熔点 了解更多有关熔点的内容
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什么是儿茶素？
儿茶素是茶叶中黄烷醇类物质的总称。儿茶素是茶多酚中最重要的一种，约占茶多酚含量的75%到80%，也是茶的苦涩味的来源之一。儿茶素的英文名称：Catechin儿茶素的别名：茶单宁、儿茶酚儿茶素主要分表儿
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秋水仙素
秋水仙素[Colchicine] 。亦称"秋水仙碱"。一种生物碱。分子式C2ZH2506N。最早发现于百合科多年生草本植物秋水仙中，故名。淡黄色结晶，熔点157℃，易溶于水、乙醇和氯仿，溶于乙醚和苯，
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十二种常见紫砂泥，你都了解吗？
一、紫泥为江苏宜兴黄龙山，矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成，当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点，泥料内所含 颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好;日久使
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苦茶camelliaassamicavar.kuchachangetwang的嘌呤生物碱
叶创兴林永成苏建业宋晓虹张宏达摘要：用重量法和柱层析法从苦茶camelliaassamicavar.kuchachangetwang的嫩梢中分离出3种嘌呤生物碱，经薄层层析、熔点测定、元素分析、核磁共
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锡制茶具保存茶叶不变色
锡是一种质地较软的稀有金属，熔点低、可塑性强，价值仅次于白金、黄金、银；它具有杀菌、无毒、不易氧化、富有光泽的特点。早在中国古代便有应用，人们在水质不好的井底放入锡板，进行水质净化。锡器自古流传有"盛
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饮红茶能更好杀菌防蛀牙
茶叶比别的植物含有更多的氟元素，其中尤以红茶为最多。红茶的氟元素可以强化牙齿的釉质，从而预防龋齿，喝红茶或用红茶水漱口均有效果。但是，对于蛀牙菌本身的杀菌作用没那么强。氟元素性质：氟，原子序数9，原子
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各种泥料的紫砂壶（非常详细）
紫茄泥:紫茄泥产于江苏宜兴丁山台西(紫糟青、本色紫茄泥)。此泥雍容华贵，气质高雅，藏紫轻红，清秀温润，为泥中极品。泥性： 紫茄泥黏性佳，磁性较高，含铁量高，提炼不易，乾湿控制不易。烧制时易起皱，易变形
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茶叶生物碱
茶叶生物碱是茶树体内一类含氮杂环分子结构的有机化合物。在茶树体中，主要是嘌呤类生物碱，其次也有少量嘧啶类生物碱。茶叶中已发现的嘌呤碱有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、腺嘌呤、乌便嘌呤、黄嘌呤、次黄嘌呤、拟黄
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樟茶鸭
在保健茶的热潮中，一种新的时尚又在我国许多地方和世界一些国家流行开来，这就是从"饮茶"到"吃茶"，其方法是将乌龙茶、红茶或绿茶的茶末、茶粉加入到食品中，从而创出全新的食品，如山西的茶心面包，杭州的茶可
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普洱茶制作文化
最优良的大叶种茶树属植株乔木型，树姿开展，生长势强，分枝部位高。叶长椭圆形，叶尖较长而钝，叶基卵圆形，叶色浓绿，叶肉厚而软，叶面显着隆起，叶缘微卷，锯齿大而浅，主脉明显，芽头粗壮，芽黄绿色，密披茸毛，
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常见紫砂壶泥料详解以及各类泥的窑温和收缩比
--紫泥紫茄泥产于江苏宜兴丁山台西(紫糟青、本色紫茄泥)。此泥雍容华贵，气质高雅，藏紫轻红，清秀温润，为泥中极品。泥性： 紫茄泥黏性佳，磁性较高，含铁量高，提炼不易，乾湿控制不易。烧制时易起皱，易变形
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茶碱|茶碱的用途|茶碱类药物|茶碱类药物的特征
茶碱茶碱 ：是茶中所含的白色不定形的结晶状生物碱，为可可碱（theobromine）的异构体。作用和结构都类似咖啡碱。具有松弛平滑肌、兴奋心脏肌以及利尿的作用。茶碱类药物对胃黏膜有刺激，口服易出现胃部
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紫砂壶泥料调砂，是出于什么原因？
紫砂壶泥料调砂，是出于什么原因？调砂，就是炼制泥料时，在-种天然的泥粉中，按一定比例、一定目数加入另外的熟或半熟的天然砂料，并使二者充分且均匀结合。一句话，将不同或相同目数的同类或异类泥料混合。调砂用
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当代茶经之茶膳
一、碧螺春豆瓣对付茶，曩昔人们一向风俗饮用传统的花茶、绿茶、红茶、乌龙茶等，而随着生存水平的进步，人们在吃好的同时也起头看重喝好，于是保健茶应运而生。各类减肥茶、美容茶、降压茶等茶品在与浩繁的可乐、果
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茶汤表面的泡沫是什么？
茶汤表面的泡沫是什么？我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是---茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它"刮"掉，其实是一种误解和浪费。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化
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陶瓷茶具的质地
陶瓷是陶器与瓷器的总称。远在万年之前，我们的祖先就学会了用粘土制作陶器。随着制陶土业的不断发展，商周时已能生产陶质建材，秦汉时以低温铝釉陶为多，唐代即以唐三彩闻名于世。由单一的陶器生产又发展了瓷器的生
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茶与醋的诗意及化学解析
苏州十中 郑学裕茶一饮涤昏寐，情思朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。现代分析证明，茶叶中含有纤维素、果胶质、蛋白质、咖啡碱、茶多酚、儿茶素及人体必需的8种氨基酸等，咖啡碱具有提神益思、生津止渴、
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茶汤表面的“泡沫”——茶皂素
泡茶时，经常会看到茶汤表面浮着一层"泡沫"，同时前面两三泡的时候"泡沫"更多。这些"泡沫"是什么?有人认为那是农药残留或者茶叶里杂质的残余，认为那是茶叶质量不好的表现。但实际上，茶汤中泡沫的产生，主要
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茶氨酸的研究进展
茶氨酸是茶叶的特征氨基酸。大量研究表明,茶氨酸的含量不仅对茶叶的品质有很大的影响,而且具有促进大脑功能和神经的生长、抗肿瘤、降压安神等功效。本文综述了近十余年来国内外在茶氨酸的形成、积累、测定、制备及