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丰富多彩的福建乌龙茶品种资源
（福建省农科院茶叶研究所福安355000）摘要：高香优质的福建乌龙茶具有自然的花香和醇厚的滋味，其主要的一个物质基础，就是福建拥有丰富多彩的乌龙茶品种资源。本文拟简介，福建乌龙茶品种资源的分布与收集保
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普洱茶笑话：乔木和灌木 茶语清心
前一则笑话之主人公在一次签名售书活动上公开演讲，说：云南的台地茶都是灌木茶，不好，要野生的乔木茶才好。其实云南的台地茶也是乔木型，不过已经人工剪枝以控制其不往高处生长，这样做目的是便于田间管理和采摘茶
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茶树品种分类
茶树品种分类[Classification of tea variety] 以茶树品种的生物学特性和主要经济性状为依据的分类。按树型叶片大小，可分为乔木大叶、小乔木大叶、小乔木中叶、灌木大叶、灌木中小
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如何分辩大叶种乔木茶与灌木茶
茶树经过世世代代的繁衍和广泛的传播。经受着多种多样的生态条件和生产条件的长期影响，以及人工驯化和选择的作用，形成了十分丰富的品种资源。茶树选种活动，古时就已开始。据记载，晋武帝（公元265-290年）
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树形变异
树形变异[Variation of bush type] 植株体形态的变异。树形有乔木、小乔木、灌木之分。树形是长期演化的结果，它是相对稳定的，不可逆转的。如乔木型的风庆大叶茶，北引后表现出乔木树形；
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普洱茶树的树型之说
在我国茶树品种通常按树型来分，主要为乔木、小乔木、灌木三类，三者从外形、习性上相比存在着一些基本的区别。【乔木】属较原始类茶树。外形：植株高大；植株均有明显主干；分枝部位高，枝叶稀疏；叶长10－26厘
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识破普洱茶的经典谎言
一些茶商为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题，拿大叶种还是小叶种来做文章，甚至宣称，小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义，只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶，才具有对人体更多益处的茶叶品质
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茶园规划--防护林与遮荫树
3、防护林与遮荫树凡冻害、风害等不严重的茶区，以造经济林、水土保持林、风景林为主。一些不宜种植作物的陡坡地、山顶及地形复杂或割裂的地方，则植树为主。植树与种植多年生绿肥相结合，树种须选择速生、防护效果
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真相！识破普洱茶的八个谎言
被世面上各种普洱茶谎言忽悠过的茶友们，今天与大家一起来识破这些年来的普洱茶经典谎言。求真相，茶友不是被忽悠大的。谎言一：生茶会慢慢转化成熟茶"生茶几年能转成熟茶？""生转熟"这一概念在坊间流传已久，滥
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广西壮族的甜茶文化
在桂西北大王山区枣壮族人聚居的山区，很久以前就发现一种野生的灌木，其叶煮水喝，甜滋滋的且十分清香。长期以来，民间就把其树叶加工当茶饮用，故名＂甜茶＂。 经植物学家鉴定，甜茶蔷薇科悬钩子属多年生灌木，近
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茶学小识：台茶品种简介
【青心乌龙】属灌木小叶种，晚生种，适合制造青茶，由于本品种是一个极有历史并且被广泛种植的品种，是早期从大陆引进之品种，据了解大陆现在已无此品种，此树形稍小属于开张形，枝叶较密生，叶形长椭圆形，以叶部
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迷迭香
茶品名称： 迷迭香茶品产地： 各地茶品外形： 条索状工艺类别： 非茶之茶茶叶类别： 花草茶【简介】花色：蓝利用部位：叶、花、茎别名：海洋之露。常绿灌木，株直立，叶灰绿、狭细尖状，叶片发散松树香味，自古
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普洱茶的十二个经典谎言
虽说此文也有一些年份了，但还是发现有不少刚学喝茶的朋友受这些谎言欺骗，所以再次拿出来分享，希望大家多多转发，让更多的人看到，免受蒙蔽!谎言一：云南普洱茶有大叶种和小叶种之分一些商人为了掩盖自己茶叶的假
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香薰百草茶
1、玫瑰花蕾100%天然未开放的玫瑰花蕾，产自英国苏格兰。里气、活血、调节女性生理功能，延缓人体老化，并富含维他命C、E等，增强身体抵抗力，清血、排肾毒。以3-5朵玫瑰花苞泡成一杯玫瑰花茶，每天饮用，
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茉莉花的主要品种介绍
茉莉花的品种较多，目前我国就有约60多个，供窨制花茶而栽培的品种，与国外供提取香精、净油而栽培的大花茉莉是同属异种。其中主要栽培品种依花形结构一般分为单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉3种。一、单瓣茉莉单瓣
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普洱茶分类方法教你看懂普洱茶
每种茶都有不同的分类方法，普洱茶当然也不例外，甚至比其它茶类更多，普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。其功效与作用在这些年已经受到人们的认可。今天笔者就选用几种方法，让大家知道普洱茶如何来分类，
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普洱茶18个经典谎言
▶谎言一：云南普洱茶有大叶种和小叶种之分一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题，拿大叶种还是小叶种来做文章，甚至宣称，小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义，只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成
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秃房茶
秃房茶ECamellia gymnogyna Zhang] 茶树种名。张宏达分类的一个种。1981年张宏达根据云南西畴、广西凌乐、广东高州、贵州雷山、四川筠连等地茶树特征定名。灌木，嫩枝无毛，芽体有毛
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武夷变种(2)
武夷变种(2)[Camellia sinensis var．bohea Zhuang] 庄晚芳分类的一个变种。灌木，分枝密；叶小，叶长7厘米左右，宽3厘米左右，叶尖钝，侧脉4～8对，叶色深，叶片厚脆，
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厚皮香
厚皮香[Ternstroemia gymnanthera (Wight et Arn.)Sprague] 茶树同科远缘植物。厚皮香属(Ternstroemia)。小乔木或灌木，高3～8米，枝粗壮，圆柱