苏州西山碧螺春的制作 了解更多有关苏州西山碧螺春的制作的内容
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品味春天，去苏州太湖西山寻茶去
中国茶网资讯：又是一年春来早，春暖花开，太湖洞庭山碧螺春嫩芽蓄势萌发，每年的早春茶采摘都是从这里开始，采摘下来的茶叶单芽粒粒分明，赶在清明前采制的往往被称为"明前茶"，不早不迟，正是时候。碧螺春生态观
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苏州洞庭山碧螺春走上重整之路
中国茶网资讯：一场"神仙会"日前在苏州市吴中区召开，会的主题是"碧螺春产业"。会议的缘起是当地主要特色农产品洞庭山碧螺春今年不佳的市场表现。据吴中区农业局提供的数字，今年全区春茶总产量314.5吨，其
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苏州小众地产茶：“野百合”期盼春天
清明时节，今年的地产新茶纷纷上市。提及苏州的茶叶，无论是外地人还是本地人，第一印象几乎都是碧螺春，从某种意义上说，"碧螺春"已成为苏州茶叶的代名词，早在2003年，产自东山和西山的"洞庭（山）碧螺春"
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再过20年，谁来炒出顶级碧螺春？
这几日，随着气温逐渐升高，翠绿的嫩芽冒出了茶树枝条，地产碧螺春即将大量上市。作为苏州碧螺春主产区之一的金庭镇，当地的西山茶业协会并未像往年一样组织炒茶大师的斗茶比赛，而是筹划起一场百名年轻人学习炒茶的
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碧螺春炒茶师后继乏人 谁来延续“吓煞人香”?
这几日，随着气温逐渐升高，翠绿的嫩芽冒出了茶树枝条，地产碧螺春即将大量上市。作为苏州碧螺春主产区之一的金庭镇，当地的西山茶业协会并未像往年一样组织炒茶大师的斗茶比赛，而是筹划起一场百名年轻人学习炒茶的
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炒茶师后继乏人，再过20年，谁来炒出顶级碧螺春？
中国茶网资讯：这几日，随着气温逐渐升高，翠绿的嫩芽冒出了茶树枝条，地产碧螺春即将大量上市。作为苏州碧螺春主产区之一的金庭镇，当地的西山茶业协会并未像往年一样组织炒茶大师的斗茶比赛，而是筹划起一场百名年
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长三角共推茶香文化主题游
中国茶网资讯：以"茶传古今，香飘中外"为主题的长三角城市群"茶香文化体验之旅"示范点和礼茶品牌遴选结果日前揭晓，"花香果味百里醉"苏州东山/西山茶园，"吴地古韵生态茶乡"苏州大阳山，"感受全城喝茶的幸
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太湖赏玉问茶 偷得浮生半日闲
春日里，太湖边最耐得消遣的日子就是在一杯碧螺春新茶的微苦中慢慢溢出的满口生香。当然，能煨点刚挖的新笋就更靠谱了，红泥裹着的那种，炭火慢慢煨着，剥开后，嫩如玉，鲜甜清口。爬爬茶山也是必须的，一可解消食减
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地产红茶有望成碧螺春“姊妹”茶
中国茶网资讯：洞庭东西山，一杯碧螺春赫赫有名，三万亩茶园，一年却只采个把月。然而今年三四月间的洞庭茶园却处处"红茶"飘香，不约而同抢起红茶先机，这其中释放了什么样的信息？苏州地产红茶真能否在碧螺春之外
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采茶赏茶品茶买茶苏州环太湖成了天然大茶馆
又到碧螺飘香时，位于苏州洞庭东、西山碧螺春茶园里更是"无处不飞翠"，太湖沿线密布的各种茶坊、茶园和"茶舫"里开始人气剧增，采茶、赏茶、品茶、买茶，以碧螺春茶为主题的"茶文化之旅"今天火爆开场，环太湖地
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吴郡茶业：成为碧螺春行业的领军者
中国茶网资讯：入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。每年明前时分，太湖东山、西山岛绿意盎然，成片的茶树吐露新芽，茶香沁人心脾。作为中国十大名茶之一，碧螺春古时又称"吓煞人香"，以色翠、香浓、味醇、形美而闻名
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洞庭无处不飞翠 碧螺春香百里醉
中国茶网资讯：碧螺春产于我国著名风景旅游胜地江苏省苏州市的太湖洞庭山，所以又叫"洞庭碧螺春"。洞庭产茶，历史悠久。碧螺春这一名称的由来，起源于这样一个传说故事。传说洞庭山上有个碧螺峰，石壁上生出几株野
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江苏苏州：碧螺春为何“减产增收”?
中国十大名茶之一的我市特产"碧螺春"，今年茶叶产量减产，而收入却增加了，茶农们当然都乐开了怀。调查显示，今年东山、西山两镇"碧螺春"茶叶产量为111.6吨，平均每亩单产5．5公斤，总产同比减少20.3
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茗茶碧螺春制作
新茶上市时分，很多人都想多认识了解一下茗茶碧螺春，以下资料为茶叶门户网整理收集。碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称"洞庭碧螺春"。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽
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全国绿茶手工炒制比赛
在刚刚结束的"狗牯脑杯"全国绿茶手工炒制大赛上，吴中区东山镇东灵茶叶专业合作社的顾晓军获得一等奖。这是全国绿茶炒制工艺领域中分量最重的奖项之一。灶前炒茶，灶后烧火，独特的苏州洞庭山碧螺春炒制工艺曾在2
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全国绿茶手工炒制比赛 洞庭碧螺春大出风头
在刚刚结束的"狗牯脑杯"全国绿茶手工炒制大赛上，吴中区东山镇东灵茶叶专业合作社的顾晓军获得一等奖。这是全国绿茶炒制工艺领域中分量最重的奖项之一。灶前炒茶，灶后烧火，独特的苏州洞庭山碧螺春炒制工艺曾在2
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成本上涨高端消费缩水 江南茶商拓营销应对压力
中国茶网资讯：今年的倒春寒，对江南多个茶产地的产量造成一定影响，以采茶工为代表的人工成本大幅上涨，又给茶园主人带来不小压力。公务消费的减少，迫使茶商开始转变销售思路。今年的春茶价格走势怎样?市场反应如
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白露茶为何在苏城难觅踪影
中国茶网资讯：古人曾说："春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。"在不少老茶客的心目中，白露茶的口感是仅次于春茶的：经过夏季的酷热考验，白露前后的茶树迎来了生长的极好时期，尤其是当春季储存的春茶快要喝完时，
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老茶树的茶滋味
美丽的苏州洞庭山以出产碧螺春而古今闻名，可是有谁还记得，这种曾被康熙帝大加赞赏并御赐佳名的好茶，曾在解放前受到严重摧残？当时茶农的生活极端困苦，有"洞庭碧螺春，树枯叶焦黄，山里十八熟，茶叶拌糊粥。"的
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乌牛早：背后的是与非
茶商网消息2000年，从浙江初嫁西山的"乌牛早"无声无息；此后，风生水起，身价一路看涨，种植面积逐年扩大；至2006年，更因"早产"先机，被人恶炒成"新春第一锅碧螺春"。对此，农林部门紧急呼吁，为保地