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十二雷茶灶赋(清全望祖)
"四明四面兮俱神宫，就中翠谒兮尤清空。大阑峨峨兮称绝险，蜀冈旁峙兮分半峰。其间剡湖则西兮，蓝溪则东峰。回溪转兮非人世，酿为嫩雪兮茸茸。百七日兮寒食过，廿四番兮花信终。二百八十峰兮土膏动，一万八千丈兮云
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论茶道
茶生水之畔，山之颠，坡之阳，壤之饶，常年雾气遮绕，烟岚窈窕，吸天地之灵气，纳日月之精华。清明时节，采其嫩叶，或如雀舌，或像尖枪。机揉手搓，炭烘火烤，所制之茶，若银针，似毫勾，条索紧细，色泽润绿。"玉盏
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谷雨时节 论茶道
茶生水之畔，山之颠，坡之阳，壤之饶，常年雾气遮绕，烟岚窈窕，吸天地之灵气，纳日月之精华。清明时节，采其嫩叶，或如雀舌，或像尖枪。机揉手搓，炭烘火烤，所制之茶，若银针，似毫勾，条索紧细，色泽润绿。"玉盏
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茶之雅境
友人从台湾归来，赠予我一盒享有"仙人"美誉的宝岛名产――阿里山云雾茶。我迅即致电邀请几位好友莅临寒舍，敬若神明般地冲泡起来。阿里山云雾茶享名天下，首先是它的外形在众多的茶中独具风韵、形似雀舌、扁平细长
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从茶香中品味恩施人的精气神
"恩施玉露"茶获得2011年中国茶叶区域公用品牌三个最具发展力品牌之一的殊荣，湖北省仅此一家；而"花枝茶"则于2010年5月，在上海世博会被评为"有机食品博览会金奖"，2011年8月，被中国茶叶学会在
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淡茶斋品茗三得
茶末子淡茶斋是湖州寇丹先生的家。海内外不少茶人常以浓浓的茶缘和他一起喝茶。今年初春，我再去拜访，他不喜欢客套，径自给泡上了一杯上好的安吉白茶。而他给自己泡的却是一杯碎末茶，这倒让我很不自在起来。他觉察
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茶情诗意普洱茶
赞普洱名茶"八色贡茶"李 萌 （云南?巍山）普洱名茶八色清，龙芽早占一枝春。香闻百里芝兰气，翠满千山瑞草芬。贡献人民涤俗气，欢谈国事振芳心。金瓯喜浴花中露，玉盏频添竹叶青。普洱茶送北京李 卫 华 （云
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普洱茶的诗集
普 茶 吟许廷勋（宁洱生员）山川有灵气盘郁，不钟于人即于物。 蛮江瘴岭剧可憎，何处灵芽出岑蔚。茶山僻在西南夷，鸟吻毒闵纷胶葛。 岂知瑞草种无方，独破蛮烟动蓬勃。味厚还卑日注从，香清不数蒙阴窟。 始信到
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普洱茶诗歌集
普 茶 吟许廷勋（宁洱生员）山川有灵气盘郁，不钟于人即于物。 蛮江瘴岭剧可憎，何处灵芽出岑蔚。茶山僻在西南夷，鸟吻毒闵纷胶葛。 岂知瑞草种无方，独破蛮烟动蓬勃。味厚还卑日注从，香清不数蒙阴窟。 始信到
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普洱茶源——普洱山
历史上，先有普洱山，后有普洱茶，再有普洱府，才有宁洱县（或普洱县）。毓灵雄峻的普洱山，属典型的喀斯特地形地貌，巍然横卧在茶都古府宁洱县城的西部，又称天壁山，西门岩子，海拔1838.3米。此山自古山峰竞