走出"茶叶超生"的困境

中国茶网资讯：今年来茶叶的复兴给白茶产业带来了无限机遇，然而茶商们的无度开发却诱发了茶叶超生的困境，要走出"茶叶超生"的困境，首先应该做的就是控制茶园面积，加强茶叶品牌影响力，从而提高茶叶的销量。茶叶

李扬专栏:喝“没有存在意义”的云南白茶

今儿喝了个白毫银针，长得漂亮，好喝，要说内质特征，倒也无外乎"香气清新，滋味鲜爽"等等。但这个白茶却有一特殊之处，其产地不在福建，而在云南。用的也不是白茶种，而是云南大叶种。先声明，我绝不鼓吹云南大叶

安吉白茶何以建“公”立“叶”

贡眉茶的特色与制法

贡眉茶的特色与制法贡眉，过去以菜茶为原料，采一芽二、三叶，品质次于白牡丹。菜茶的芽虽小，要求原料必须符合产品的规格，含有嫩芽、壮芽。鲜叶原料不能带有对夹叶。现在也采用"福鼎大白茶"或"政和大白茶"茶树

李扬专栏：喝“没有存在意义”的云南白茶有感「白茶观念」

今儿喝了个白毫银针，长得漂亮，好喝，要说内质特征，倒也无外乎"香气清新，滋味鲜爽"等等。但这个白茶却有一特殊之处，其产地不在福建，而在云南。用的也不是白茶种，而是云南大叶种。先声明，我绝不鼓吹云南大叶

不同的萎凋工艺，对白茶品质的影响

不同制作工艺对白茶品质有一定的影响，但决定一款老白茶品质好坏的关键因素如下：1.茶青2.制作工艺3.后期保存福鼎白茶制作工艺只有萎凋和干燥两道工序。本文章谈谈不同的萎凋工艺对白茶品质的影响。萎凋（释义

安吉白茶品牌定位的“优”与“忧”

中国茶网资讯：一片安吉白茶，牵动千万人心。安吉白茶，一个快速崛起的茶叶品牌新贵，展示了令人折服的特点和优势，在迎来掌声与光环的同时，也激发了人们的沉思和忧虑。这里，我们不仅为其"优"而欢欣鼓舞，更要为

浙江湖州夏秋茶深加工创效益

中国茶网资讯：以往，谷雨过后，浙江省湖州市采茶制茶的高峰期就过去了，之后长出来的夏秋茶利用率低，品质差，效益也不高。为解决这一问题，提高夏秋茶的利用率，湖州市通过科技攻关计划项目《湖州市夏秋茶资源的开

南昌：山寨名优茶横行市场

中国茶网资讯：我省出产的茶叶逐渐得到茶友的认可。不过，在繁荣的景象下，我省茶叶市场的发展凸显出一些隐忧：李鬼横行、以旧掺新、价格混乱等问题充斥市场，消费者不得不时刻警惕。南昌龙鼎茶都冒牌茶叶横行中国日

福建福鼎茶专研：白茶带红茶 红茶促白茶

中国茶网福建站讯：福建省宁德市福鼎福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。今年10月，福鼎市将承办2012年第八届中国茶业经济年会

“李鬼”靖安白茶严重影响江西茶叶品牌形象

江西茶叶在逐渐得到茶友认可的同时，假冒茶也如影随形。近几年靖安白茶是市场热门。在省城鹿鼎茶城，虽然授权销售靖安白茶的只有4家，但市场上打着有售靖安白茶的经销商在70%以上。大量冒牌的靖安白茶，充斥着市

来，这里有一本《中国白茶》，能回答你对中国白茶的几乎所有问题！

说到中国白茶，你会想到什么？就这个问题，我们曾在许多个城市与消费者进行过交流，大家的回答五花八门，但中心思想就是--不了解、不清楚、难选择，因为传说满天飞、故事遍地走，而真正逻辑清晰、有板有眼的知识却

颁发安吉白茶茶园证好处多

中国茶网资讯：日前，县白茶茶园证颁证试点工作会议召开，预示着全县原产地安吉白茶将有自己的"身份证"。目前开发区(递铺镇)古城村和天荒坪镇正在进行试点，具体颁证制度将在试点中总结和完善，但这一制度实施，

安吉县白茶办：10万亩白茶园将有了“身份证”

中国茶网资讯：安吉县递铺街道马家村茶农王志有日前来到村委会办公楼，替自家的白茶园领到了身份证。"已经填写完申请表格，今天是专程来提交的。"王志有一边说，一边从包里拿出了《安吉白茶茶园登记申请表》，只见

福建农林大学：“茶”忧解困

中国茶网福建站讯：7月10日~11日，福建农林大学福鼎白茶科技服务队抵达白琳工夫的发源地--福鼎白琳镇。服务队由茶学专业的3名专业老师、3名硕士研究生和4名本科生组成。在听取白琳镇茶技站站长和福鼎市五

好茶难找主：一颗老鼠屎 搅坏一锅粥

"消费者买好茶难，我们是好茶找到好主难--明明是珍贵的七年白茶，顾客却因为被劣质茶坑过 ，反而不买咱们好茶的账了……我们和消费者一样 ，真希望咱们青岛有一个特别规范的品茶卖茶场所 ，让讲诚信卖好茶的茶

安吉县政协召开白茶可持续发展课题调研座谈会

中国茶网安吉站讯：昨天上午，安吉县政协召集安吉白茶龙头企业负责人参加"安吉白茶可持续发展的调查与思考"课题调研座谈会。县政协主席叶海珍，县政协副主席曾庆山、秘书长万尧平等出席。座谈会上，与会人员围绕"

兴山:聚力打造白茶标准园

中国茶网资讯：近几年来，兴山县白茶产业在湖北茶产业中异军突起，白茶种植面积位居全省第一，昭君茶品牌被认定为湖北十大特色茶、湖北省著名商标，宜昌市十大名茶、并正在全力冲刺中国驰名商标。但离"稳固打造湖北

根治“白茶超生”

中国茶网资讯：茶是中国茶叶市场的新生力量，其潜在的经济价值，是茶商们所追求的动力。我们可以通过媒体报道看到，已经有很多地区成功的引种了白茶，白茶的种植面积也在迅速增长。这样的市场形势，带来的不仅仅是发

溧阳白茶 在“高处”寻找出路

中国茶网资讯：日前，现代快报记者从江苏白茶生产大县溧阳了解到，受到去年干旱影响，今年溧阳白茶产量比往年减少，人工成本却有所增加，而八项规定落实后公款消费的减少，让白茶作为高端茶叶的代表更是感觉有些"高