜进出口商会茶叶分会数据统计显示，2013年，中国的茶叶出口实现了量价双增，双双齐创历史新高，标志着中国茶叶出口又取得了新的成
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茶叶与杭州文化产业的发展
在知识经济和全球浪潮的推动下，文化产业将成为21世纪喷薄而出的"朝阳产业"，中国新兴的"第五代产业"，未来经济的主要增长点。中国茶文化源远流长，杭州的茶叶经济历史悠久，茶经济与茶文化的有效结合，将对杭