老白茶美食 了解更多有关老白茶美食的内容
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要煮茶 先避开这几个误区
要煮茶 先避开这几个误区围壶而坐，倾心而谈，听着茶水沸腾的声音，享受煮茶的乐趣，是一件极为写意的事情。但是许多人在煮茶上还是有误区，下面我们就来看看，别把美食变糗事。误区一：直接用铁壶煮茶一般铁壶的材
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顺兴老茶馆：盖碗茶里看成都
以喝盖碗茶、尝成都名小吃、看川剧、观民俗、了解成都历史为特色的"顺兴老茶馆"昨天迎来十周岁的生日。成都市旅游协会、四川茶文化协会、民俗学会、美食家协会专家及社会各界近200人聚集一堂，饮香茗、品美食、
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李丹崖：一杯老茶送秋风
秋风一吹，是该清理一下茶罐了。在这个时候，许多人喜欢换一些暖身的新茶来，抵御铺天盖地的寒气。殊不知，秋天是一年中最燥的时候，还不能吃一些较暖的美食，也不宜喝红茶。春捂秋冻，这时候，还是拿出去年或几个月
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早年四川人家的“红白茶”
看流沙河先生的文章《蜀人吃茶十五谈》，里面提到早年四川人家的红白茶。"那时，家家户户厨房一角都置有棕包壶，每晨解开壶盖，抓一把廉价的红白茶投壶中，冲沸水满，盖严，供全家吃一天。"所谓棕包壶，就是把大锡
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中国茶艺表演亮相清迈国际美食节
中国茶网资讯：清迈国际美食节7月14日至18日在清迈举办，共有泰国、中国、法国、美国、德国、韩国、西班牙、意大利、印度、日本、秘鲁等11个国家组团参加美食节活动。7月15日是清迈国际美食节安排的中国日
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秋季饮茶养生志 早秋 中秋 暮秋 应该喝什么
【秋季饮茶养生志】早秋--早秋有夏火之余气，此时多为温燥，白茶茶性寒凉，有祛暑退热之功;中秋--赏月团聚，美食美景，普洱茶消食解腻，是赏月的不二之选。暮秋--晚秋寒气渐逼，此时空气中水分也会减少，多表
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清迈大学孔子学院国际美食节上大秀中国茶艺
中国茶网资讯：清迈国际美食节7月14日至18日在清迈举办，共有泰国、中国、法国、美国、德国、韩国、西班牙、意大利、印度、日本、秘鲁等11个国家组团参加美食节活动。7月15日是清迈国际美食节安排的中国日
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金微：泡在茶里的日子真好
每次参加源道轩的茶会，总是感觉意犹未尽，茶友们一起兴致勃勃分享畅谈，最后在夜幕下恋恋不舍。与源道轩结缘，屈指算来有大半年光景了。那是今年五月在杏花湖畔与小伙伴们一起参加露天茶会，大家自己动手烧烤美食，
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美味营养的铁观音炖鸡的做法
广东人是吃鸡的高手，同时也是喝茶的高手，用茶叶作主要配料烹制出的鸡肉菜肴也是粤人的拿手杰作，茶香鸡、茶熏鸡翅就是其中名菜。其实除了主要的焖、烧、熏这些制法，茶叶和鸡还能入汤。本来鸡汤就是出名的鲜美，加
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秋色入怀茶园景
中国茶网资讯：秋色入怀，茶香氤氲。10月18日，帐篷客正式开业，向世人揭开了她的美丽面纱。一系列庆典活动则奏响了祝福帐篷客与白茶园喜结连理的乐章，演绎着中国首家野奢型帐篷客度假酒店的低调奢华。乐入境，
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魅力柳州茶叶飘香
中国茶网广西站讯：广西柳州对于外地的朋友来讲，"工业城市""柳州棺材""酸笋螺蛳粉"成为代表柳州特色的一个个标签，殊不知，山清水秀的柳州，除了这些美食特产以外，也拥有能够代表这个城市文化的茶叶柳州茗茶
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荔枝湾 茶马古道明日巡游
摘要：花艇、果艇往来穿梭、专门供应水边及船上游客的艇仔粥……国庆期间，荔枝湾涌仿如时光倒流至最繁华的老西关时期，四面八方的游客可以做一回地地道道的西关人：吃上最地道的美食，玩最传统的游戏，听讲古佬讲古
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春节喝什么茶要看个人口味
过大年，总有丰盛的美食等着您。肥甘厚味多了，未免舌头享福胃肠受罪。喝点茶清清肠胃，不光化油解腻，更能让你在熙攘喧闹的生活中，偷得半日安闲。那么在春节，是不是所有的茶都适合你呢?正值寒冬腊月，清凉败火的
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亚非政府官员老舍茶馆体验中国文化
中国茶网资讯：由商务部、国家汉语国际推广领导小组办公室联合组织，亚非国家政府官员组成的中国文化研修班考察团一行64人来访老舍茶馆，进行了中国文化探索体验之旅。民俗文化、茶文化、戏曲文化、老北京餐饮文化
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台湾饮食作家叶怡兰：冲泡红茶最合适的水温是95℃
什么样的水温能舞动红茶的色香味？台湾着名饮食作家叶怡兰徜徉红茶国度多年，其冲泡的秘诀在于"以高温冲出茶香"，即水煮开后直接泡茶，水进茶壶之际约为久五℃，她以为这是最适合红茶的温度。"比起白茶的花香缥缈
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闻着茶香去旅行
生活的乐趣往往来自于对细节的关注，比如一杯好茶，一段悠闲的时光。在这个春茶飘香的季节，旅行又怎能缺少了茶的味道？给自己安排一段假期，走上茶山、茶场，去体验采摘春茶的乐趣，品尝茶的清香，闻着茶香做一次长
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首届香港国际茶展将于8月举行
[摘要说明]首届香港国际茶展将于8月举行为鼓励企业把握茶叶贸易带来的商机，香港贸发局将联同中国茶文化交流协会，于明年8月13至15日香港美食博览会期间，举办首届香港国际茶展。香港贸易发展局助理总裁叶泽
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《舌尖》之后再推《茶》
网11月11 讯 在中国的文化语境中，人与食物有着感性、复杂、千丝万缕的联系。由央视纪录频道打造的六集纪录片《茶，一片树叶的故事》（以下简称《茶》）即将于11月18日登陆CCTV-1《魅力纪录》栏目首
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福建画报社走进“中国白茶发源地”
中国茶网福建站讯：依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。日前，应市委宣传部之邀，福建画报社副社长、副主编赖晓兵率报社摄影记者组成采风团，
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广东湛江以茶代酒渐成风气
中国茶网资讯：今年"五一"节假日期间，物价上涨等因素让不少人的出游计划搁置，"聚旧"成了广东湛江当地民众的"重头戏"，他们或邀亲朋好友，到茶楼酒肆尽享假日的休闲与愉悦。与过去"酒逢知己千杯少"不同的是