老叶茶谈 了解更多有关老叶茶谈的内容
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“茶谈”助力传统文化回归日常生活
热爱茶的人，大多有一个"茶山情结"，想着在柳絮飘飞的时节逃脱都市的喧哗，飞往茶乡，窥见一杯茶汤本来的模样。一杯好茶长什么样子，如何火眼金睛辨别茶文化种种现象，一杯茶又怎样承载了手艺人的初心？4月23日
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浙南海峡两岸茶文化交流雨中论茶谈合作
中国茶网资讯：大雾锁山，弯弯的山路不见两旁山景，在绵绵小雨中，浙南海峡两岸茶文化交流远离城区入在苍南山区桥墩五凤如约举行，20日，尽管天气不佳，但仍有台商跨海而来，在雨中品茗论合作。苍南县种茶历史悠久
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天福李瑞河：振兴中国茶 同圆中国梦
中国茶网资讯：谈到茶，天福集团创办人李瑞河，在茶人与茶客间已是广为知晓。少时随父在台开茶行，壮年遭遇金融危机跌入低谷，花甲之年在八闽土地上再创业，茶人李瑞河的经历同茶一样，虽经摇、揉、炒、焙的磨砺，但
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两岸以茶为媒共庆中秋佳节
海峡两岸中秋民俗文化节将于9月10日至12日在厦门博饼民俗园举办，主办方将以茶为媒，举办茶歌选拔赛、博饼、祭月大典等一系列活动，挖掘两岸同宗同源的传统文化内涵，共度中秋佳节。活动期间，主办方将征集60
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合理的安排一天喝茶时间
人生做任何事情都是得讲究的，喝茶也不例外哦，一天时间内喝铁观音茶是需要讲究的，合理的安排一天喝茶时间，和喝酒一样应该适度而止合理安排的，不可以嗜茶的，我们应该在一日不同的时间里安排饮用不同的茶品。一般
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你以为谁都能“人生如茶”吗？
为什么略知一点茶的人，总爱发一发"人生如茶"的感概呢?茶生于山间，被人采摘，大火炒、重力揉，高温焙，变幻百味千姿。舍身化水，吐露芬芳，供人享用。生长、淬炼、修成、牺牲、绽放、淡却……是茶一生的轨迹。奉
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煤老板“恋”茶记
中国茶网资讯：坦言：做茶比做煤有意思多了在煤海里"漂"了10多年后，晴隆县的煤老板胡州巨彻底告别煤炭业务，"洗脚上田"做起了茶业。胡老板放着吹糠见米的钱不赚，去投资周期偏长、见效偏慢的茶产业，在当地引
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什么是老叶茶？
什么是老叶茶?老叶茶并非因为叶老，所以品质就低下。而事实是老叶茶往往比嫩叶茶，更具有丰富的味道。因为在同一根枝条上，蔗糖、还原糖等甜味物质的含量老叶高于嫩叶，并随叶片的老化而逐渐增加。所以，用较粗老的
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粗老叶里的营养
黑茶有解肥腻、助消化之效，是因为它的原料用的是粗老叶，湖南安化民谚说黑茶："叶子包得盐，梗子撑得船。"叶子大得可以包盐，茶梗粗得可以撑船，这是夸张。不过，粗老叶做的黑茶比那些嫩叶做的所谓"高档茶"确有
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黑茶：藏在粗老叶里的营养功效
黑茶：藏在粗老叶里的营养功效大河健康报记者 刘永生黑茶，很多人对它陌生，没喝过，甚至没听说过。干茶的颜色表示加工过程中的发酵程度。绿茶如龙井、信阳毛尖，不发酵；黄茶如铁观音，浅发酵；祁门红茶、乌龙茶发
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“老叶”摇身变茶叶闻香观色辨真假
中国茶网资讯："现在春茶上市，有的茶作坊为了获取利润，用陈茶或者'老叶'冒充明前茶销售，消费者选购一定要睁大双眼。"昨日，在武汉经营茶叶多年的王先生给记者打来电话，曝光造假内幕。王先生在武汉经营了几家
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常喝用粗老叶做的安化黑茶可抗癌
东莞喝茶的人中，绝大部分人都在追求高档茶喝，对市面上这种盲目的追求顶尖级别的茶叶的现象，湖南省茶行业协会理事、东莞茶叶行业协会副会长、东莞茶文化促进会顾问、国内资深茶人肖鸿认为不可取，他说："中国有6
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老叶制成茶，有望一举收回投资
中国茶网讯：名贵沉香十余年才有收获，有种植者在沉香树叶上下工夫发现惊喜---老叶制成茶，有望一举收回投资"倾慕"名贵树木的巨大商业价值而毅然投资种树的"吃螃蟹者"，前几年在广东不在少数，而近年来随着名
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南糯白毫茶的制作工艺
南糯白毫采制技术，与其他名茶不同。春茶于谷雨后开园，新梢已形成"开面"，采摘标准以对夹二、三叶和一芽二、三叶为主。鲜叶采回后及时板片，将嫩叶（未开面）、老叶（已开面）分离出来炒制瓜片，芽、茎梗和粗老叶
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老叶制茶：有望一举收回投资
中国茶网资讯："倾慕"名贵树木的巨大商业价值而毅然投资种树的"吃螃蟹者",前几年在广东不在少数，而近年来随着名贵树投资热潮渐冷，一些中小投资者也逐渐体会到名贵树木收获期漫长难熬。怎么办？一些不愿放弃的
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开茶楼不如卖茶叶 杭州茶商爱上圈地
这就是西双版纳野放茶树。 浙江在线04月03日讯 今年茶经济，出现包茶园热现象，新经济格局下，茶楼产业寻找市场转型。采茶，深山一入就10天昨天，西双版纳南端的易武镇，茶农老叶正在准备进山，是为杭州的茶
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武夷山鼓励茶企外出展览展销
今年广州和深圳都有茶博会，公司一定还会去参加。"9日，武夷山老叶岩茶厂总经理胡锡凤对笔者说。虽然老叶岩茶厂建厂已有10多年，但在上个月，厂里才头一回外出展览展销。2016年5月，第十八届海峡两岸经贸交
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茶树光合产物的累积、运转与分配
茶树在光合作用过程中形成的碳水化合物，大部分运输到根、茎、叶的生长部位，另一部分则供给呼吸消耗，剩余部分就累积于贮藏器官中。茶树叶片在生育初期光合能力极低，生长所需的养料和能量靠邻近老叶和根部供给。随
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茶叶在「形状」上常见的缺点
粗松或粗扁：茶菁原料粗老。炒的太干。揉捻机性能不佳或操作方法不当〔如揉捻初期即加重压〕。团块：揉捻或团揉后，解块不完全，数个芽叶交缠成块。黄片或黄头：粗老叶经重压揉碎者为黄片，粗老叶经揉成粗松团状者为
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茶树生理特性：茶树光合产物的累积、运转与分配
茶树在光合作用过程中形成的碳水化合物，大部分运输到根、茎、叶的生长部位，另一部分则供给呼吸消耗，剩余部分就累积于贮藏器官中。茶树叶片在生育初期光合能力极低，生长所需要的养料和能量靠邻近老叶和根部供给。