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《话说名家》栏目带你走近皇家贡茶！
第七届中国东北国际茶文化博览会结束后，辽宁广播电视台《话说名家》栏目专门为拥有"普洱祖庭·贡茶之源"的云南普洱茶集团进行了采访报道。此次东北国际茶文化博览会，吸引了来自全国各地的茶商、茶企、茶品牌，汇
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话说倚邦普洱茶名山
"贡茶"，是封建王朝要求地方政府从民间征收敬献给皇宫饮用或赠送贵宾的定量茶叶。在清乾隆期间，倚邦茶山就是驰名中外的普洱茶的发祥地、普洱茶古六大茶山政治、经济和普洱茶集散中心。1、话说倚邦倚邦--云南普
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CCTV《文化正午》品茶论道之话说普洱茶
嘉宾中国社会科学院文学研究所研究员胡小伟做客演播室，以普洱茶从百姓粗茶到走进清宫，"黑茶"来自茶汤色泽、"发酵"源于运输途中，普洱茶文化内涵：印证历史承载交流三个话题，进行了品茶论道。
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话说茶叶的副作用
我国的传统医学认为，茶叶无毒，副作用极少。但是现代科学告诉我们，长期过量饮茶，对身体健康是不利的。据本草纲目记载，嗜茶成癖者，时时咀嚼不止，久而伤营，伤精血，不华色，黄瘁痿弱，抱病不悔，大可叹惋。其他
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话说菊花茶
菊花不仅让人悦目，采摘下的菊花可制成保健茶。每年菊花茂盛之时，产于浙江桐乡县和湖州市的杭白菊，还有产于黄山之巅的黄山贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下、手捻花瓣即成粉碎时，便可备
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铁观音话说茶叶的副作用
我国的传统医学认为，茶叶无毒，副作用极少。但是现代科学告诉我们，长期过量饮茶，对身体健康是不利的。据本草纲目记载，嗜茶成癖者，时时咀嚼不止，久而伤营，伤精血，不华色，黄瘁痿弱，抱病不悔，大可叹惋。其他
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话说普洱茶的“拼配”、“一口料”和“撒面”
常有小伙伴问：什么是拼配茶?什么是一口料?是不是拼配茶就不如一口料呢?拼配和撒面是不是一回事呢?其时，茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺，是指将两种以上形质不一，具有一定共性的茶叶，拼合在一起的作业。是一
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话说盖碗茶—茶有茶道，器亦当体其道
茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道："喝好茶，是要用盖碗的。于是用
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话说盖碗茶
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道："喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。"鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢，在众多的碗、盏、壶、杯之中?其中，自有道理。
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茶市观察:普洱茶市低迷 茶界大咖们对此有话说
普洱茶市行情持续低迷，茶业界炸开了锅，大家莫衷于是，众说纷纭，普洱茶专家邹家驹，茶语网总经理张阳等茶行大咖都发表了自己的看法，下面，我们来看看这些大咖们对于低迷的普洱茶市场是怎么说的。观点一炒作是导致
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话说洪雅老川茶·与壶论道
中国茶网 讯：(王仕彬、朱小根 文/图)人生或浓烈或清淡，每个人须亲身经历，亲自承受。人生在世，总争个高低之分、成败得失，殊不知高与低，成与败，都是人生的滋味。功名利禄来来往往，炎凉荣辱沉沉浮浮，一分
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中医话说普洱茶
广东地处南方，属火地，广东人普遍饮食清淡，好过夜生活，普遍睡眠较外省晚，火气（主要是虚火）已经偏旺，在这种情况下如果经常性喝普洱茶或大量喝普洱茶，从中医观点看就有问题，这不是有益的生活习惯而是对身体非
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话说绿茶“功夫”
品茶是需要功夫的，无论是品饮乌龙茶、花茶、绿茶、红茶，或者普洱茶。这里所说的"功夫"不仅仅指时间、技巧、品饮经验，更重要的是品饮者的学养--有着清幽雅致的饮茶情怀。最早提出功夫茶之说的，是清人俞蛟，他
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话说“涩尽七分香，苦退十日甜”的老曼峨
"涩尽七分香，苦退十日甜。"有茶人说，比老班章还霸气的茶，当数老曼娥。其也是云南最被误读与低估的名山茶。布朗山是全国唯一的布朗族乡，也是江外古六大茶山之一，是布朗族居住地，古时称濮人，是最早种植茶树的
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茶农晴天采用互助的方式抢摘茶叶
中国茶网资讯：4月22日，笔者在郭家坝镇庙垭村六组和十组，笔者看到，郑望兰、屈定和等一些茶农，请来邻居帮忙抢晴天采摘茶叶。俗话说："春争一日，夏争一时"。 此前，连续阴雨天气，造成茶叶无法采摘，鲜嫩的
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明前茶---养生佳品
著名明代大医家李时珍在清明时节养生中最推崇的是品茶，尤其是"明前茶"。"明前茶"是指每年清明前采摘加工的新茶，有养肝清头目、化痰除烦渴的功效。俗话说"春眠不觉晓"，饮用"明前茶"则有提神醒脑之功，如李
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三种不正确的喝茶方法会伤肾
喝茶不恰当也会伤肾，像空腹喝茶，喝隔夜茶，还有浓茶都会影响健康。下面就来详细了解一下吧!空腹喝茶伤肾有人习惯早上起来就泡茶喝，其实空腹喝茶是很不健康的习惯，俗话说，空腹喝茶令人慌。茶叶中含有大量的咖啡
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择器与品茗
俗话说：水为茶之母，壶是茶之父"。要获取一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可。选配茶具要因人制宜在古代，不同的人用不同的茶具，这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份。如历代的文人
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上犹县积极做好油茶冬季施肥追肥工作
中国茶网资讯：俗话说的好：人凭饭食长，地凭粪打粮。人是饭力，地是肥力。冬天，一个施肥加力的美好季节，冬天的肥料，便是夏天的肥力。上犹县油茶产业建设中积极做好冬季施肥追肥工作，在油茶施肥技术方面遵循冬施
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开启茶饮料久放会变质
开启茶饮料久放会变质随着气温的骤热，饮料市场急速升温。以健康、天然、营养为卖点的各种瓶装茶饮料，成为今夏十分热销的饮品。俗话说："隔夜的茶不宜喝。"那么，隔夜的茶饮料能喝吗？茶饮料开启后应尽快饮用14