大树茶庄

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    开发茶多酚 应用前景好

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  • 茶多酚开发利用已成热点

    茶多酚开发利用已成热点

    茶多酚简称GTP,是茶叶中儿茶素类、丙酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。因其化学结构中带有多个活性羟基,对人体保健极为有利,且有抑菌、杀菌、抗肿瘤、抗辐射等多项功能,作为医药和食品等的添加剂,开发和

  • 茶氨酸的研究进展

    茶氨酸的研究进展

    茶氨酸是茶叶的特征氨基酸。大量研究表明,茶氨酸的含量不仅对茶叶的品质有很大的影响,而且具有促进大脑功能和神经的生长、抗肿瘤、降压安神等功效。本文综述了近十余年来国内外在茶氨酸的形成、积累、测定、制备及

  • 茶多酚提纯和应用研究受国内外关注

    茶多酚提纯和应用研究受国内外关注

    中国茶网资讯:绿茶提取物的主要成分包括茶多酚、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸以及多种维生素等,具有降血压、抗血凝、降血脂、降血糖、减肥、防治动脉粥样硬化、预防皮肤过敏、

  • 茶多酚提纯和应用研究受国内外密切关注

    茶多酚提纯和应用研究受国内外密切关注

    中国茶网资讯:绿茶提取物的主要成分包括茶多酚、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸以及多种维生素等,具有降血压、抗血凝、降血脂、降血糖、减肥、防治动脉粥样硬化、预防皮肤过敏、

  • 茶多酚的提取方法

    茶多酚的提取方法

    茶多酚的提取方法可以大致总结为:离子沉淀法、柱分离制备法和溶剂提取法三种提取方法,具体介绍如下:茶多酚提取方法一:离子沉淀法用金属沉淀茶多酚,使其与咖啡碱分离,该方法使用了对人体有毒的重金属作沉淀剂。

  • 茶多酚是什么

    茶多酚是什么

    茶多酚是什么?大家对于茶叶有所了解可是对于茶多酚却不甚了解,茶多酚究竟是神马东西呢,小编就郑重地为大家介绍这个问题。茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色

  • 黑苦荞茶的营养价值

    黑苦荞茶的营养价值

    简介:历史记载:古代医学《本草纲目》记载:苦荞麦味苦、性平寒,有"实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽","降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛。现代临床医学观察表明,苦荞麦面具有降血糖、降血脂,增强

  • 茶叶消费方式多元

    茶叶消费方式多元

    茶不仅仅可以饮用,还可以在医药保健、日化产品、服装行业应用--在我国茶叶产业高速发展的今天,茶叶消费的方式正日趋多元化。长期关注茶叶产业的浙江省农业厅副厅长朱志泉说,茶除了作为饮料外,还可以作为药品与

  • 论茶剂的制备与临床应用及其开发价值

    论茶剂的制备与临床应用及其开发价值

    茶剂,或称药茶,是将药物与茶叶配用或以药代茶冲泡或稍煮,象茶一样饮用,故名。药茶是一种古老剂型,但过去品种不多,应用范围也不很广泛。近年来,药茶的医疗保健作用日益引起人们重视,品种在逐渐增多,应用范围

  • 云南大叶种茶制备绿茶生产工艺

    云南大叶种茶制备绿茶生产工艺

    该发明提供一种利用特种茶叶原料制备绿茶的生产方法。加工工艺如下:云南大叶种茶鲜叶经蒸汽杀青、凉叶、初揉、解块、初烘、散热、闷、抖、再揉、解块、再烘、散热、摊凉,炒后烘干,精制成成品茶,或者经足火、散热

  • 茶多酚的三种提取工艺(制作工艺)

    茶多酚的三种提取工艺(制作工艺)

    从茶叶中制备茶多酚的传统方法主要分为以下三类。1.溶剂提取法 将茶叶用极性溶剂浸渍,然后把浸取液进行液-液萃取分离,最后浓缩得到产品。目前工业化生产主要采用此法。产品收率5%~10%,产品纯度为80%

  • 茶叶的内在价值显露开发远景

    茶叶的内在价值显露开发远景

    茶不仅仅可以饮用,还可以在医药保健、日化产品、服装行业应用--在我国茶叶产业高速发展的今天,茶叶消费的方式正日趋多元化。据了解,茶除了作为饮料外,还可以作为药品与保健品。以绿茶为例,现代高科技生产提取

  • 黑苦荞茶

    黑苦荞茶

    对于黑苦荞茶,跟苦荞茶有一定的区别,而黑苦荞茶相对来说有一定的更好的调节身体作用,这样有利于自己的身心健康 随着苦荞茶热的掀起,苦荞茶在2006年被誉为"四川最有特色旅游商品"之一。为什么苦荞茶有这么

  • 茶氨酸代谢

    茶氨酸代谢

    茶氨酸在茶树体内的合成与分解的途径。茶氨酸在茶树体内生物合成的部位,主要是在茶树根部。合成茶氨酸的先质是谷氨酸和乙胺,在谷氨酸-乙胺合成酶即茶氨酸合成酶的催化下,直接合成的。合成反应需要镁离子参加,还

  • 茶树生理特性:茶树微量矿质元素及其生理功能

    茶树生理特性:茶树微量矿质元素及其生理功能

    茶树除了需要较多氮、磷、钾及钙、镁、铝、铁等元素外,对其他矿质元素虽然需要量不多,甚至仅占百万分之几,但都是不可缺少的。一旦缺乏,同样会影响茶树的生长发育。现将几种主要的微量矿质元素介绍如下。(1)锰

  • 老白茶功效

    老白茶功效

    福鼎白茶的功效白茶的功效除了防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等效果以外,还具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效

  • 花生果茶制作技术

    花生果茶制作技术

    花生果茶以花生为原料,配以山楂、胡萝卜等辅料,经一系列科学加工而制成。既具有花生蛋白的丰富营养,又含有山楂、胡萝卜等所具有的丰富维生素。口味独特,有花生蛋白的浓厚口感和山楂鲜果浓郁的香味,是老少皆宜的

  • 怎样制作花生果茶

    怎样制作花生果茶

    花生果茶以花生为原料,配以山楂、胡萝卜等辅料,经一系列科学加工而制成。既具有花生蛋白的丰富营养,又含有山楂、胡萝卜等所具有的丰富维生素。口味独特,有花生蛋白的浓厚口感和山楂鲜果浓郁的香味,是老少皆宜的

  • 茶的药理特性(二)

    茶的药理特性(二)

    2、茶方与制剂有关茶的方剂与制剂,从古至今有很多文献资料。茶方应包括如下两大类:含有茶叶的茶方与"非茶之茶方"。此处,只介绍含有茶叶的茶方与制剂。(1)单方与复方方,法也;剂,齐也,也就是配合与调和的