潮汕老茶的功效 了解更多有关潮汕老茶的功效的内容
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百茶人之郑少烘：他在易武十一年
上帝对潮汕人有两样恩赐：一个是经商的头脑，另一个就是喝茶的基因。郑少烘就是这样一个颇具代表性的潮汕人。百茶人之郑少烘：他在易武十一年在彻底投身茶门之前，郑少烘已经是东莞商业地产领域一名成功的商人。那个
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广州普洱价暴跌 老茶渐走俏
从2004年起，一股"普洱热"蔓延全国，深圳也不例外。然而，从2007年下半年开始，深圳茶商们却对"突然袭来"的普洱茶价下跌措手不及，许多茶商出现严重的"亏空"。记者近日调查发现，随着普洱茶"冷"下来
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厦门“海堤”领跑潮汕茶叶市场
近日，280平方米的海堤茶叶直营店在汕头市繁华地段华丽亮相。典雅大气的装修，上百种"海堤"牌大红袍、铁观音、红茶、绿茶，吸引了许多具有"海堤情结"的潮汕茶客前来光顾。据了解，除了在省外拥有近百家"海堤
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潮汕工夫茶养生功效多
茶文化源远流长，饮茶如今不仅成为潮汕人一种习俗，还被许多人当做保健养生的佳品。古籍《神农百草经》中，茶就是百草之一，具有解毒功效。当时的茶，被认为是草药的一种，与我们现今把茶作为日常饮品食用习惯有很大
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鮀城斗茶，别开生面
曲幽香袅，治器沏茗，品韵悟道……昨天下午，汕头市一群"茶迷"在市图书馆4楼举办了一场别开生面的"斗茶会"，他们在阵阵茶香中品茶论茶，意兴盎然。参加斗茶的是来自我市各行各业的20多名市民，他们深谙茶道，
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市场正掀老茶热
品鉴会吸引两岸三地茶客参加中国茶网资讯：本月15日，"海峡两岸老茶品鉴会"在厦门茶叶进出口有限公司品茶室举行。来自大陆、台湾两岸以及香港、新加坡等地的茶友们汇聚一堂，共同品尝产自不同年份的铁观音和老丛
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潮汕美食一绝——功夫茶
饮食文化包括茶文化。潮汕功夫茶历史悠久，中国茶文化盛行于唐朝，而潮汕功夫茶则盛行于宋朝，贵族茶就是源于潮汕功夫茶，至今已有千年历史。品茶早已成为潮汕人生活中不可少的一部分。有潮汕人的地方就会有功夫茶的
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郑炳基：潮汕男儿打造普洱龙头企业
国学大师文怀沙赠送礼物给郑炳基茶人记事普洱山下、龙潭池畔，郑炳基的云南普洱茶集团便坐落在这山清水秀之地。作为一个企业家，郑炳基无疑是成功的，从事贸易、酒楼和建筑开发等多栖起家的潮汕男儿，经过数十年的打
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茶有保健功效但非“万病之药”
在潮汕人的"儒气"生活中包括崇尚中医，偶有风寒均喜欢到中药铺抓两包"茶"来解决问题。有茶客不解，这明明是"草根树叶"的中药怎么叫茶呢？其实这是有它的道理的，自神农氏发现茶--"日遇七十二毒，得茶而解之
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茶人“五宜”，你有几宜？
我国自古以来无论是饮还是食，都极看重器之美，并早就形成了美器与饮食相匹配的传统。在唐代，陆羽在《茶经》中就设计了24种完整配套的茶具，并强调说："城邑之中，王公之门，廿四器缺，则茶废矣。"也就是说在正
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汕头：茶铺多过米铺的城市
中国茶网资讯：潮汕工夫茶名闻遐尔，是潮汕文化不可或缺的组成内容。走进潮汕人家，家家户户都有几套"茶盘家伙"(茶具)。在潮汕人的口头语中，茶叶不叫茶叶，而叫"茶米"。可见茶在当地人的心目中，"茶"与"米
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葛维樱:台湾茶空间之旅
"因为我们开始用茶道表现一种特定的生活观，对喝茶的追求才变得完美化了。"新人文茶路和罐子茶书馆台北市永康街连着台湾师范大学，连同丽水街潮州街一带，是台湾最密集的单体茶空间聚集的地区。大树掩映中大多是低
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潮汕新茶道
讲到潮汕的饮食文化，不能不讲到工夫茶。潮汕工夫茶风情悠悠；茶具精巧，沏工考究，一招一式，韵味无穷。吴南生（伍羽）同志因此著有洋洋一万五千字的《说潮汕工夫茶》；而潮籍文学大师秦牧更断言："潮州茶道，堪称
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姜茶的养生传说
冬天愈来愈冷时，大家都会多食姜，例如冲姜茶、炒姜饭……务求能袪寒暖身。其实生姜确能袪风散寒，不过中医师却指生姜性质温燥，寒底人可以多食，但热底人就要视乎吃法了。以生姜泡滚水饮用除了即时令你暖笠笠外，还
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根据体质选茶 你适合喝什么茶
看体质 气虚者不能常喝茶"茶叶有保健作用，但不是所有体质的人都适合喝，尤其是气虚体质的人，一般不主张经常喝茶。"即便想喝也只能偶尔喝少量温性全发酵红茶，足够年份的黑茶。潘飞鹏主任建议，阳虚者适合喝全发
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多种泡茶法 让茶活起来
多种泡茶法 让茶活起来很多人一说到喝茶，那么第一印象就是盖碗加茶杯一套、茶台一坐，标准的潮汕工夫茶泡法就上了。其实，茶叶的冲泡方法有很多，除了盖碗冲泡的清饮，还能煮饮、调饮等。多种方法泡茶，让喝茶变得
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潮汕乌龙茶泡法
潮汕功夫茶独成一格，如果烹茶没有功夫，那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。第一：治器 治器包括：起火，掏火，扇炉，洁器，候水，淋杯等六个动作。好比打太极拳中的"太极起势"，是一
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潮汕工夫茶博览馆开馆
潮汕工夫茶十八件潮汕工夫茶茶叶采摘、烘焙工具中国茶网资讯：为进一步传承、弘扬潮汕工夫茶文化、把独具潮汕特色的茶品种、茶历史展示与世人。由汕头一家制茶企业投资建立的潮汕工夫茶博览馆，将于明天上午开馆，为
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潮 汕 新 茶 道
讲到潮汕的饮食文化，不能不讲到工夫茶。潮汕工夫茶风情悠悠；茶具精巧，沏工考究，一招一式，韵味无穷。吴南生（伍羽）同志因此著有洋洋一万五千字的《说潮汕工夫茶》；而潮籍文学大师秦牧更断言："潮州茶道，堪称
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卖的是茶，伤的是普洱
中国茶网资讯：厚街茶博会，笔者是最后一天去的，接近撤展，参展商都在忙着"拉客"卖茶，似乎茶博会最后一天已约定俗成为"大甩卖日"。因此，总能看到一些让人不可思议的现象，比如，100块一筒的03年"黄印"