碧螺春泡出来浑浊是怎么回事 了解更多有关碧螺春泡出来浑浊是怎么回事的内容
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喝茶人最想问的20个问题
喝茶人最想问的20个问题1、红茶冷却后会有浑浊，怎么回事？红茶在放冷后表面都会有浑浊，红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫"冷后浑"，这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所至。茶汤正常的
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熟茶压制也要“潮水”，此潮水的目的是什么？
我是小小发酵师，我们知道渥堆发酵需要潮水，不过熟茶压制成砖、饼、沱需要潮水就是另外一回事了，所谓手段相同，目地不同，此潮水非彼潮水，今天特地讲解一下。渥堆发酵中，在高温高湿的环境下，微生物产酶，茶叶发
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喝熟茶就上火，或者拉肚子，这是怎么回事？
喝熟茶就上火，或者拉肚子，这是怎么回事？有人说一喝熟茶就上火，或者拉肚子，这是怎么回事？这种情况确有存在。但上火未必是坏事，中医有"表出来"和"压下去"的说法，上火、长泡、起个小疮都算是"表出来"，这
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茶叶上的茸毛到底好不好？
为什么茶叶上会有很多茸毛?茸毛是好还是坏?今天就给大家普及一下吧。碧螺春其实这些茸毛是来源于茶树嫩芽的上面，我们也称之为茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的茶多酚、 氨基酸、 咖啡碱等品质
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普洱熟茶的茶汤变黑是怎么回事？
近来又有茶友提问刚刚泡都是红褐的普洱茶，为什么放置一会普洱茶汤变黑色了，很多朋友对此不解觉得是茶有问题，还能不能继续喝？其实，茶叶泡好，茶水与空气接触就会被氧化，氧化后茶汤发黑是很正常的，建议喝普洱茶
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“金花”和“白霜”是什么， 茶发霉了还能喝吗？
很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的
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有的人说喝普洱茶头晕,是怎么回事呢?
喝普洱茶有可能出现的副作用：有的人说喝普洱茶头晕,是怎么回事呢?有三个方面的可能性：一、个人体质，本身对茶叶比较敏感;二、茶叶泡得的太浓了;三、东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶的副作用。大家出现了
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茶发霉了还能喝么？
很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的
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如何辨别加了色素的茶？
茶中添加香精添加色素的事件层出不穷，那么在购茶过程中，又该如何分辨茶叶中是否添加了色素呢？一、看干茶色泽太鲜艳从一款茶的干茶上，能看出很多东西，比如原料的老嫩、加工工艺的好坏等。同样，我们也能从一款茶
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喝普洱茶闹肚子是怎么回事？
喝普洱茶闹肚子是怎么回事？与其他茶相比，普洱茶的茶性温和，对于特别容易"醉茶"(喝茶后产生头晕、胃肠不适等情况)的人，喝普洱茶倒是个不错的选择。因为普洱茶有温胃暖胃的功效，对于体质虚寒、胃肠功能弱的人
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饮茶的必修课
1.喝茶时，偶尔会有点苦，为什么?①茶蕊未惕除干净。②茶青采摘时较嫩。2、喝茶时，偶尔会感到茶水青味浓，为什么?茶叶在加工过程中"消青"不足。3、喝茶时，偶尔会感到茶水有点涩，为什么?茶叶在加工过程中
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普洱茶的“拼配”、“纯料”和“撒面”是怎么回事？
常有茶友问：什么是拼配茶？什么是一口料？是不是拼配茶就不如一口料？拼配和撒面是不是一回事呢？茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺。是指将两种以上形质不一，具有一定共性的茶叶，择其所短，或美其形，或匀其色，或
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泡普洱茶的诀窍
泡普洱茶，泡到几泡后能不能去翻动叶底?泡茶时，会不会这边的茶叶已经泡够了，应该换另外一面了，这样的茶更耐泡了?其实，冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤!具体表现在汤色和滋味：由于翻动过叶底，随后
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回甘生津是怎么一回事
对于神秘的"回甘"，我们的古人就开始关注这种感觉。好的茶经常会带有"回甘"，回甘的强度与持久性也经常作为评判好茶的指标。实际体验中回甘与生津还经常联系在一起。这是一种比较神秘的体验，但不可否认回甘给我
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网上买茶鉴别方法
一要看准上市时间眼下地产春茶只是试采，还没有形成批量，尤其是高档新茶一般在茶场刚制出就会被客户拿走，怎么会在茶市上出现呢。所以，目前市场出现的新茶，多为南方、西部茶区的春茶。二要品尝味道镇江是全国产茶
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要提高耐泡度？改掉冲泡时候的坏习惯
很多茶友在泡普洱茶的时候，泡到几泡后会习惯性地去翻动叶底，觉得这边的茶叶已经泡够了，应该换另外一面了，这样的茶更耐泡了。但事实是不是这样的呢?事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。由于翻动过
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解读茶中之苦与涩
茶涩口是怎么造成的?有人说是因为茶不好，也有人说是因为泡茶时水温过高，或闷的时间过长，到底是怎么回事?怎么才能让茶不涩。不苦不涩不是茶?茶的苦涩从何而来?茶的苦与涩是要分开说的，虽然大多数情况下，苦涩
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茶底，看么，需要注意什么？
茶底，看么，需要注意什么？很多茶友在冲泡普洱茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底，但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。翻动叶底对茶汤的影响由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就
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关于喝茶
1月9日讯 虽然身边长年有个讲究喝茶的人，但我却知茶甚少，更喝不出什么品味来--关于喝茶，说来惭愧。虽然身边长年有个讲究喝茶的人，但我却知茶甚少，更喝不出什么品味来。那么多年了，始终没对哪一种茶有特别
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在正规厂家竟买到了“假”西湖龙井
中国茶网资讯：杭州茶厂有限公司坚称茶叶没有问题，但防伪码却查询不到，这到底是怎么回事?该厂办公室主任吴萍华解释，今年西湖龙井茶的地理标识保护产品标签和地理标识证明商标合二为一，由于信息数量很大，录入中