皖西 了解更多有关皖西的内容
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皖西畅想
一定是厌倦平庸,一定是不甘寂寞,一定是沉抑得太久,一定是蕴畜得太深,于是大地 做了一次热情的爆发,使广褒的土地上瞬间高耸起连绵透泡的山峰……这就是我们的皖西, 这就是金寨山区。在齐头山南坡的蝙蝠洞峰顶
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皖西早花
皖西早花CWanxi ZaohuaJ 产于安徽舒城的直条形烘青绿茶。研制于1987年。采摘一芽二叶，经杀青（做形）、初烘、复烘、摊放、足火制成。制茶工艺与"舒城兰花茶"类似，因开采上市早，故名"早花"
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皖西黄大茶的沏茶工序
皖西黄大茶的沏茶工序有：烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶等九大沏茶工序，具体介绍如下：一、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。二、置茶：一般泡茶
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黄茶种类—皖西黄大茶
皖西为古代寿州、舒州辖境，唐宋以来盛产茶叶，这里所产的霍山黄芽、天柱香芽等在唐朝就盛名远扬，为文人墨客广为传颂，留下文字记载颇多。而明朝以后，随着炒青制法的出现，皖西一带先后创制出大兰花茶，小兰花茶，
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安徽名茶——霍山黄大茶
我国名茶霍山黄大茶因其大枝大叶，为我国茶叶中较为少见的品种，属于黄茶类。其产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。亦称皖西黄大茶。皖西为古代寿州、舒州辖境，唐宋以来盛产茶叶，这里所产的霍山黄芽、天柱香芽等
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皖西黄大茶制造工艺
--------以下信息由爱茶网aichaw.com收集整理来源于网络 皖西黄大茶制造分炒茶（杀青和揉捻）、初烘、堆积、烘焙（拉毛火和拉足火）四道工序。炒茶：分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。
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皖西黄大茶的制作方法
皖西黄大茶制造分炒茶（杀青和揉捻）、初烘、堆积、烘焙（拉毛火和拉足火）四道工序。炒茶：分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通饭锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25～30度倾斜。炒茶扫把用
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皖西黄大茶的茶艺
皖西黄大茶功夫茶器具精致，泡工独特，饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣，享受，也是他们交际往来的一种工具，更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑，非常考究。一套茶具，一般为一壶三
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安徽农业大学调研六安茶产业
中国茶网资讯：四月的大别山区，披绿染翠，茶香四溢。4月22-24日，安徽农业大学校长宛晓春、副校长夏涛，带领茶叶专家，深入皖西茶区，看茶园、访茶农、问茶企、聊茶事，并召开学校支持六安茶产业发展座谈会。
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皖西黄大茶的采制工艺
皖西黄大茶为安徽霍山、金寨、六安、岳西所产，与上述地区毗邻的湖北英山、河南商城和固始、安徽潜山等地，过去也曾有少量生产。品质最佳者，当数霍山县大化坪、漫水河，金寨县燕子河一带所产。这里地处大别山北麓的
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黄茶的品质
黄茶的品质特征是黄汤黄叶，滋味甜醇。细嫩的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、平阳黄汤等。普通黄茶有皖西黄大茶、广东大叶青等。黄茶制造典型的工艺流程是杀青→闷黄→干燥。有些黄茶不需
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黄茶的制造
黄茶的品质特征是黄汤黄叶，滋味甜醇。细嫩的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、平阳黄汤等。普通黄茶有皖西黄大茶、广东大叶青等。黄茶制造典型的工艺流程是杀青→闷黄→干燥。有些黄茶不需
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黄茶的加工制造
黄茶的品质特征是黄汤黄叶，滋味甜醇。细嫩的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、平阳黄汤等。普通黄茶有皖西黄大茶、广东大叶青等。黄茶制造典型的工艺流程是杀青→闷黄→干燥。有些黄茶不需
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互联网快车推动徽茶产业快速发展
【导语·中国茶叶网】为加快振兴皖南、皖西两条徽茶产业带，近日，在第三届安徽省网商大会上，"徽茶电商联盟"成立，通过运用互联网思维提升我省茶叶品牌市场影响力，推动徽茶产业做大做强。为加快振兴皖南、皖西两
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六安市不断加大六安瓜片对外宣传与推介力度
中国茶网资讯：好山好水产好茶，优良的大别山自然生态环境造就了历史名茶--六安瓜片。为使古茶焕发生机，连日来，六安市组织茶企"走南闯北"、开展宣传好戏连台，使皖西珍品六安瓜片茶饮誉全国、香飘华夏。6月1
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“金徽通”助力金寨革命老区茶农
中国茶网资讯："有了徽行金徽通的有力资金支持，今年我的茶叶销售肯定能实现翻番。"李文信心满满地说道。李文是革命老区安徽省金寨县油坊店白茶专业合作社法人。据了解，老李从1987年就开始与茶叶销售打交道，
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徽茶行之旅 体验茶农生活
中国茶网资讯：茶通六艺，品茶乃是件雅事，自古以来又似乎都是文人墨客的专利，古琴、下棋、吟诗、作画，样样离不开茶得参与。但又有这样一句俗话："开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶"，其实茶已经在不知不
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霍山黄大茶怎么采摘
霍山黄大茶，属黄茶，亦称为皖西黄大茶，产于安徽霍山、金寨、六安等县，其中以霍山县大化坪所产的品质最佳。黄大茶的采摘标准是一芽四、五叶，叶大梗长，黄色黄汤，因而得名。霍山黄大茶鲜叶采摘要求大枝大杆，采摘
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黄茶是怎样加工制造的
黄茶的加工制造黄茶的品质特征是黄汤黄叶，滋味甜醇。细嫩的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、平阳黄汤等。普通黄茶有皖西黄大茶、广东大叶青等。黄茶制造典型的工艺流程是杀青→闷黄→干燥
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六安茶谷最美采茶女晋级赛举行 120位晋级
3月27日，首届六安茶谷最美采茶女晋级赛在金商都门前广场举行。当天，200名选手通过舞蹈、歌唱、诗朗诵、乐器表演等形式，角逐决赛席位。据了解，首届六安茶谷"最美采茶女"评选活动是由六安茶谷开茶节组委会