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从文化普洱到科学普洱，普洱茶发力新王牌
按照普洱市政府的规划，普洱茶的发展可划分为四个阶段：农业普洱、文化普洱、科学普洱、人文普洱，现在普洱茶产业已经进入到科学普洱阶段。11月20日，第九届中国普洱茶节暨第二届云南民族服装服饰文化节圆满落下
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什么是“科学普洱”？
什么是"科学普洱"？科学普洱是将传统概念的普洱茶，经过科学、系统的研究和开发，使其功效进一步明确、工艺进一步改进、产业进一步升级，形成标准化、数字化、规模化、品牌化的普洱茶研究、开发、生产和营销体系。
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北京召开国际食品大会：陈宗懋院士荣膺“科学精神奖”
图为：中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所原所长陈宗懋院士(中)获中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心陈君石研究员(左一)和国际食品科技联盟候任主席Mary Schmid(右一)共同颁发"科学
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福建省农业科学院茶叶研究所
福建省农业科学院茶叶研究所前身为福建省建设厅福安茶业改良场，该场创建于1935年8月(民国24年8月)，场址设在闽东福安市社口镇，张天福任场主任。1938年9月(民国27年9月)因抗日战争爆发，茶业改
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普洱茶的科学十年——回顾与展望
在中国众多的茶叶品种中，普洱茶是一个另类。虽然它的生产与品饮有近千年的历史，但它的传播却一直受到局限，在二000年之前，除了西藏、广东、香港及台湾地区之外，极少有人知道普洱茶，品饮过普洱茶的人则更少。
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普洱茶的科学十年：回顾与展望
作者简介：陈杰从事近三十年微生物研究工作，曾任美国凯耐特生物制药研究员。2002年开始转向普洱茶深加工的研发，任蒙顿茶制品(昆明)有限公司技术总监，参与中国大陆第一个专业生产普洱茶膏的企业。完成了中国
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茂圣六堡茶功效科学解密新闻发布会在京举行
中国茶网资讯：权威专家科学解读功效，十多家茶叶企业慕名而来，数十家知名新闻媒体现场报道……5月23日，茂圣六堡茶功效科学解密新闻发布会暨新品推介会在中国茶叶第一街--北京马连道成功举办。靠着过硬的科学
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中国科学家证实普洱茶能减肥降脂
中国科学家证实普洱茶能减肥降脂普洱茶到底能不能减肥，饮用是否安全？昨天，记者从云南普洱茶关键技术研究项目验收总结会上获悉，通过首次临床试验，普洱茶已被科学证实具有明显的减肥、降血脂等保健作用，从抽取的
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喝茶益寿延年？听听科学家们怎么说！
喝茶益寿延年？听听科学家们怎么说！说到喝茶的保健功能，大家都会觉得没问题。但说到喝茶可以益寿延年，估计大家心里就要犯嘀咕了：这是否卖茶人忽悠我呢？这种事，还得信科学，咱们看看科学家们怎么说。在说结论之
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云南省农业科学院助力云茶产业新发展
云南茶叶发展高峰研讨会暨云南省农业科学院茶叶研究所建所80周年纪念大会于9月26日在云南省西双版纳傣族自治州勐海县举行，云南省内外200余名专家齐聚一堂，共话云茶产业新发展。推进科技成果转化，鼓足农民
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福建安溪新模式引领茶园科学发展
[摘要说明]福建安溪新模式引领茶园科学发展记者从中共安溪县委实践办了解到，安溪县在开展深入学习实践科学发展观活动中，针对影响茶农增收的突出问题，积极组织有关部门联合攻关，用新模式引领茶园科学发展，受到
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科学测定茶营养丰富
据科学测定，茶叶含有蛋白质、多种维生素，多种微量元素和氨基酸等各种人体健康必需的基本营养成分。这就构成茶叶保健作用的物质基础。茶叶中的咖啡因具有兴奋中枢神经，增强运动能力的功效。医学研究还发现，茶叶中
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深圳＂科学饮茶 健康生活＂公益活动启幕
深圳"科学饮茶 健康生活"公益活动启幕近日，为告诉市民如何健康喝茶，由深圳市市场监督管理局主办，深圳市茶叶流通协会承办，南山明香茶叶市场协办为期3天的深圳市食品安全培训周之"科学饮茶·健康生活"公益活
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从科学实验来看茶道养生（七）
从科学实验来看茶道养生（七）第二，从科学实验来看茶道养生：饮茶可以从生物学的一些重要环节来达到养生和健康。随着科学技术的发展，特别是现代医学的研究成果，使得国内外科研机构对茶叶的功效有了更科学的认识。
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福鼎举办茶叶科学用药技术培训班
中国茶网福鼎站讯：近日，福鼎市茶业局在点头、白琳、太姥山等重点产茶乡镇巡回举办多期茶叶科学用药技术培训班，所在乡镇茶业分管领导、茶技员、农资经营者和茶农等到场参加。培训内容包括农资科学选用、茶园病虫害
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国家茶叶技术综合试验站落户丽水
中国茶网丽水站讯：当听到国家茶叶产业技术体系岗位科学家龚淑英教授说到"今后丽水的茶叶产业发展有了全国最顶尖科研团队的支撑"时，丽水市茶叶产业技术人员、茶企老总无不激动地报以热烈掌声。当天，国家茶叶产业
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我国现有茶叶报刊一览表
刊 名主办单位刊 期类 别 1．《茶叶科学》中国茶叶学会中国农业科学院茶叶研究所半年正式期刊 2．《中国茶叶》中国农业科学院茶叶研究所双月正式期刊 3．《茶叶文摘》中国农业科学院茶叶研究所双月正式期刊
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浙江丽水成国家茶叶产业技术综合试验站
中国茶网浙江站讯：5月24日下午，当听到国家茶叶产业技术体系岗位科学家龚淑英教授说到"今后丽水的茶叶产业发展有了全国最顶尖科研团队的支撑"时，丽水市茶叶产业技术人员、茶企老总无不激动地报以热烈掌声。当
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中国茶网需要您的帮助！
中国茶网微信公众平台以普及科学的饮茶方式作为运营核心，自2013年运行至今，经历两年多的高速发展，现已成为移动互联网时代中国最具影响力的茶行业媒体之一。一路走来，经历风风雨雨，离不开大家长久以来的陪伴
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利川农民科学种茶打造红茶名优品牌
中国茶网资讯：湖北省恩施州利川市是传统茶叶主产区。近年来，利川市指导茶农科学种植，不仅帮助茶农走上致富之路，也打造出了利川红茶的品牌。利川市副市长杨振宇介绍，在茶叶的生产季节，技术人员会下乡进行指导，