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    关于"月光白"的类别归属,在网络上有人说是绿茶、红茶、白茶,也有人说是黑茶中的普洱茶。若依据加工工艺和茶多酚氧化(发酵)程度的不同来划分,中国茶类可分为绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)

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    我家世代以制茶为生,我和哥哥从小跟父亲学习制茶.风风雨雨间,已经做茶50多年了,这么多年,对于茶叶可以说有很深的了解,制的茶也是越发醇香甘爽,只要喝过我们家茶的,没有说不好的!听我们家姑娘说电脑上也可

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    不少茶友喝茶会感到口干舌燥。这种情况正常吗?是不是茶叶不好?除去病理的原因不讲,我们看看舌面发干与喝茶的关系:一是,茶多酚类引起的干涩。茶叶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,

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    编者按:1999-2014,15年的时间,却也横跨两个世纪。作者通过报刊标题和内容关键词索引演绎了一个已经远去和正在到来的白茶时代的。你将会看到,"墙内开花墙外香"的白茶在这15年间是怎么热起来的。文

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    中国人对茶有一种根深蒂固的依赖和嗜好。在唐代甚至更早以前,当时的人们就在世界上首先把饮茶当成一种修身养性之道。唐朝《封氏闻见记》中记载说:"茶道大行,王公朝士无不饮者。"到了今天,在大众心目中,饮茶除

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    对于如何选购普洱茶,网络上有很多的疑问,也有很多的相关回答,知乎网再次看到这样一个问题,有几位网友跟帖回答,现整理如下,供各位茶友赏析。以下的观点为百家争鸣,不代表我们观点,您也可以在文尾留言,说出您

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    村上春树说:仪式是一件很重要的事情。出门时,妻子特意把丈夫的领带给调整好,是仪式;走路时,男友特意蹲下来帮女友系好鞋带,是仪式;逛街时,你特意记得我喜欢的衣服送给我,是仪式……把本来单调普通的事情变得

  • 汪洋副总理品饮普洱茶,粉碎方舟子的谣言

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    9月20日下午,云南省农业厅王敏正厅长,邀请汪洋副总理喝了一杯普洱茶,总理放心的一饮而尽!茶为国饮,普洱茶的健康属性是不容置疑的科学与历史事实。谣言是无法击垮一个行业的,除非这个行业本身病入膏肓,无可

  • 普洱茶你绕过了两个坑跳过这个沟,你基本不会被骗了。

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    1、除了古树茶和老茶,另外还有一个天沟--大厂期货并未被提及。主要是不想为发布平台找麻烦。大厂茶曾经是拜科学教和台地至上古树至low教派的精神支柱,可惜最近随着大益"凰后"的发布这根柱子豆腐渣了--"

  • 穿过花丛,一叶以航——周重林和他的茶世界

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    图片来源网络彩云网评特约评论员 郑子语从早期的情爱到近年的茶叶,重林书写的内容和方向,现在看来是非常有意思的。每一段文字之后,都有一片与之对应的森林。我们曾共事过,那时走得很近,面对面办公,有时双宿双

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    三月松阳,春茶飘香。3月27日,浙江省丽水市松阳县大木山茶园内盛况空前,第十四届中国(国际)茶商大会·松阳香茶茶叶节暨第二届淘宝春茶节于此盛大开幕。来自全国各地党政机关、社会团体、高校院所、企业市场、

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    今夏白茶销量猛增三成"来,尝尝我朋友昨天刚送的白茶。"昨日中午,在省城某房地产公司工作的老茶客袁先生对办公室的其他两位同事说道,听那位朋友

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    中国茶网资讯:中国六大茶类之中,白茶一直是最低调的那个,以至于今天知道白茶的人很少,懂白茶的人更是少之又少。不过,今春市场上的白茶行情骤然火爆,成为沈阳不少茶客最热衷的杯中物,白茶特别是"老白茶"出现

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    福建白茶产量占全国90%以上,因而习惯称白茶为"福建白茶"。福建建阳、政和是中国白茶原产地,早在一九一0年,当地县城经营白茶的茶行,竟达上百家之多,畅销欧美。白茶作为福建的特种茶类,近十来年在其他茶类

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    中国茶网资讯:在"福鼎白茶"品牌发展中,有一个人对福鼎白茶的发展做出了不可忽视的贡献。他就是现任福鼎市人大常委会主任、福鼎市茶业发展领导小组组长陈兴华。在与白茶的长期接触中,陈兴华对白茶的认识可谓事无

  • 白茶介绍

    白茶介绍

    白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求"三白",即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。【历史渊源】 白茶,素为茶中珍品,

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    中国茶网资讯:以前,白茶就是普通的出口茶,但这两年白茶价格一路飙升,连我们也想不到。"8月3日,在罗湖茶叶市场,一位老茶商泡着白茶感慨道。先有普洱,再有大红袍,又有黑茶,眼下的新宠成了白茶。深圳商报记

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    反超天目湖白茶,安吉白茶有望吗?2010年上海世博会即将开幕之际,产自中国溧阳天目湖畔的"富子"天目湖白茶,一展风采,跃居上海世博会十大名茶之列,并成为上海世博会联合国馆专用茶。安吉白茶落选,多少有点