大树茶庄

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    市民冉先生花25元点了杯竹叶青降暑,可发现茶水与平时不同,研究10天未果后拨打晨报热线求助"你们泡的是竹叶青吗?这茶汤怎么看上去像是剩茶。"近日,冉宏伟花25元点了一杯竹叶青降暑,可没想到端上来的茶水

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    中国茶网资讯:据介绍,由于现阶段一些袋泡茶生产企业存在"小、散、乱"特点,以及缺少有知名度的品牌等原因,制约了我国袋泡茶产业的发展。有数据显示,中国袋泡茶消费量仅占茶叶总量约3%。作为国内知名的保健茶

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    太忙碌了,生活的节奏,时间的脚步。停不下来,拼命追逐。有多少人是在把每天24小时当成42小时挤压?突然发现应试教育和过往的大多经历,教会我们的珍惜也是另一种意义上的浪费。我们傻傻的"珍"分夺秒,为了功

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    据新华社西安5月11日电"如果把茶产业比喻为一架飞机,茶文化和茶科技就是这架飞机的两翼,有力地促进和保障了茶产业的起飞。"来西安参加第三届法门寺茶文化国际学术讨论会的中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理

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  • 【茶养生】胃不好的人喝什么茶

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  • 您会正确喝茶吗?

    您会正确喝茶吗?

    茶是国际公认的健康饮料,不过只有正确的喝茶方式才能达到理想的效果。浙江医院的专家梳理了喝茶的好方法,请您借鉴。不同的茶有不同的泡法水:泡芽叶细嫩的名贵绿茶用80℃左右水温,花茶、红茶、低档绿茶用100

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    银球茶加工过程

    上世纪八十年代初,一群雷山人埋头在一个简陋的车间里,运转双手,揉搓出一个个乒乓球大小的茶球,并取名为银球茶。劳动者怎么也不会想到,他们的发明,对于后来的茶世界会有怎样的影响。仅在二十多年后,踌躇满志地

  • 韵味香醇普洱情怀

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    金玉紫砂: 叶茶增温、芽茶降温。想要冲泡出茶叶应有的风味,温度就应尽量提高。如果是芽茶类(例如嫩沱),高温很可能会产生涩味,所以,冲沸水时应细水高冲,温度自然能下降一点。其他开面采的叶或嫩芽较少的普洱

  • 碧螺春茶机制技术

    碧螺春茶机制技术

    碧螺春茶外形卷曲如螺、白毫显露,香气清香袭人,滋味爽口,是茶中的珍品。碧螺春茶长期以来都采用手工精细制作,有相当的技术难度,因而难以大批量生产。从1996年起,杭州市茶叶研究所与南京市机械研究所合作开

  • 茶与健康丨胃不好的人 应少喝这六种茶

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    春天里,约上三五好友出去喝茶,无疑是一件乐事。然而, 现代人工作压力大,生活节奏加快。吃饭时候更是饱一顿饿一顿,饮食不规律,大多数青年人都有胃不舒服的情况。很多人又想着喝茶可以减肥,排毒之类的,于是,

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    晨起,烧水,泡一盏浓香铁观音。汤色深金,香气馥郁,悠悠品.。茶香婉转里,想起有一年立夏去茶乡安溪感德,正是制茶季,茶香从各家茶坊争先恐后飘逸出,汇集一起,把那个大山围绕的小镇熏染得仿佛打碎了无数个香水

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    江苏太湖的洞庭碧螺春是卷曲形茶的代表。品质特征要求外形纤细,卷曲成螺,茸毛披露,银绿隐翠,香气芬芳鲜嫩,汤色浅绿有毫浑,滋味醇甘,叶底嫩匀成朵,匀齐明亮。传统是手工制作,技术要点:⑴鲜叶原料要求1芽1

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    喝茶养生的确是一个很好的养生方法,但是,很多人都是盲目的在喝茶,想喝什么就喝什么,根本不考虑自身情况,这样一来有时喝茶不仅不养生,反而会伤身。现代人多数都有一些小胃病,对于胃病患者来说有些茶并不适宜喝

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    绿茶的鉴赏

    中国茶网资讯:绿茶是我国产量最多的一类茶叶,具有绿叶清汤的品质特征。其代表品种有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、蒙顶甘露、太平猴魁、六安瓜片、庐山云雾、信阳毛尖、婺源茗眉、安吉白茶等等。西湖龙井历史与故事

  • 春季护肝宜喝什么茶

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    花茶春天里喝花茶其实符合中医里春天需要养肝护肝法则,因为芬芳之物有散开郁结的功效,花的清香能把一个冬天郁结在脏腑里的浊物散开。 玫瑰花,重在舒展肝气,所以能够祛斑;茉莉花茶能松弛神经,也美白,还能缓解

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    普洱茶熟茶的冲泡技巧:在紧结茶中(沱、饼、砖),冲泡到某一泡后,会整个散开(一般,紧结茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、刺激性的味道反而容易跑出)。如果置茶量多,水一冲,就该倒出了,否则浓度会太

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    普洱茶投资分析:快销也应该走精品策略

    前2天有位茶商朋友问我:"如果普洱茶产品走快销路子,是不是就意味着产品要做的又小又便宜?"我说这肯定不对,这种思路下做出来的产品只能称之为"廉价品",这与真正意义上的快销品还是有着本质的不同。在普洱茶