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茶的名号之水厄
水厄 [Shui'e]魏晋时，北方人不习惯于饮茶者对茶的戏称。北魏杨衒之《洛阳伽蓝记》："时给事中刘镐，慕王肃之风，专习茗饮。彭城王谓镐日：'卿不慕王侯八珍，好苍头水厄。'《太平御览》卷八六七引《世说
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水厄
水厄[Shui"e] 魏晋时，北方人不习惯于饮茶者对茶的戏称。北魏杨街之《洛阳伽蓝记》:"时给事中刘镐，慕王肃之风，专习茗饮。彭城王谓镐日:'卿不慕王侯八珍，好苍头水厄。""
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周打铁茶由来
周打铁茶是中国古代专门进贡皇室、供帝王将相享用的特别精制的高级茶。巩志考证：周打铁茶起源于西周之初，迄今已有3100年历史，周武王伐纣灭商后将自己的一位宗亲爵封于巴.巴地是一个疆域不小的邦国"土植五谷
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唐代三大茶道类型的形成（之二）
煎茶活动中的规范思想在《茶经》中也得到了全面的强化与进一步的细化。如煎茶器具是二十四器，在何种情况下可省略某某茶器具，但在城邑之中、王侯公犹卿之宅，若"二十四器"缺一便不能称为品茶了。又如茶器形状和材
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到故宫喝茶去
前世风雨，后世尘烟；繁华落尽，王侯长眠；是非功过，万世流传；时间蔓延，万代千年；站立在太和殿，遥望整个紫禁城，似乎还能闻到几百年前那一缕缕的茶香。普洱茶在中国古代尤其是清代有着极其特殊的地位，末代皇帝
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腊八节，您喝腊八茶了吗？
今天是农历十二月初八即腊八节，腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日，原来是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式，除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。我们中国的习俗是要吃八宝饭、八宝粥、八宝鸭、八
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第八碗茶，喝到最后， 茶与人都是苦的!
所有人都是一样的，没喝茶之前，喉干舌燥，卢仝自 然不例外，但卢仝没喝茶前，不但有生理饥渴，更有心灵 郁闷，知者知其有所忧，不知者不知其何所求。大多数的 士大夫都一样，心内枯焦总比口舌干焦来得猛烈难挡!
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求画老树记「吃茶读闲书，听雨看花落」
这事前前后后，到今天，有大半年。今年要在山脚做一间新茶室，兼作书房，想在墙上挂幅有意思的画。年初朋友圈，汤世杰老师晒一幅老树的画，上面的句子是："何必折腰事王侯？"表示极欣赏，上海徐芳老师留言，说自己
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《茶翅高飞》：中国茶叶品牌“孙子兵法”
中国茶网资讯：相信有很多茶企老板经常会发出这样的疑问，为什么经营茶叶品牌这么多年，还是没有成功，甚至会倒退？难道真的是自己的运气不好？难道是成功的茶叶品牌与自己无缘？难道真是"王侯将相宁有种乎"？这时
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“银叶”吹响安吉白茶品牌提速号角
在浙江西北著名的中国竹乡、一代书画大师吴昌硕的故里，一直流传着这样的诗句："自此仙茶枝叶落，人间不复有此味。适逢盛世甘露降，枯木逢春新叶放。旧时王侯堂上品，已是寻常百姓茗"。正是古往今来无数文人骚客大
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公道杯：喝出茶的公道自在
公道杯：喝出茶的公道自在泡茶后，茶艺师把茶壶里泡好的茶倒在公道杯里，分给众人。这公道杯，有用玻璃制成的，也有用瓷或陶制成的。之所以唤作公道杯，是因为大家尝到的茶味都来自同一泡同一杯，对每个人而言都是公
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小茶叶征服世界
茶真是神奇的东西，世界上大部分地区的民族都被这小小的树叶征服了。我见过土耳其首都大街上背着铜壶穿梭在人群中卖茶的情景，当卖茶人弯腰倾茶入杯的那一刻，我意识到了茶对于这个国家多么重要。茶之伟大，在于它把
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好茶是泡出来的，好人是做出来的
一道好茶汤，定要有好茶叶，茶有茶性，好茶有它独有的香、味、气、韵味。而泡茶，正是要把好茶的内在禀赋和潜质冲泡出来，经历一道道工序，最终能否成就一盏好茶，那要看泡茶人的手艺。同样道理，一个好人，必然有他
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《“茶艺”论释》
陈香白 陈再粦一、"茶艺"本义茶艺，就是人类种茶、制茶、用茶的方法和程式。所谓"艺"，其义主要有六：（一）种植。《说文》作"执"，或作"？"，种也。《诗经·小雅·楚茨》："我？黍稷。" 《茶经·一之源
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滋润在成都锦官城的盖碗茶里
成都饮茶之风的兴盛据说在全国也是居于首位，全城有大小茶楼6000多家，听起来简直就是一个掩映在茶汤热气中的城市!身临其境才感叹此言不虚。行迹所到之处，峨眉山下都江堰边，无论是市中心的文化公园还是偏僻村
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晚甘侯（甘如荠）——武夷岩茶的别称
武夷岩茶的别称：晚甘侯。晚甘侯出自唐元和年间(806～820)，孙樵的《送茶与焦刑部书》中。(孙樵，字可之，又字隐之(见晁公武《郡斋 读书志》)。关东(函谷关以东)人，具体郡县已不可知，生卒年亦不详。
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茶.股.道
老子有言"道可道、非常道。名可名，非常名"。国人是不轻易言道的，即便是渊源于中国的茶远渡异邦发展成了"茶道"，国学大师们仍不称这由小小的香茗融合了茶的文化、茶的礼仪、茶的精神雅俗咸宜的自然之物为"道"
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成都锦官城的盖碗茶
游历成都，虽然来去匆匆日程紧迫，但这个在盛唐诗歌中一再出现的锦官古城还是给我留下了美好的印象。据说人们在描摹评价成都城市气质特征的关键词是"滋润"二字。高山阻隔，大江缭绕，造就了千年古城的滋润气质：滋
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吃补粥，迎腊八，喝暖茶，调脾胃
淡雅古朴，土金争价。紫艺文化，源远流长。遥想东坡当年，一壶好茶，三五好友，坐而论道，对墨挥毫，文人的雅致生活被发挥得淋漓尽致，而今，生活在物质社会的现代人，更需要这种境界的回归。而这种回归，也许，就是
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世博年掀茶文化热 艺茗堂再谱茶艺新篇
世博未到，茶已飘香。据悉，在世博会举办期间，祁门红茶、西湖龙井、安溪铁观音、武夷岩茶等十大中国名茶将走进世博会、走进联合国馆，届时，博大精深的中国茶文化将在全世界范围内掀起又一股热潮。中国茶企以崭新的