大树茶庄

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    冰红茶

    冰红茶是一种饮料。冰红茶是意外被发明的。西元1904年夏天,一位茶商理查(Richard Blechynden) 参加在美国圣路易市举办的世界博览会时,试图向人推销自己的红茶,但由于盛夏酷暑难耐,连理

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    混合选择

    混合选择[Mixed selection] 从群体中按育种目标选出若干优良单株,然后混合采种,或进行无性繁殖,后代再与同龄对照种及原始群体(即未经选择的群体品种)进行比较。此法能较快地提高群体品种的纯

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    红茶意式烤饼的简易做法

    做法:1、色拉油和白糖混合,红花泡水中泡十多分钟;2、将以上两个混合物再混合,搅拌均匀;3、加入面粉和泡打粉,混合均匀;

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    茶叶汽热混合型蒸汽杀青机

    近年来蒸汽杀青与其他技术联合,开始应用于绿茶包括名优绿茶加工中。采用蒸汽杀青可以改善传统绿茶的香气和滋味,特别是减少夏、秋茶的苦涩味效果明显。大生产试验表明,蒸汽杀青可以避免传统杀青带来的烟焦味,有利

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    苦丁茶 单独冲泡和混合冲泡

    苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味

  • 香蕉奶茶蛋糕的做法

    香蕉奶茶蛋糕的做法

    鸡蛋打入格拉斯放入50g红糖,搅拌均匀倒入50g色拉油,搅拌均匀奶茶粉1袋用50g温水冲开、搅匀,倒入混合溶液,并搅拌均匀在混合溶液中加入面粉和泡打粉,搅匀香蕉用勺子搅拌成泥,加入混合物将所有材料搅拌

  • 绿茶蜂蜜蛋糕做法

    绿茶蜂蜜蛋糕做法

    高筋面粉110克,玉米粉15克,泡打粉1/4小匙,色拉油60克,牛奶60克,蜂蜜30克,绿茶粉5小匙,水3小匙,蛋白200克,细砂糖110克,蜜红豆120克。烘焙:中层 180度 30分钟左右(根据自

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    普洱生茶和熟茶能混合存放吗?

    生茶与熟茶虽然都属普洱种类,但两种不同类型的茶叶能一起保存吗?今天就给大家聊聊这个话题。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工"发酵"、"渥堆"处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南

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    盆栽茶花的施肥诀窍——施肥方法

    对茶花施肥,要根据茶花不同生长阶段有选择地进行。茶花生长期需要追肥,宜施速效的液肥和化肥。在抽发枝叶阶段,要施氮肥或以氮为主的混合肥。在花芽分化、花蕾形成、壮大和开花前,需要磷肥或以磷为主的混合肥料。

  • 普洱茶后发酵的两种情形

    普洱茶后发酵的两种情形

    一是自动氧化和酶性氧化作用,两者混合进行;二是自动氧化、酶性氧化及曲菌氧化作用,三者混合进行。第一种两者混合的后发酵过程,就是我们说的"干仓"后发酵;第二种三者混合的后发酵过程,就是我们说的"湿仓"后

  • 无性系混合种植时的选种规则

    无性系混合种植时的选种规则

    一般情况下,同一地块的茶园应种植相同的无性系,不同无性系以分开种植为宜,以充分发挥不同无性系的特性,便于生产管理。但在实际生产中,因缺株和需补植的相同无性系种苗不足,或为了提高鲜叶品质而需要进行不同无

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    虽说生茶与熟茶都属普洱种类,但两种不同类型的茶叶能否能一起保存呢?这个我们得先了解普洱生茶和熟茶制作工艺的不同之处。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工"发酵"、"渥堆"处理,但经过加

  • 简单方便安全的茶疗

    简单方便安全的茶疗

    牛奶红茶 红茶2克,枸杞6粒,葡萄干3克,牛奶100毫升 将红茶,枸杞,葡萄干冲泡5分钟,取茶汤,加入牛奶即可。 护肝健胃,养颜润肤。花生人参茶 人参1克,当归2克,青葱1根,花生仁6克 混合后用沸水

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    日式抹茶蛋糕

    日式抹茶蛋糕做法简单,就是将面粉和绿茶粉混合过筛后加入蛋奶混合液,均匀搅拌再烘培。中国茶蛋糕的做法却大有讲究。Tony Wong尝试了不同种类的中国茶,"铁观音有兰花的幽香,适合做成西点。"他用四天时

  • 日式抹茶冰激凌

    日式抹茶冰激凌

    原料:牛奶200克,淡奶油150克,蛋黄2个,糖80克,抹茶粉15克,玉米淀粉15克制作:1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。2.另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色,并加入玉米淀粉混合均匀…

  • 双黑茶

    双黑茶

    黑芝麻60克,黑木耳60克。[制作]将二味药各分为2份。将其中1份炒熟,另1份生用,然后生熟混合,装瓶待用。[用法]每日1-2次,每次取上混合物15克,用沸水冲汤,闷15分钟,代茶频饮。[功效]凉血止

  • 仙茶雪糕冰淇淋的做法

    仙茶雪糕冰淇淋的做法

    它是配方重量百分比为全脂奶粉20-27%,白砂糖25-39%,人造奶油14-22%,淀粉3-5.5%,稳定乳化剂0.35-0.55%,茶叶5.5-8%以及适量的清水;其制作过程是:取原料→混合→预热→

  • 不同鲜叶拼配后加工对红茶品质的影响

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    用无性系茶树替代实生茶树为茶叶高产优质奠定了基础,但对不同无性系来说,完全具备优质、高产的"完美型"尚不多见。目前,生产上一般将不同无性系采收的鲜叶分开加工,然后进行成茶拼配,或在种植时将不同特性的无

  • 排毒清火茶

    排毒清火茶

    我们提供7种家庭自制饮品:花色繁多的时令水果,简单易用的榨汁机,还有冰水,几分钟就可以制出一杯健康、好喝的排毒清火茶!雪梨糖水材料:雪梨1只,蜂蜜1/2勺, 盐1/8勺。制作:将雪梨切块、洗净。加清水

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