突变率 了解更多有关突变率的内容
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人工引变
人工引变[Artificial mutagenesis] 即"人工诱变"。诱变剂[mutagenJ 能引起茶树产生高于自发突变频率的物质。诱变剂只是提高基因突变频率，但不影响突变的种类，任何诱发突变都
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普洱茶抗癌不致癌
普洱茶风味审美特性丰满而富于变化，有"陈化生香"的特点，加之具有较强的消食去腻、降血脂、减肥、解酒等多种保健功能，普洱茶日益得到世人青睐。卫生安全是普洱茶产业发展的基础和前提，普洱茶作为我国传统食品，
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照射率
照射■率[Exposure rate] 亦称"辐射剂量率"、"辐射级"。放射性物质在单位时间内的辐射线强度。法定单位为库／（千克•秒）或安／千克，非法定单位为伦琴／秒（伦琴／分、伦琴／时、伦琴／日）换
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科学·经典遗传毒理学试验表明 普洱茶抗癌不致癌（1）
正规厂家的普洱茶产品以及经过良好贮藏的，普洱茶产品具有较高的饮用安全性，不会致癌！ 普洱茶作为我国传统食品，已有较久的安全食用历史，目前尚没有相关的流行病毒性调查及食用毒害事例报告，从某种意义上讲，
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普洱茶真的能抗癌吗？用实验数据证明！
导读：关于普洱茶的作用及功效，很多茶友都有些许的了解，特别是"抗癌"这样的功效，特别能引起大多茶友的关注，同时，很多人也有疑问，普洱茶真的能抗癌吗？是什么使得普洱茶有这样的功效？真的假的？诸如此类问题
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利用n+离子诱变选育茶树良种初报
摘要：7个茶树品种无性系种子经n+离子注入诱变，m1代个别单株在叶面积、叶型、叶色、叶面茶叶隆起性及萌芽期、抗寒性等重要农艺性状上发生明显变异，说明n+离子注入对茶树种子有较为明显的诱变作用，在育种工
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黑茶有抗癌、抗突变的药用
癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进
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辐射育种
辐射育种[Radiation breeding] 用放射性核素的辐射线照射作物，诱发变异，经选择培育成新品种的方法。经辐射的作物，突变频率可增加1000倍左右，但不利变异多，有利变异少。辐射对打破连锁
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茶多酚对人体的好处日常盘点
说到茶对于人体的健康，大家不得不提到茶多酚，而绿茶也是所有茶类中茶多酚物质保留最完整的茶叶，但是茶多酚究竟对于人体的健康有哪些好处呢?接下来的内容将对其抗辐射、抗突变、抗衰老等功效做一些简单的说明。说
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乌龙茶防癌抗癌研究进展
林心炯蔡建明八十年代以来，茶叶防癌抗癌的研究领域，方兴未艾。据不完全统计，国内外发表论文约二百篇。乌龙茶是我国特种茶类，名优茶荟萃、工艺精湛、生化变化复杂，受到国内外茶叶、医药、食品科学等科学家的重视
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高浓度热茶易诱发消化道癌
据美国佛罗里达州迈阿密大学医生莫顿经多年研究发现，喝高浓度热茶有可能使食管受到烫伤，随后茶中的鞣酸可在损伤部沉积，不断刺激食管壁上皮细胞，使之发生突变；突变细胞大量增殖后，即可演变成肿瘤组织，并会恶变
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高浓热茶易诱发癌
据美国佛罗里达州迈阿密大学医生莫顿经多年研究发现，喝高浓度热茶有可能使食管受到烫伤，随后茶中的鞣酸可在损伤部沉积，不断刺激食管壁上皮细胞，使之发生突变；突变细胞大量增殖后，即可演变成肿瘤组织，并会恶变
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不宜喝高温浓茶
美国佛罗里达州迈阿密大学教授经过多年研究发现，常饮用80℃以上的浓茶，会使茶中的鞣酸在食管烫伤部位沉积下来，不断对食管壁上皮细胞进行刺激，促使其发生突变。突变细胞大量增殖后便可演变成肿瘤组织，使人患消
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茶色素绿色抗癌药
茶多酚是茶中主要有效成份。研究表明，绿茶中茶多酚的含量显著高于红茶。茶多酚除了抗菌、抑病毒外，还有抗癌、抗突变功用。茶多酚对T淋巴细胞转化、自然杀伤细胞活性有明显的增强作用。茶叶还可明显抑制黄曲霉素、
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普洱茶具有清除烟毒
普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁，抑制细胞发生突变变成癌，从而达到清除烟毒的作用。科学家程志斌设计了2个试验研究普洱茶缓解被动吸烟小鼠烟毒危害的作用。试验一观察小鼠被动吸烟10～80min的
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普洱茶为什么可以减轻烟毒
普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁,抑制细胞发生突变变成癌。达到清除烟毒的作用。科学家程志斌设计了2个试验研究普洱茶缓解被动吸烟小鼠烟毒危害的作用。试验一观察小鼠被动吸烟10～80min的行为
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茶对人类疾病的疗效
1． 茶的药用成份1) 咖啡碱：在人正常的饮用剂量下，咖啡碱对人无致畸、致癌和致突变作用。2) 多酚类化合物：具有防止血管硬化，防止动脉粥样硬化；降血脂；消炎御菌；防癌；抗突变等多种功效。3) 维生素
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绿茶提取物可以减轻亨廷顿氏症
德国科学家报告称，绿茶提取物（Epigallocatechin Gallate）可以减缓体内蛋白质积累,防止亨廷顿氏症的发生。越来越多的科学家认为绿茶对人体有益。习惯饮用绿茶的人，得癌症的风险较低。绿
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绿茶提取物可减轻亨廷顿氏症
德国科学家报告称，绿茶提取物（Epigallocatechin Gallate）可以减缓体内蛋白质积累，防止亨廷顿氏症的发生。越来越多的科学家认为绿茶对人体有益。习惯饮用绿茶的人，得癌症的风险较低。绿
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茶树辐射育种
茶树辐射育种是通过辐射线照射诱发茶树产生变异，经选择培育成为新品种的一种诱变育种法。辐射育种与传统育种方法相比，一般可使突变频率增加1000倍左右，对改变一、两个性状比较有效，具有打破旧连锁及进行染色