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亚太乌龙茶文化论坛热议两岸乌龙茶产业发展
中国茶网资讯：为期3天的亚太乌龙茶文化论坛此间在台南举办，2日由台湾茶叶改良场前场长阮逸民博士针对两岸乌龙茶产业现况展开精采专题演讲，获得来自台湾各地茶产业者的热烈反响，阮博士提供最新茶产业分析，也让
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泡沫红茶的现况与发展
泡沫红茶，在近十余年来，红透半天边。它具有「传统品安溪茶味，现代追求」的空间布置，它满足现代社会年轻人追求新潮的需求。它有干净的吧台，快速而多元的产品，它小至路边摊泡沫红茶，大至大型精致庭园泡沫红茶坊
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欣赏一壶茶应具备的心理准备
鉴定或说是欣赏一壶，应具备下列三种心理准备：1.以很超然的心情来接纳各种茶，把各类茶都认为独立的个体，重视它的风格，无好恶之心。如果有人问您：「您最喜欢喝什么茶？」，您应该一下子答不上来才是。2.充分
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品茶师的确鉴定品评方法
品评茶叶应注意的问题1.反复实验累积评茶经验：评茶能力是经由不断的实验，去尝试、判断而获取的，是累积经验的结果。光说不练，只有公式而不去应用，是不可能具备评茶能力的。2.注意茶叶外形、茶叶内质各因素间
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茶叶品茶师的确鉴定品评方法
个人也可以利用评茶师的要领来认识欣赏各种茶，不是标准的鉴定杯亦无妨，只要找到几把大约150?的小壶（小壶大多是这个容积左右），利用大杯子作茶碗，就可以自行依法操作，详加练习自己评茶的能力。如果小壶都找
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专业品茶师品评茶叶的必备素质
品茶师品评茶叶前的心理准备品茶师鉴定或说是欣赏一壶茶，应具备下列三种心理准备：1. 以很超然的心情来接纳各种茶，把各类茶都认为独立的个体，重视它的风格，无好恶之心。如果有人问您："您最喜欢喝什么茶？"
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[上第名茶] 专业品茶师品评茶叶的必备素
品茶师品评茶叶前的心理准备品茶师鉴定或说是欣赏一壶茶，应具备下列三种心理准备： 1. 以很超然的心情来接纳各种茶，把各类茶都认为独立的个体，重视它的风格，无好恶之心。如果有人问您："您最喜欢喝
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越南茶叶价格处于世界茶叶较低水平
中国茶网资讯：越南茶叶种植面积和出口量在世界上排名第5，但茶叶价格仍较低。这是近日在河内由农业与农村发展部举办的茶叶生产、加工和销售现况评估会议做出的评价。2011年越南鲜茶嫩尖总产量达80万吨，其中
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国家茶产业官员在漳浦学习茶业
中国茶网资讯：目前，在漳州天福茶学院，南非、加纳、布隆迪等15个发展中国家的31名司处级官员在老师指导下研究学习种茶、制茶技术。据悉，本期研修班是中国商务部首个发展中国家茶产业发展官员培训班，由漳州天
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越南茶叶价格低于世界茶价平均水平
中国茶网资讯：越南茶叶种植面积和出口量在世界上排名第五，但茶叶价格仍较低，仅靠种植茶叶未能满足许多茶农的基本生活。这是１月１３日在河内由农业与农村发展部举办的茶叶生产、加工和销售现况评估会议做出的评价
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石昆牧：台地茶现状思考
从昆明回台湾，比较早到机场，在安排、确认机位时，几位服务人员认识我，在安排好登机牌后与我闲聊目前普洱茶界的现况。我开玩笑的问他们"你们当中有大量收大益、下关、中茶的吗？"他们连忙摇头说"看过您的文章，
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京穗沪三地首选茶饮料消费比例最高过一半
中国茶网资讯：一项针对京穗沪三城市饮食生活习惯的现况调查显示，各年龄层消费者将"茶饮料"作为首选饮料的比例已达到28％－51％。昨日，上海营养学会副理事长、上海交通大学医学院营养学教授蔡美琴在和三得利
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绿色信贷：“小贷款”成就黔茶“大事业”
"无钱难倒农家翁。"贵州省紫云县坝羊乡茶叶专业种植大户罗小红、王启周说，"过去由于缺少资金，无法及时改善许多基础设备，以至于错过了许多生产的最佳时机。"针对茶农的房屋、土地等不能作为大额贷款抵押的现况
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青岛市茶叶协会召开茶产业发展座谈会
中国茶网资讯：7月2日，山东省青岛市茶叶协会召开了以"打造岛城新品牌，建设北方新茶都"为主题的青岛市茶叶产业发展座谈会。此次会议就青岛茶产业的未来发展趋势、茶叶资源整合以及龙头茶企发展现况等几大问题进
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科技部农村司启动茶产业科技创新调研
中国茶网资讯：茶叶是我国重要的农产品，茶产业已成为惠及民生、低碳生态、绿色健康产业，对于农民增收、增加就业、生态建设和社会发展均具有重要作用。为深入了解我国茶产业面临的科技创新问题，近期，科技部农村司
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15国31名官员福建漳州研修茶叶贸易与产业发展
15个国家31名政府官员30日齐聚福建漳州参加茶叶国际贸易与产业化知识培训。当天在此间开启的发展中国家茶叶国际贸易与产业化研修班，由中国商务部主办，漳州天福茶学院承办，为期28天。研修班将重点讲授茶文
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茶叶分会将组团参加香港国际茶展各项活动
由香港贸易发展局，中国茶文化国际交流协会共同主办的第二届《香港国际茶展》将于2010年8月12-14日香港会议展览中心与《美食博览》同期隆重举行。上届香港国际茶展取得空前成功，展览汇聚17个国家及地区
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天台县举办“天台黄茶栽培技术培训会”
中国茶网资讯：10月22日上午，天台黄茶栽培技术培训会在天台县林特局举行，中国农业科学院茶叶研究所白堃元研究员应邀为来自各茶叶主产乡镇的企业代表、技术人员、种植大户等上了一堂精彩的技术课，并从技术角度
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江苏无锡首次评茶员资质培训班在滨湖区开班
中国茶网资讯：日前，江苏无锡市滨湖区农林部门率全市之先，在茶研所开设评茶员资格培训班，全区30名制茶技术骨干参加培训，并成为了由国家人社部认定的中级评茶员资质。据了解，评茶员是在一定的环境条件下，以感
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中国茶业用品行业发展峰会暨精品订货会厦门举办
2014中国茶业用品行业发展峰会暨采购商订货会在厦门国际会议中心酒店隆重举办中国茶网资讯：2014年7月8日-10日，2014中国茶业用品行业发展峰会暨采购商订货会在厦门国际会议中心酒店隆重举办。该活