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袋茶与朋友
朋友送过来一盒茶,打开一看是袋装的。急忙拿一袋泡在杯里,茶香、花香、果香浓缩于小小的棉纸袋中,感觉甚为奇妙。还有一点,这种茶不追求器皿、冲泡、水温等繁琐的过程,冲饮起来极是方便,算得上是解渴之佳品。记
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“中庸茶人”赵玉方:老茶品出新人生
当我们什么都拥有的时候,追求会很散,找不到目标,生活也就没动力,这时候就不得不重新寻找目标。老赵说,评价一款茶的好坏,要品它的香是不是够凝聚,有些茶喝到嘴里香很散,给口腔和身体的信息是杂乱的,这就不是
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李丹崖:人生自在是茶云
茶是最懂得涅槃的植物。茶乃金刚不坏之身,在山间的茶园里,它吸天地灵气,长成一派茁壮和葱茏,经过烈火铁锅的炒制之后,茶蜷缩着身子成了一团,这时候,你可不要以为茶死了,兜头一股沸水,绿莹莹的茶舒活筋脉,再
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茶界的各种故弄玄虚姿态,有你吗?
《笑赞》里有这么一则故事:有个秀才去买柴,对卖柴人说:"荷薪者过来。"卖柴人听懂了"过来",把柴担到他面前。秀才问:"其价几何?"卖柴人听得懂"价",就报了价。秀才说:"外实而内虚,烟多而焰少,请损之
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南岳茶禅文化历史考究(四)
南岳茶禅文化对历代以来我国思想文化的深远影响。以慧思大师为代表的南岳茶禅文化,在其孕育、形成和发展过程中,对我国茶禅文化乃至整个华夏文明,都产生着深远的影响。其一,开创了茶禅学说的伟大构建。已故中国佛
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普洱茶“学院派”, 为什么最值得信任!
"学院派"是以严谨的科学实验方法对于行业的技术、认识、理论层面等进行反复验证和确认的流派,以科学思维指导行业,以数据说话,但可能这些人满脑子的严肃刻板,写的论文、文章以及其他书面的东西过于艰涩难懂,了
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一缕茶香,一瓣书香,文人夫复何求
茶,清香扑鼻,给你提神醒脑;书,墨香轻飘,让你明理益智。坐在书案前,左手摩一壶,右手捧一书,神思随茶香书香升腾,就有了"御风而行,泠然善也"的忘我之境。我之所以将茶与书放在一起,不只是人们喜欢读书时饮
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明清时期茶道精神
自唐代皎然提出"茶道"的概念之后,历宋元两朝,未见茶书中出现"茶道"一词,直至明代才偶尔出现过一两次,但已与原来的涵义相差很远。如明代中期的张源在《茶录》中列有"茶道"一条,却是: 茶道:造时精,藏时
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明清时期的茶道精神
自唐代皎然提出"茶道"的概念之后,历宋元两朝,未见茶书中出现"茶道"一词,直至明代才偶尔出现过一两次,但已与原来的涵义相差很远。如明代中期的张源在《茶录》中列有"茶道"一条,却是: 茶道:造时精,藏时
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生茶不是普洱茶?
近几天,关于这个话题又热了起来,几大平台均有雄文出,但看后仍不能大快朵颐,仍不能解决是还是不是的问题。这是个老话题。以往普洱茶"我是谁""我从哪儿来""我将到哪儿去"的基本问题没得到彻底解决,留下后遗
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一杯茶背后的帝国往事
1839年3月9日,钦差大臣林则徐抵达广州。在系列举动后,他仅仅收到5箱鸦片。不过,林则徐次日便向朝廷提出一项建议。此后,光是4月3日一天就收到烟土1150箱。截止到4月19日,禁烟工作成效甚佳,共收
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梅调鼎壶铭妙趣多
梅调鼎(1839-1906),字廷宽,号友竹、赧翁等。据慈溪光绪志记载,梅家的先祖梅宽夫为南宋咸淳七年(1271)进士,调慈溪尉,后摄知县事,率义勇应文天祥而战死常州。"调鼎"取自宋代诗人张耒的《梅花
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周重林的“茶叶战争”
《茶叶战争 --茶与天朝的兴衰》这是一部将茶运与国运,用茶叶连接在一起来进行写作的书籍,它凝聚着两颗对茶叶充满无限激情与热情的心灵。下面让我们一起来看一下这一本书籍的相关简介。本书书名:《茶叶战争 -
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门耳茶坊:让客人尽可随意
名人书画、活体绿色植物、报刊角、名家竹画屏,在轻悠茶香弥漫的茶室里聚集着浓浓书香,这就是做书出身的门耳茶坊主人在杭城武林路上开的第一家,以"书茶合一"为特色的门耳茶坊。门耳茶坊1996年开坊,第一家茶
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古人对饮茶用水的认识与实践
水,是茶的载体;离开水,所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此,择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。明代熊明遇《罗芥茶记》云:"烹茶,水之功居大。"张大复《梅花草堂笔谈》说:"茶性必发于水。
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中华茶道概念诠释
中国是茶道的发源地。"茶道"一词首见于中唐,是中国茶人的发明。中华茶道萌于晋,兴于唐, 继于宋,盛于明,衰于近代。近现代,中华茶道幽而不明。二十世纪八十年代以来,中华茶道又始 走上复兴之路。然而目前茶