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贵州茶区抢“鲜”采摘早春第一芽
3月12日，开阳县龙岗镇万亩生态茶园基地开采。天还未亮,茶园周围大石板村、坝上村的布依族妇女便早早起床，赶到茶园集合，采摘早春第一篓新芽。受气温升高的影响，今年贵州春茶的开采时间比去年提前了20天左右
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壶趣
壶是品茶人不可或缺的装备。就我来说，有专用泡普洱生茶的壶，有泡普洱熟茶的壶，有泡铁观音的壶，还有泡绿茶的壶……壶以阳羡所产为美，式样繁多。若是拥有一把造型精巧、特点新奇的壶，是一件很令人激赏的事情，不
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凤冈茶农抢“鲜”采摘早春锌硒第一芽
3月14日，恰逢周末，被誉为中国富锌富硒有机茶之乡的贵州省凤冈县，现有茶园40余万亩，其中20多万亩生态茶园基地陆续开采。3月15日，天还未亮,永安镇田坝村新华组的妇女便早早起床,走进茶园,采摘早春第
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舒茶早芽炒制步骤
舒茶早芽是舒城九·一六茶场在安徽农业大学王镇恒教授、汪东风副教授的指导下，由县农业局、舒城职高共同开发的兰花香型新名茶。该茶细嫩翠绿、微扁露芽、兰花清香馥郁、滋味鲜爽醇厚，1997年荣获中国国际茶博会
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舒茶早芽炒制工艺
舒茶早芽是舒城九·一六茶场在安徽农业大学王镇恒教授、汪东风副教授的指导下，由县农业局、舒城职高共同开发的兰花香型新名茶。该茶细嫩翠绿、微扁露芽、兰花清香馥郁、滋味鲜爽醇厚，1997年荣获中国国际茶博会
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龟山岩绿制作工艺
龟山岩绿茶整个手工制作工艺流程为：采摘、摊青、杀青、揉捻、初干、整形，足干六道工序。特级龟山岩绿采摘时间为清明前至谷雨前后约20天，原料为一芽一叶初展，保证嫩度，匀度、净度，做到雨水叶不采，紫色叶不采
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龟山岩绿的制作工艺
龟山岩绿茶整个手工制作工艺流程为：采摘、摊青、杀青、揉捻、初干、整形，足干六道工序。特级龟山岩绿采摘时间为清明前至谷雨前后约20天，原料为一芽一叶初展，保证嫩度，匀度、净度，做到雨水叶不采，紫色叶不采
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茶树旱热害
茶树旱热害[Drought and thermal damage] 茶树同时遭受高温和缺水的危害。是旱害的特殊表现形式。中国江南、华南茶区7～8月份盛夏高温季节，部分茶园易发生旱热害。因光照强，气温高
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黄竹白毫加工工艺
黄竹白毫产于湖南省永兴县城郊的黄竹村。该村地处风光秀丽的便江河畔，黄竹岭上。黄竹白毫系清明开始采摘的一芽一叶初展鲜叶为原料。采回后在阴凉通风处稍经摊放，即行炒制。加工工艺分为杀青、清风、揉捻、炒坯、做
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黄竹白毫加工制作技术
黄竹白毫产于湖南省永兴县城郊的黄竹村。该村地处风光秀丽的便江河畔，黄竹岭上。黄竹白毫系清明开始采摘的一芽一叶初展鲜叶为原料。采回后在阴凉通风处稍经摊放，即行炒制。加工工艺分为杀青、清风、揉捻、炒坯、做
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五峰迎春茶采制工艺
五峰迎春茶的采制工艺如下：1、采摘：采摘时间乌牛早为3月中旬至3月底，黄山槠叶齐为4月上旬至4月下旬。所采摘叶以单芽、一芽一叶初展为主，分特级、一级和二级3个级别。要求芽叶细、匀、嫩、净、整，不采紫叶
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德江复兴春茶陆续开采 比往年提前了3至5天
连日来，受气温升高的影响，德江县复兴镇漫山遍野的茶树吐露新芽，各茶园陆续进入春茶采摘期。据了解，该镇茶叶每年采摘期长达8个月，今年的春茶比往年提前了3至5天。在该镇河堡村白虎山茶园基地里，村民们正忙着
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蒙顶黄芽的制作工艺
蒙顶黄芽制造分杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序。由于芽叶特嫩，要求制工精细。杀青：用口径５０厘米左右的平锅，锅壁表面平滑光洁，采用电热或干柴供热。当锅温升到１００℃左右，均匀
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春天祛火喝金银花茶菊花茶
中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃。所以，春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。所以建议多喝一些有助于下火的茶。春季，人易上
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福州茶市呈现茶叶销量降落征象
中国茶网福州站讯：夏日气候酷热，人容易干渴，茶叶贩卖应该很火爆。可是，克日记者走访福州市场发明，随着气呼呼温升高，福州茶市却在走下坡，乃至同比呈现了茶叶销量降落的征象。与此同时，就连茶叶包装行业也受到
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成都：今春川茶价格产量双丰收
产量稳定 价格给力"清明节前，独芽收购价大概100元/公斤-110元/公斤，一芽一叶收购价则维持在45元/公斤-50元/公斤。"4月6日，四川花秋茶业有限公司经理余鹰告诉记者，今年受气温升高影响，邛崃
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茶醒的好，泡出来更香
先注沸水入空壶，称为"温壶"，是为了控制好壶温，不致于再注水时被壶吸收而降低热量。过1分钟左右，将壶盖打开放在"盖置"上，提壶注水入杯以"温杯"。注茶后加适度热水"醒茶"，到了茶在壶内已快"醒"到适当
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香菇寮白毫（1）
香菇寮白毫（1）[Xiangguliao Baihao] 茶树无性系品种。小乔木型，大叶类，中生种。产于浙江泰顺彭溪乡香菇寮村，系当地茶农采用单株选种法育成。树姿直立，分枝较疏，叶片水平或下垂状着生。
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早春茶采制工艺
其采制工艺如下：1、采摘 于清明、谷雨前后的晴天上午采摘，标准为一芽一叶初展。原料要求细嫩、新鲜、匀齐，不采紫芽和病虫叶。2、摊放 采回鲜叶摊放在竹匾或篾盘上，摊叶厚度约2cm，时间4～5h。中间轻轻
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温壶醒茶，提升茶香品质
爱喝茶的你们，可不要忽视了"醒茶"这个小步骤喔！快速的"醒茶"绝对可以事半功倍的提升茶香的品质……先注沸水入空壶，称为"温壶"，是为了控制好壶温，不致于再注水时被壶吸收而降低热量。过1分钟左右，将壶盖