茶者铁观音 了解更多有关茶者铁观音的内容
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厦门茶客爱上乌龙老茶 玩茶者要当心被茶玩
中国茶网资讯：日前，读者王先生向本报反映，他买到的20年浓香铁观音老茶，被评茶师朋友鉴定为假货。朋友告诉他这是造假者使用厦门一著名品牌的陈茶产品，以洒水渥堆的方式制成。王先生很失望，希望爱茶人士注意，
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福建安溪试行茶叶质量追溯制度
[摘要说明]福建安溪试行茶叶质量追溯制度【新政现场】茶农卖茶要记名6月15日，赶早来到茶都交易大厅的茶农们，被眼前的一幕逗乐了。在大厅电子过秤处，2名工商人员着装整齐，要求茶农们出示身份证登记个人信息
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茶叶混饮 小心茶醉
喝茶讲究一人独饮成神，两人对饮成趣，众人聚饮成智，不过，人多了也就难免茶也喝得杂了。好茶者通常视茶如珍，所以只要有好茶总是难以拒绝，尤其是几人聚在一起，谈天说地茶香氤氲，从普洱喝到铁观音，又从铁观音喝
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茶叶加工中精制的意义（网友讨论集合）
風的影子：茶叶加工分为粗制和精制两大部门，加工之前段为粗制品：就好像各位喝到小弟的茶品便是粗制品：俱体陈述为清香茶。（采摘红过室外萎凋，静置，摇青，发酵，杀青揉捻，乾燥｝，团揉，半球形之制作此为俗称-
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混喝各种茶容易出现“茶醉”
喝茶讲究一人独饮成神，两人对饮成趣，众人聚饮成智，不过，人多了也就难免茶也喝得杂了。好茶者通常视茶如珍，所以只要有好茶总是难以拒绝，尤其是几人聚在一起，谈天说地茶香氤氲，从普洱喝到铁观音，又从铁观音喝
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如何购买好的清香型铁观音?
走进茶叶茶叶店，面对柜台上各种各样的茶叶品种，常为不知如何判别茶叶质量而犯愁。其实评判茶叶质量的好与差，目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉，采用一看，二闻，三摸，四尝来确定茶叶质量。所谓一看，就是看茶
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混喝多种茶 容易“茶醉”
混喝多种茶 容易"茶醉"喝茶讲究一人独饮成神，两人对饮成趣，众人聚饮成智，不过，人多了也就难免茶也喝得杂了。好茶者通常视茶如珍，所以只要有好茶总是难以拒绝，尤其是几人聚在一起，谈天说地茶香氤氲，从普洱
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“值得收藏”与18万的龙井茶
中国茶网资讯：上海其实在很多年里都是不大有喝茶氛围的。上世纪80年代以前的上海，喝茶是"知识分子"的身份特征。就像他们在等人的时候喜欢手上拿一张《文汇报》一样。上世纪90年代，喝咖啡是老有腔调的事情。
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中国茶文化的十大世界之最
很多人对茶叶不陌生，但对茶文化并不了解。懂茶的人首先要懂茶文化，懂茶文化的人首先要懂茶常识。茶常识包括与茶相关的内涵、外延以及地域民情、风土人情等。了解"中国茶文化的十大世界之最"，对于爱茶者、卖茶者
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春茶上市，平价好茶何处寻？
春茶大量上市，催动着购茶者的尝鲜热情。到哪里才能买到既便宜又优质的好茶？纵观泉州大大小小的茶叶店，率先提出"平价"经营理念的闽南茶道成为各路茶客、茶商关注的焦点，更是吸引了无数加盟者的关注。以百元的价
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吃茶的“潮流”
时下，"潮流"一词很难说清楚，但它却和"时尚"、"流行"等词汇紧紧粘连在一起。有人说，女人追赶"潮流"要比男人还"潮流"，因为女人的神经要比男人更加敏感，更具跳跃性。服装潮流，发型潮流，首饰潮流，帽子
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潮流中的茶
时下，"潮流"一词很难说清楚，但它却和"时尚"、"流行"等词汇紧紧粘连在一起。有人说，女人追赶"潮流"要比男人还"潮流"，因为女人的神经 要比男人更加敏感，更具跳跃性。服装潮流，发型潮流，首饰潮流，帽
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廊坊鼎香春举办斗茶会演绎传统茶文化
中国茶网资讯：为传播茶文化，提高广大爱茶人士识茶品茶辨茶的能力，12月18日，第五届斗茶会在廊坊新华广场鼎香春茶庄举办，各界茶文化爱好者积极参与。经过初选，50余人参加了当日的决赛。参与斗茶的茶友分别
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游资热炒安溪铁观音疑云调查
本报讯"普洱降温，游资热炒安溪铁观音---半年里，安溪铁观音从3000元/公斤涨到11000元/公斤。"日前，有媒体报道，继炒普洱之后，省外有游资开始"转行"炒安溪铁观音，同时，该报道对比了安溪铁观音
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陈正彪专栏：茶缘
茶者，禅也。这是现在不惑之年的感受。在我生命历程里，茶跟亲情、阳光、清泉一样，是不可或缺的。童年时调皮地分享父亲的茶；少年、青年时每逢大考，必带一杯浓茶进考场以提神；走入社会，也不过解渴牛饮而已。曾经
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茶园光线与茶叶品质
茶园光线与茶叶品质日光照射之强弱影响茶树生长颇大，与制茶品质有密切关系。制绿茶之鲜叶需要温顺之光线，制包种茶者稍次之，制作乌龙茶及红茶之鲜叶，要在稍强的日光下生养之，其制成茶叶方为良好。大多日光强的地
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买茶常见的十大误区
１．以卖茶者的身份判断茶是否有足够的性价比，比如安溪的卖铁观音，武夷山的卖大红袍，云南的卖普洱，河南的卖信阳毛尖等等，其他地方的人卖的就一定是贵了或者是假货．其实懂茶人不是全在产区，产区人也不全是懂茶
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茶园光线与制茶品质
日光照射之强弱影响茶树生长颇大，与制茶品质有密切关系。制绿茶之鲜叶需要温和之光线，制包种茶者稍次之，制作乌龙茶及红茶之鲜叶，要在稍强的日光下生育之，其制成茶叶方为良好。大多日光强的地区，生育之茶鲜叶，
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茶具是爱茶者绕不过的话题
茶具是爱茶者绕不过的话题茶具，是爱茶者绕不过的话题。每每走过那些琳琅满目的茶具橱窗，无论我们已经有了多少把紫砂壶、多少个盖碗、多少个品杯，都会忍不住再败一个，无论事后多么悔恨交加，下次依旧死心不改。都
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“周周斗茶赛”暂时休赛秋茶上市再比拼
经过两次周赛，周周斗茶赛在泉州茶业界已经拥有了相当的知名度和影响力，据统计两次周赛累计到场签到的来宾超过120名，而来电咨询和阅读比赛报道者更是人数众多。周周斗茶赛由泉州晚报茶业版、福建省茶产业研究会