白茶焖烧罐的做法 了解更多有关白茶焖烧罐的做法的内容
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茶膳系列——凤凰盐水鸭
特点：鸭肉微红，溢茶香，食之不腻，鲜美异常，是美容健体的佳品。主料：当年仔鸭1只，凤凰单枞茶10克。调料：盐200克、姜50克、醋10克、葱50克，花椒、八角、五香粉各5克。做法：(1)将鸭子宰杀去毛
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茶膳系列：凤凰盐水鸭
特点：鸭肉微红，溢茶香，食之不腻，鲜美异常，是美容健体的佳品。主料：当年仔鸭1只，凤凰单枞茶10克。调料：盐200克、姜50克、醋10克、葱50克，花椒、八角、五香粉各5克。做法：(1)将鸭子宰杀去毛
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龙井大排
将一汤匙龙井茶叶包在纱布里，放入锅中与大排骨及适量酱油、料酒、味精、白糖等调料一起焖烧，先大火后小火，烧成的大排肉质酥松细嫩，异香四溢。
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怎么用茶叶来做菜 十道以茶入菜的大餐
用龙井茶叶来做菜味道鲜美，用红茶调味香醇可口，用乌龙茶炖汤更是别有一番风味，立伦营销策划机构为大家搜罗了十道以茶入菜的大菜。●龙井炒虾仁做法：先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水。上等的龙井茶要
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福建安溪四角茶罐脱销引发业界思考
2005-06-11茶刊讯同是茶叶包装罐，最近出现四角罐走俏以致脱销，而老面孔圆罐问津者稀少，备受冷落的现象，该现象正引起安溪茶包装业界注目。四角罐数度断货今年５月中旬开始，聚集于安溪茶都的茶罐批发商
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茶香牛肉，肉浓茶香
茶香牛肉在制作中加入了少许的绿茶，因此此菜茶香飘逸，肉酥，开胃下酒。材料：牛肉500克，绿茶5克，红枣25克，红辣椒0.5个，大葱1根，生姜1小块，桂皮适量，大料适量。调料：食用油30克，酱油2大匙，
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如何利用鲜茶叶做菜
第一部分：茶叶美食相关问题整理问：是不是所有的茶叶都可以用来做菜？答：如果单单从制作这个角度来看，应该说所有的茶叶都可以用来做菜；如果从做菜的效果来看，红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，花茶
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枸杞子有减肥作用吗
枸杞减肥法：取枸杞子15克，用沸水冲泡，当茶饮服，早晚各一次，连服1月，可见效；继续服用，效果更明显。 减肥原理：枸杞子 特点：脂肪主要成分为亚油酸 功效：滋肾、润肺、补肝、明目，抗衰老防治高血压动脉
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关于建水陶茶罐的几个知识问答
因为建水陶特殊的泥料与制作工艺，使其成为了最佳的存茶利器而越来越受到广大陶友的喜爱。但近期陶友们对建水陶茶罐提出了几个疑问，现在小编为各位陶友整理了一下，以便大家在以后使用建水陶茶罐的过程中越来越"得
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茶叶与罐的美搭
在的茶友，喜欢买茶，收藏茶。家里沱茶，散茶，饼茶，砖茶大大小小不计其数。而茶的存放，也是随随便便，由于保存不当，直接导致茶叶发霉，变质。今天小编收集了一些不同材料的茶叶罐。一：紫砂材质茶叶罐由于紫砂的
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茶叶也需要“包装”的艺术
中国茶网资讯：基础茶类中分4类，不发酵茶：绿茶;半发酵茶：黄茶、白茶、青茶;全发酵茶：红茶;后发酵茶：黑茶，普洱茶。不同茶类保存条件亦不同。绿茶：讲究新鲜，像西湖龙井 ，信阳毛尖，黄山毛峰等一般都是放
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不同茶类的保存条件和方法
茶叶也需要"包裹"的艺术基础茶类中分4类，不发酵茶：绿茶；半发酵茶：黄茶、白茶、青茶；全发酵茶：红茶；后发酵茶：黑茶，普洱茶。不同茶类保存条件亦不同。绿茶：讲究新鲜，像西湖龙井，信阳毛尖，黄山毛峰等一
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古罐苍苍泛茶香
· 紫砂罐的形制所见紫砂罐皆为光素几何形，非方即圆。其中又以圆器居多，有大口短颈、小口长颈之别，腹身有广肚敛足、有鼓腹球形、有折肩直腹，亦有上侈下敛、器底外撇者。一般，罐底平整者，年代较早；底部有圈足
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石阡苔茶：从文化符号向品牌跨越
中国茶网资讯：旧事里的身影在石阡人的生活习惯里，油盐柴米酱醋茶"中茶已成为家家必备的生活材料。在石阡乡村，随便走进一农户家就可寻觅到火塘和茶罐的身影，许多人家的一个茶罐要传承数十年甚至几代人。村村寨寨
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把握时势是塑造茶叶品牌的关键
"构建和谐社会"，"坚持物质文明和精神文明建设两手抓"已逐渐成为时代的一大发展特色。安吉白茶行业领导品牌世外茗源对外出售的"首天茶"只卖给"精神首富"的做法吸引了众多消费者的目光。这种做法不仅仅把握了
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功夫茶道----择器
水仙茶系的各个品种，大都条索修长挺直，一副剑拔弩张的样子，要把它们纳入冲罐的樱桃小口，颇不容易。强行按入，势必伤筋动脉，把条索折断，开汤以后增加涩味；耐着性子逐条装入，条索间的关系又很难理顺，且会留下
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功夫茶叶与功夫茶具
饮茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等，古人讲究饮茶之道的另一个重要表现，是非常注重茶具的本身的艺术，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴
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工夫“冲罐”
潮汕工夫茶起于明、盛于清，冲工夫茶用的茶壶叫"冲罐"。最好的是朱砂罐，俗称"红泥罐"，次者为紫砂罐，也有在紫砂泥中加入如细沙的白石米，烧成后罐面布满白点称为"满天星"，余者皆称"土罐"。冲罐也有以冲出
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香片腊肉蒸鱼与茶香牛肉
选一条斤余重的鱼，从背部剖开取出内脏，洗净后，内外抹米酒，将香茶二分之一匙用温水化开，连同糖、盐、味精各少许，抹入鱼腹中及全身上，再将腊肉一两、小黄瓜四分之一条、香菇一个均切成丁，同时可另将二分之一匙
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铁观音炒法之回青做法
铁观音炒法之回青做法大回青做法：步骤与其它的几种做法一样。杀青（晒青）－凉青－摇青－凉青－再摇青－再凉青－复摇青－复凉青－发酵－回青（复活）－炒青摇青5分钟左右（较嫩的中前期茶