大树茶庄

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    一友人说让我写写饮茶的事,平日里对饮茶倒是情有独钟,但还真未细心将饮茶之事琢磨出点感想,为了友人这一吩咐,今特将家中各类茶摆弄了一番。丝竹神韵,烛影幽远,玫瑰香飘,杯壶交错。清茶芳香四溢春盈满,绿茶清

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    中国茶网资讯:今年,"重走茶叶之路"大型系列活动是中国茶业的年度盛事,颇受国内外媒体关注。笔者特此采访了重走茶叶之路活动专家委员会委员、湖南安化黑茶灵魂人物、怡清源茶业董事长简伯华先生。笔者:您被聘为

  • 湖北:邓村乡召开通讯员座谈会,共促茶乡宣传上台阶

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    中国茶网资讯:为充分调动通讯员的工作积极性和主动性,努力做好茶乡2014年第四季度新闻宣传工作,打造一支能写稿、勤写稿、责任心强、素质高的通讯员队伍,10月13日,夷陵区邓村乡召开了全乡通讯员座谈会。

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    中秋佳节谈养生 茶香月圆品安化黑茶中秋佳节马上就要到来,很多朋友都开始忙着选购中秋月饼了,记者发现市面上涌现了一批养生月饼,将玫瑰、枸杞、百合、红枣等养生食材做成月饼馅料,而这些月饼往往价格不菲,是否

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    中国茶网资讯:"千两茶王在安化,安化千两传天下!"安化千两茶世界独有,一般每年只有四五个月才能生产。金秋十月正值千两茶赶制的紧张时节,记者走访"中国黑茶之乡"安化各大茶厂,随处见闻杠压灌装千两茶的忙碌

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    西湖龙井资讯平台7月24日讯:5月26日至28日,应美国"第十届亚洲节"组委会的邀请,中国茶文化代表团远渡重洋,赴俄亥俄州首府哥伦布市参加在该市举办的"第十届亚洲节"。这是中国茶文化首次亮相该盛会,特

  • 寻找“祁门红茶,祁门香”的一点经历和感想

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    中国茶网资讯:2010的茶季,我在祁门找到了我所向往的祁红。几家名贵的祁红,有金毫特显的祁眉,有香高、滋味甘醇的小路口茶厂贡茶,有汤色红艳明亮、滋味鲜甜的正阳茶厂陶子,这些最高档的茶都是细腻滑顺,特别

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    盛夏时节,记者随市政府领导专程去杭州,拜访了目前我国两院院士里唯一的茶学专家陈宗懋,就黑茶产业发展和举办首届中国黑茶文化节的有关问题,请教了陈院士。陈院士今年75岁,在记者面前的他,充满朝气,其年轻状

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    英国《泰晤士报》引用消息人士称,英国首相卡梅伦前不久看过British Journal of Nutrition(《最佳营养学》)上关于普洱茶的介绍:由于占据了地理优势和发酵优势,普洱茶中保留的营养物

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    中国茶网资讯:时值冬季,高桥大市场南大门却呈现一派热气腾腾、生意盎然的景象。座落于此的湖南高桥大市场茶叶城即将盛装启幕,各大商家在忙于做开业前的最后冲刺。众所周知,高桥大市场一直以其庞大的规模,宏伟的

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    湖南省委副书记孙金龙调研安化黑茶产业发展情况中国茶网资讯:进茶厂、登茶山、谈茶业,8月20日至21日,省委副书记孙金龙到益阳市调研黑茶产业发展情况。行程中,他不但表现出对安化黑茶的浓厚兴趣,还不时提出

  • 冷泡茶 释放茶叶精华

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    茶叶种类繁多,单是中国茶叶据统计就有6000多个品种,并划分成不同类别,有多种划分法相当繁杂。老茶庄白新春的第四代传人白进火根据茶叶的发酵程度和茶汤色泽谈中国茶的分类。这个普遍被采用的分类法基本上把中

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  • 把秋冷冬寒泡在茶里过

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    天气陡然就冷了下来,虽然明明是约定好了的时节,可当寒意袭来,依然猝不及防。拥衾和衣,不若手捧一杯热茶,已决意把秋冷冬寒泡在茶里过。秋收冬藏,注定了这段清冷时光属于休眠和囤积。当两颊肥大的松鼠把松子、坚

  • 黑茶搭配喝法 养生必看!

    黑茶搭配喝法 养生必看!

    1、传统喝法(煮茶)冬日里围炉而坐,品佳茗、谈人生,很惬意。建议先泡五次左右,再煮,建议城市室内用"陶壶+电磁炉"。取6克左右的茶叶,水温至60度左右,投入茶。(黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壶煮),慢

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  • 千两茶以其独特的工艺受到茶友追捧

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    来湖南安化,不能不谈这里的特产黑茶。而安化黑茶中的千两茶(又称花卷茶),以其独特的工艺受到东莞的茶友追捧。"千两茶"的加工工艺在所有食品中具有独一无二的奇特性,它的包装和加工同时完成,包装是最重要的加

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    茶,是怎么来的?

    除了制茶的茶农,大多数人都不知道,或者只是略知一二。有人说:如果连茶是怎么形成的都不知道,那喝茶与盲人摸象有什么区别?虽说也不要求精通茶道,但如果没有一些基本的常识,那又何谈品茶、赏茶?因而,茶是怎么

  • 中医从药理谈茶的功效

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    中医从药理谈茶的功效中医认为,茶叶上可清头目,中可消食滞,下可利小便,是天然的保健饮品。然而,茶叶的产地和品种不同,其药理作用也不一样。产于安徽者曰松萝,主要作用"化食";产于浙江绍兴者曰日铸,专于"