大树茶庄

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    饮茶定亲:独龙族婚俗

    饮茶定亲:独龙族婚俗独龙族青年男女相爱之后,便会相互增物定情。姑娘送给小伙子一床自己精心编织的独龙毯,小伙子送给姑娘一把锄头或自己编的背篓。到了提亲的时候,小伙子会请一个能说会道的男子去女方说婚。说婚

  • 独龙族喝茶提婚

    独龙族喝茶提婚

    独龙族行族外婚,为一夫一妻制的个体家庭,恋爱自由,独龙族青年男女相爱之后,便会相互赠定情物。到了提亲的时候,小伙子会请一个能说会道的男子去女方说婚。说婚人去时要提上一个茶壶,背囊中带上茶叶、香烟和茶缸

  • 徐元锋:三杯茶与两个老人

    徐元锋:三杯茶与两个老人

    大理白族人民喜庆迎宾时,好饮"三道茶":茶分三道,分别是苦茶、甜茶和回味茶。白族历史文化积淀丰厚,一席茶就能喝出一段人生哲理。苦茶是云南许多民族地区流行的"烤茶",将瓦罐在火上煨热,放入茶叶翻转烘烤后

  • 竹筒茶与竹筒酒

    竹筒茶与竹筒酒

    我国云南省是个多民族居住的地方,那里有不少具有奇特风味的食品,比如云南西双版纳傣族自治州的傣族同胞所制的竹筒茶和云南怒江傈僳族自治州贡山一带独龙族同胞所酿制的竹筒酒都别有风味,各具特色。竹筒茶的做法就

  • 茶马烤肉

    茶马烤肉

    现场充满民族风情的歌舞表演为食客助兴怒江石锅虾独龙石头肥牛肉彝家火把鱼云南菜给人印象最多的是过桥米线,"茶马驿站"这个名字起得好,一看就知道是云南的东西,进入此店,却发现云南菜已经翻新出花样,"过桥米

  • 追忆茶马古道还是拯救其他?

    追忆茶马古道还是拯救其他?

    当地人依然习惯于把茶马古道叫做"马帮路"。1990年7月10日,木霁弘、陈保亚、徐涌涛、王晓松、李林、李旭等6名人自筹经费,徒步考察了滇藏线和川藏线的马帮路,并在此后首次提出了"茶马古道"的说法。虽然

  • 怒江大峡谷另类茶马古道

    怒江大峡谷另类茶马古道

    一般所说的茶马古道有两条,一条是由云南普洱经大理、中甸、德钦等地到西藏,另一条线路是从成都经理塘、巴塘到西藏。一般的旅游者和考察者,目光多聚于此。实际上,还有一条线,就是走怒江大峡谷。这条世界上最美丽

  • 中国各个少数民族的饮茶习俗

    中国各个少数民族的饮茶习俗

    中国各个少数民族的饮茶习俗1、藏族:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。2、维吾尔族:奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面条、茯砖茶。3、蒙古族:奶茶、砖茶、盐巴茶、黑茶、咸茶。4、回族:三香碗子茶、糌粑茶、

  • 少数民族饮茶习俗

    少数民族饮茶习俗

    中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有各具特色的饮茶习俗。少数民族的饮茶习俗:1、藏族:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。2、维吾尔族:奶茶、奶皮茶

  • 56个少数民族的饮茶习俗

    56个少数民族的饮茶习俗

    我国中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有各具特色的饮茶习俗。我国56个少数民族的日常饮茶品类摘录如下。1、藏族:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。

  • 各具特色的中国茶俗

    各具特色的中国茶俗

    中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有各具特色的饮茶习俗。现将我国55个少数民族的日常饮茶品类摘录如下,以飨读者。我国55个少数民族的饮茶习俗

  • 中国55个少数民族的饮茶习俗

    中国55个少数民族的饮茶习俗

    中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有各具特色的饮茶习俗。现将我国55个少数民族的日常饮茶品类摘录如下,以飨读者。我国55个少数民族的饮茶习俗

  • 各民族的茶俗和地方特殊茶俗

    各民族的茶俗和地方特殊茶俗

    中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有各具特色的饮茶习俗。现将我国55个少数民族的日常饮茶品类摘录如下,以飨读者。我国55个少数民族的饮茶习俗

  • 新人给长辈敬茶有讲究

    新人给长辈敬茶有讲究

    茶壶、茶杯:茶杯数量根据双方长辈到场人数安排。盖碗杯:盖杯数量根据双方长辈到场人数安排,事前告诉长辈盖碗杯的使用方法,千万不要把杯托掉了。花色:避免寿字、独龙、青松翠柏等图案,最好是素雅或喜庆的单色。

  • 怒族的盐巴茶

    怒族的盐巴茶

    据2000年云南省第五次人口普查,全国怒族总人口大约3万人,其中云南有27 738人。怒族主要分布在怒江傈僳族自治州的福贡县、贡山县、兰坪县、泸水县和迪庆藏族自治州的维西县,此外西藏自治区察隅县、缅甸

  • 缅北茶事——邹家驹深入克钦(上)

    缅北茶事——邹家驹深入克钦(上)

    在深圳碰到一个朋友,他说刚去了缅甸江心坡回来。这老兄喜欢户外活动,多次飞到昆明找我,一同去徒步翻越高黎贡山,徒步虎跳峡,扎营老君山、迪庆千湖山等地。他知道我去了江心坡周围几次,想进入缅甸反政府军盘踞的

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    略论云南民族茶文化的发展

    云南民族茶文化是中华民族优秀的传统文化,是物质文明与精神文明的凝结,是自然科学与社会科学的联姻,是文学艺术与社会风尚的融汇。如何发展云南民族茶文化,是摆在各级领导面前的一个急需解决的重大课题。一、发展

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    古树普洱,茶中的贵族②

    图为:云南境内的澜沧江流域是世界茶树的原产地。李一波/摄影景迈山只是普洱古茶山的代表之一。近年来多次前往普洱古茶山,让我越发意识到澜沧江是条茶的河流。这种意识,不仅来自于飘荡在澜沧江两岸从大理、保山到

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    江风、江水、摇着两吊长长的铁链桥。摇晃着走在桥上显得小小的人和马。被风蚀的双虹桥桥门楼坊上,歪歪拙拙地写着几个大字"一人、一手马",我转换了一下思维制式,终于明白,这是告诉过往的马帮,每次桥上只能通过

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    中国茶网云南站讯:9月17日,为喜迎党的"十八大"胜利召开,云南省农科院茶叶研究所科研党支部特邀请本所老所长、老专家王平盛研究员作专题报告,茶叶所党委书记陈啸云、副所长罗向前、科研党支部书记刘本英等2