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红茶泡得时间越长越有益健康
对于博大精深的茶文化，世界各国都有不同的注解：中国人"以茶待客"、"以茶待酒",喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究"茶道";英国人习惯喝下午茶，称傍晚为"茶时";美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家，从茶的
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新会陈皮茶艺分煮茶法和泡茶法两种
1-2分钟。温饮、凉饮随意。温饮芳香馥郁，凉饮清爽甘凉。【泡茶法】 又称"三泡法"，其工艺如下：1、考皮。选择7年以上新会陈皮，撕成小片状，放入茶壶。浓淡依口味，一般每升壶1-2瓣。2、煮水。将泡茶水
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印度采茶男子长尾巴被尊称猴神
中国茶网资讯：印度采茶工下背长有一条37厘米的"尾巴"，小时候被同伴取笑，长大后却被奉为神灵，村民深信他是转世印度猴神，纷纷前往膜拜。据英国《每日邮报》2月7日报道，印度西孟加拉邦35岁男子钱德拉·奥
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茶业界的“时尚复古风”—“喝老茶”
中国茶网资讯：日前，央视报道了老茶市场的火爆动态。随着"复古风"愈演愈烈，在北京、广州等大型茶叶集散地，出现了大量的"茶中介"，他们专门为消费者寻找心仪的老茶，且收入不菲。老茶"粉丝"与日俱增。可以明
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咸柠檬茶
[原料]柠檬1个。[制法]将柠檬煮熟去皮，放人竹篮内晒干，放人瓷器内加适量食盐腌制，贮藏时间越长效果越好。每次用时，取1枚放人茶杯内，冲人开水，加盖闷泡15分钟。[用法]每日1-3次，代茶饮用。连服3
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胃痛——咸柠檬茶
[适用]适于治疗急、慢性胃肠炎所引起的胃脘痛。[配方]柠檬1个。[用法]将柠檬煮熟去皮，放入竹篮内晒干，放入瓷器内加适量食盐腌制，贮藏时间越长效果越好。每次用时，取1枚放入茶杯内，冲入开水，加盖闷泡1
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针形越厚长 太姥银针品质越好
太姥银针是白毫银针茶叶中的一个白茶品种，因产自福鼎太姥山而得名。太姥银针的芽头在开春的时候生长得很肥壮，经过自然晒干后，外表会披上一层白白的茸毛。太姥银针的成品茶，芽头肥壮，满披白毫，茶芽茸毛厚，白色
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苿莉花的打顶
要使茉莉花持续、稳定增产，控制好适宜的树冠、枝长非常重要。茉莉花并不是枝条越长、叶片越多就越增产。研究资料表明（见下表）每个新梢有7～8张正常叶片便可满足6～11个花蕾的正常发育需要，其中8～10个
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茶商故事：年份对于普洱茶之熟茶解说
之前有对于大众最多误解的关于普洱茶年份的重要性做了一个小幅篇章的介绍。现在这篇主要说普洱茶熟茶和年份之间存在的特定关系比重。普洱茶熟茶，顾名思义就是说一款熟茶，在离开厂家进入市场时，已经是完成茶性的发
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成本高数量少：老茶身价看涨
中国茶网资讯：日前，央视报道了老茶市场的火爆动态。随着"复古风"愈演愈烈，在北京、广州等大型茶叶集散地，出现了大量的"茶中介"，他们专门为消费者寻找心仪的老茶，且收入不菲。老茶"粉丝"与日俱增"今年，
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湖南黑茶档案解构
湖南黑茶是六大茶类之一，属全发酵茶，经过杀青，揉捻、渥堆、烘焙、干燥等独特工艺加工制成的具有独特风味的黑茶系列产品。主要有砖茶、湘尖和花卷三类，其中砖茶中的茯砖与花卷中的千两茶、百两茶是最受欢迎的品种
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成本高数量少老茶身价看涨 茶叶流行“倚老卖老”
中国茶网资讯：日前，央视报道了老茶市场的火爆动态。随着"复古风"愈演愈烈，在北京、广州等大型茶叶集散地，出现了大量的"茶中介"，他们专门为消费者寻找心仪的老茶，且收入不菲。老茶"粉丝"与日俱增"今年，
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安吉白茶茶苗的种植
【种植环境】良好的生态环境，是安吉白茶品质优异的保证，温度是茶树生命活动的基本条件，它影响着茶树的地理分布，也制约着生育速度。安吉县属中纬度北亚热带南缘季风区，全年气候温和，光照充足，四季分明，雨量充
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什么是老白茶？老白茶的功效与作用
老白茶，即贮存多年的白茶，其中的"多年"是指在一个合理的保质期内，比如10~20年;在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。
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与昔归隔江相望：会跳舞的古茶树
有一种奇葩的古茶树，当地人称之为"会跳舞"的古茶树。此种古茶树其枝条如柳条般纤细，可随风而舞，婉若众仙子聚于云雾之中翩跹起舞，因其条形像辫子，枝似藤，韵如柳，被当地人冠以"辫子茶""藤子茶""柳条茶"
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茶馆不是喝茶的地方，而是让生命调息的地方
我曾经把从前的茶馆和现在的茶艺馆做一比较，发现一个有趣的现像，从前的茶馆，虽然也有常客，也有人一泡一天。但总体上说，茶馆更像一个民间沙龙，人们到这里来，从他人身上获取信息，了解行情，互通有无。茶客因此
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安化县的华莱黑茶保质期是多久？
茶是一种很神奇的植物，能给我们带来美好的体验，而说到茶的保质期也很有意思，因为有些茶的保质期很短，也有些茶是没有保质期的，那么安化黑茶有没有保质期?华莱专家为我们揭秘安化黑茶保质期的相关知识。其实茶的
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紫砂泥料为什么要陈腐？
紫砂泥料和瓷器的瓷土相比，紫砂泥料有着很大的差别，不同点在于瓷土的主要成分是高岭土，瓷土不需要陈腐后再用，而紫砂泥料却需要陈腐后再用，紫砂泥料陈腐的时间就如同古代酿酒中的"女儿红"的道理是相通的(女孩
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宜兴紫砂壶特征
正宗宜兴紫砂壶的特征：1、紫砂壶使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。2、紫砂壶的冷热急变性好，既可以放到火上烧，也可以在微波炉中使用而不会爆裂。3、传热慢，而且保温，
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腌菜茶制作
布朗族的"腌菜茶"别具特色。制作方法是将老茶叶采来煮熟，晾干水气后装入碗口粗的龙竹筒中压紧，封口后，埋入土中，几个月后乃至几年（时间越长越好）。遇上喜庆之事或佳宾来访时，将竹筒挖出，取出茶叶拌上辣椒、