大树茶庄

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    松溪:剑茶旅互动 迎来新机遇

    中国茶网资讯:有人在岑岩古道间漫步,有人在试剑石、剑池边拍照,有人结伴穿越欧冶洞、仙姑洞……4日,松溪县省级风景名胜区湛卢山,迎来了一拨拨游人。近年来,松溪充分挖掘湛卢文化资源和生态茶园资源优势,将剑

  • 名人咏名茶

    名人咏名茶

    "名山出名茶,名茶在中华"。古往今来,不少名人漫游名山大川时,品茗之余留下了许多吟咏名茶的佳作名篇。西湖龙井茶是我国名茶之一,苏东坡在杭州做官时曾留下两句名诗:"欲把西湖比西子","从来佳茗似佳人"。

  • 松溪茶平无公害生产促茶产业发展

    松溪茶平无公害生产促茶产业发展

    中国茶网资讯: 工人统一穿着,厂区整洁有序,设备一尘不染,烘烤技术先进,流程严格规范……9月14日,一位来自北京的客商考察了松溪县茶平乡湛峰茶厂的无公害生产流程后,连连赞叹。茶平乡是国家级生态乡,茶叶

  • 松溪茶平:无公害茶叶生产促茶产业蓬勃发展

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    福建茶产业百花齐放 走向国际

    金秋时节,佳茗飘香。在共和国六十一华诞即将到来,福建茶产业百花齐放、蒸蒸日上的时刻,福建茶叶进出口有限公司今日向海内外社会推出五款经一代代福建茶人辛勤耕耘、精心研制,代表福建茶产业优良品质和发展方向的

  • 茶道的概念:饮茶之道和修茶之道

    茶道的概念:饮茶之道和修茶之道

    茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术,涵蕴饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道三义。在中国茶道中,饮茶之道是基础,饮茶修道是过程,饮茶即道是终极。饮茶之道,重在审美艺术性;饮茶修道,重在道德实践性;饮茶即道,重在

  • 华安铁观音茶产业已形成“大茶叶”发展格局

    华安铁观音茶产业已形成“大茶叶”发展格局

    中国茶网资讯:近年来,与安溪茶山一山之隔、全国第二大铁观音生产基地的华安铁观音开始崭露头角,华安铁观音已与华安土楼一起成为了华安的两大名片。华安茶叶生产历史悠久,是福建乌龙茶的主要产区,其境内雨量充沛

  • 坐禅饮茶

    坐禅饮茶

    茶禅一味!(Same sense in tea and buddhism)佛教语汇。学日本弟子的四字真诀,收藏于日本奈良大德寺,后成为佛教与民间流行语。佛教僧众坐禅饮茶的文字记载可追溯到晋代。《晋书。

  • 敬亭绿雪历史渊源

    敬亭绿雪历史渊源

    敬亭绿雪产于安徽省宣州市北敬亭山。宣州产的茶叶以"敬亭绿雪"、"高峰云雾"和"水东横纹"闻名,其中以"敬亭绿雪"最为著名。"敬亭绿雪"久负盛名,《宣城县志》上记载有:"明、清之间,每年进贡300斤"。

  • 大朝台:山间聊茶(二)

    大朝台:山间聊茶(二)

    7月18日凌晨四点半,从一味西双版纳茶人烟虫壬辰年春的古树纯料易武弯弓的气息中起床。弯弓蜜香野韵、刚柔相济、内敛强劲的自信充满着整个身体。天已经亮了。在狮子窝大护国文殊寺万佛琉璃大宝塔绕塔,绕塔的时候

  • 红茶新品“东方红”福建登场

    红茶新品“东方红”福建登场

    融合海峡两岸优良茶树品种、传承中华源远流长茶文化、创新传统制茶技艺的茶叶新品"东方红"红茶,20日在海峡西岸福州隆重登场。海峡两岸茶叶交流协会会长张家坤为之题词"红茶臻品东方红",他希望通过海峡两岸茶

  • 安溪铁观音的“四大功夫”

    安溪铁观音的“四大功夫”

    乌龙茶铁观音是半发酵茶,茶性温和,茶道中庸,任何人群都能适应。然而铁观音天性娇贵,被茶人称之为"好喝不好种,好喝不好做"。铁观音有四大功夫,一是种茶的功夫,二是制作的功夫,三是加工的功夫,四是泡茶的功

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    2012广东湛江茶博会落幕 成交逾3000万

    中国茶网资讯:记者从茶博会组委会获悉,为期5天的2012广东(湛江)茶业旅游博览会于10月3日下午圆满结束。作为"双节"期间全方位展示茗茶、休闲产业的综合性旅游文化盛会,茶博会吸引了大批市民和各地游客

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    泡花茶

    泡"花"茶是近两年才时兴起来的事,人们喝厌了目前品种繁多且价格不薄的各类茶后,想换换口味,追追时尚。"花"茶,名曰清心茶。"清心茶"只是"花"茶中的一种,它用金银花铺以莲子芯冲泡,三五片花瓣在水中徐徐

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    新创海派功夫茶

    21世纪,茶将成为饮料之王,这是科学的展望。而如何科学饮茶,如何弘扬各国茶文化的精髓,则是一大课题。名优茶在我国品种繁多,产茶区域达十五个省市,而真正泡好一杯茶,却不是轻而易举之事。即使是茶道中人,泡

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    网11月9日讯一款普洱茶后期的升值潜力有多大,完全取决于一个时间段内存世产品的可交易量。过去的大益茶之所以值钱,一方面是产量较小,另一方面是价格低廉,大多数人都作为口粮茶对待。等到进入陈化期的时候,在

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    "铁观音"功夫茶师傅学艺来自南国的"铁观音"以其诱人的醇香和品茗"功夫"受到越来越多的都市人的喜爱,浅斟细品间,人们对其茶道产生了浓厚兴趣,这是酒店、宾馆的服务员在向南京一家闽南茶行"铁观音"功夫茶师

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    功夫茶的冲泡方法

    功夫茶是一种极为讲究的泡茶技法,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方法极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫为沏泡和品饮的功夫学问。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州地区

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    谈起功夫茶,想必南方的朋友比较熟悉,小巧的茶壶、小巧的茶杯无不惹人爱怜,还有茶盘、茶洗、茶垫……总之要喝功夫茶确实是要花上很大功夫的,这是我这个北方人第一次喝功夫茶时得出的最简单的结论,然而当我开始逐

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    功夫茶不只是泡的功夫

    品功夫茶是潮汕地区有名的风俗之一。所谓功夫茶,是指泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫,指的是沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州、泉州一带。潮汕