红茶分生茶熟茶 了解更多有关红茶分生茶熟茶的内容
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红茶和普洱茶有什么区别
一、红茶属于全发酵茶，普洱茶属于后发酵茶。红茶是新茶好，普洱茶是成的越多年越好(当然是在一个范围内)。二、普洱茶分生茶和熟茶，普洱生茶是云南一带的大叶种晒青绿茶，普洱熟茶就是进过一带年限的陈化、后发酵
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关于开展2011年“云茶杯”
关于开展2011年"云茶杯"名优茶评比活动的通知各州（市）、县（市、区）农业局（茶办）、各有关茶叶生产企业：为进一步推动"云茶"产业健康、持续发展，促进"云茶"品质不断提高，决定在国家农业部、云南省人
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自制“鸡尾茶”
对我们这些老吃客来说，一要好吃，二要新奇，三要实惠。在我们看来：实惠可比什么都重要，毕竟我们袋袋里分不是"老挺"的（上海俚语，很有钱的意思）。那天，朋友说要请我去喝一道老好吃的"鸡尾茶"，阿拉的两只脚
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品茶论道：自制“鸡尾茶”
对我们这些老吃客来说，一要好吃，二要新奇，三要实惠。在我们看来：实惠可比什么都重要，毕竟我们袋袋里分不是"老挺"的（上海俚语，很有钱的意思）。那天，朋友说要请我去喝一道老好吃的"鸡尾茶"，阿拉的两只脚
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假如普洱茶的是个萝卜
任何事物好像越发展越复杂，而且都是边缘科学的结果。假如普洱茶是个萝卜，我们偏要找个坑给它放下去的话，这得新挖。1979年，陈椽教授撰写了《茶叶分类理论与实践》一文，以制茶方法与茶叶变色理论为基础,依每
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普洱熟茶和红茶，区别在哪？
由于普洱熟茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小，因此，不少初学饮茶的人往往将普洱熟茶称之为红茶。其实，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别。【正文】一、类别不同普洱茶属
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普洱情怀（三）
豆芽菜：最近因为工作原因导致神经衰弱了，常常觉得心跳加快，而且睡眠非常不好。不知道什么茶有安神的功效，普洱有用吗？可以在普洱茶里加枸杞喝吗？空山新雨后：好象没听说过哎！不过我要是每天不喝一壶乌龙大概会
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疯狂普洱将疯狂进行到底
中国茶网资讯：绿茶、红茶、黄茶、黑茶……喝茶往往以个人口味为主，在广州市场上，普洱茶可谓关注度甚高。一方面普洱茶经历2007年的泡沫消退后，其价格仍然在以每年30％的幅度上涨，收藏普洱茶成为一种投资渠
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关于饮茶时辰 ：茶与四时人体之阴阳论
按照中国传统理念，四季、四时，白昼、黑夜，都有阴阳之分。春夏阳气盛，秋冬阴气盛，白昼阳气盛，黑夜阴气盛。一天的12个时辰，与一年四季一样，阴阳轮转，循环不止。人，在天地间生存，需要讲究阴阳平衡。阳气盛
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由“普洱茶是不是黑茶的问题”引发的思考
中国茶网讯：今年9月22日昆明普洱茶学科地位高峰论坛上，有一个老问题被重提：即"普洱茶是不是黑茶的问题"。与会的云南茶界泰斗和专家学者均指出：普洱茶不是黑茶，普洱茶就是"普洱茶"，应重新定义其学科地位
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从做假到革命：普洱茶的后发酵与前发酵
普洱茶属于后发酵茶类，这在业界已经是定论。围绕后发酵有自然陈化与人工干预两种处理方法，在干预主义下诞生了渥堆发酵与技术仓两种做法，其目的都是为了通过人工干预加快普洱茶的转化速度与提升品质，以达到快速品
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胃酸多应该喝什么普洱茶？
胃酸多应该喝什么普洱茶？普洱茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红
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识别之什么是普洱
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达两千年之久。民间有"武侯遗种"的说法，故普洱茶的发展，至少已有1700多年的历史。云南普洱茶即不同于红茶，也不同于绿茶，是选用云南大叶种日晒青毛茶经过后发酵特殊
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茶的江湖始终有你，温暖相伴！
有茶的地方就有江湖！感恩2016的所有遇见！一年来，我们叶韵普洱茶庄高朋满座，文人雅士络绎不绝。各色茶品从云南普洱、从福建福鼎、从安徽的祁门，如同性格各色的女子，或委婉、或刚烈、或清秀、或浓艳，翩然而
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普洱茶18个经典谎言
▶谎言一：云南普洱茶有大叶种和小叶种之分一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题，拿大叶种还是小叶种来做文章，甚至宣称，小叶种的也有普洱茶。按照普遍认同的普洱茶的定义，只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成
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哪一种茶，是你心口的“朱砂痣”
那些老茶，沉睡在角落里，经过时间的历练，不断承受本质的转化，最终幻化出迷人的陈韵。「乌龙茶，时光焙出浓风厚骨」足火乌龙茶是陈放的理想选择。部分发酵已氧化了大量茶多酚，焙足火则可令茶叶趋向成熟稳定，存放
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爱上老茶的味道
老茶您品尝过吗?如果你对它好，它的味道就会越来越好，人喝起来口感更好。相反，如果你对它不好，受潮霉变了，它便以变质的口感回馈给人。所以说，茶是有灵性的。或许可以试试领养些，让它沉睡在您家中的某个角落里
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中秋节临近
中秋前夕，本是淡季的茶叶市场照例会迎来一个销售小高峰，但今年，苏州不少茶叶市场一片凋敝，近三分之一的铺子关张歇业，不少茶叶老板或是闲聊或是打游戏，茶叶摊前空空荡荡无人问津。一位茶商告诉小8说，今年销售
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如何泡制功夫茶
功夫茶是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，起先闽南、广东一带都喜欢泡功夫茶，现在已经有越来越多的人爱上这种茶文化。那么如何泡功夫茶?泡茶步骤：第一泡
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黄金八月 茶叶市场却不似往年红火
中秋前夕，本是淡季的茶叶市场照例会迎来一个销售小高峰，但今年，苏州不少茶叶市场一片凋敝，近三分之一的铺子关张歇业，不少茶叶老板或是闲聊或是打游戏，茶叶摊前空空荡荡无人问津。一位茶商告诉小8说，今年销售