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美文——茶里沉思
淡，是茶的品质。即使再浓的茶，也会有淡淡的清香，也能看到它淡雾轻摇的身姿。茶是饮中贵族，具有形而上的品格。茶和粥的区别，就像天和地、云和尘的对比一样。所以，即使皓齿轻开、青葱捻勺的小家碧玉，或者教养颇
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六安瓜片以其独特的“香气”一举得金奖
中国茶网资讯：磅礴的大雨夹着夏日泥土的气息，伴着夏风扑进室内，闻着这久违的味道，突然想起，前几日，华山名优茶开发研制中心主任奚得发送我一听花香型六安瓜片，于是想在这样一个泥土芬芳的下午一尝其味。拿来透
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茶里沉思
淡，是茶的品质。即使再浓的茶，也会有淡淡的清香，也能看到它淡雾轻摇的身姿。茶是饮中贵族，具有形而上的品格。茶和粥的区别，就像天和地、云和尘的对比一样。所以，即使皓齿轻开、青葱捻勺的小家碧玉，或者教养颇
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六安华山名优茶开发中心发展纪实之淡淡花香瓜片情
磅礴的大雨夹着夏日泥土的气息，伴着夏风扑进室内，闻着这久违的味道，突然想起，前几日，华山名优茶开发研制中心主任奚得发送我一听花香型六安瓜片，于是想在这样一个泥土芬芳的下午一尝其味。拿来透明的玻璃杯，放
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武夷摩崖石刻中的“武夷茶”
中国茶网资讯：武夷山的摩崖石刻形式多样、内容丰富 武夷山的摩崖石刻不仅分布密集，而且形式多样、内容丰富。有寄寓人生哲理和处世情怀的格言警句，有赞美山川秀丽和造化神工的刻辞，有记载寻幽览胜和逸兴别趣的游
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功夫茶具“四件宝”
中国的饮茶之道，最为讲究的恐怕要算功夫茶了。《清朝野史大观》载"中国讲求烹茶，以闽之汀、泉、漳三府，粤之潮州府功夫茶为最。"功夫茶大都是闲情逸兴烹饮或作为待客的礼节，故有"闲来细品功夫茶"、"无茶不成
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工夫茶具“四件宝”
中国的饮茶之道，最为讲究的恐怕要算功夫茶安溪铁观音了。《清朝野史大观》载"中国讲求烹茶，以闽之汀、泉、漳三府，粤之潮州府工夫茶为最。"工夫茶大都是闲情逸兴烹饮或作为待客的礼节，故有"闲来细品工夫茶"、
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安徽六安：茶农大家庭 茶香更醉人
纵情山水间，茶香能醉人。盛夏时节，记者来到金安区毛坦厂镇东石笋村，满山翠绿的茶树掩映着茶农们洁净的屋舍，山崖上满是野生的茶树，在淡淡的云雾中繁茂生长。六安市东石笋野茶开发有限责任公司经理奚为江看着山崖
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叹茶享受慢生活
一、喝茶，大致有两种不同的情况：大部分人是解渴。嘴巴干了，需要补充水分，想到要喝茶。当然青少年也许要喝可乐之类的饮料。嘴巴干，有时甚至干得发苦，喝的要求很迫切，可能动作大些，节奏也相当快。至于茶叶、用
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茶道的生命力
唐代是中国历史上"茶道大行"的时代。幽丛隐逸山野的"自然之茶"，到了唐代成了"'茶之为用''最宜精行俭德之人'"的人性化了的"文化之茶"。清初顾炎武《日知录》中说："自秦人取蜀而后，始有茗饮之事。"秦
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浅谈茶具文化
茶具拥有着它独特的文化，对于不爱好喝茶的人来说，或许每套茶具都是一样的，都是用来喝的而已。但爱好喝茶之人，就知道茶具有着它独有的文化。现在很多人都喜欢喝功夫茶，功夫茶具"四件宝"中国的饮茶之道,最为考
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中国“茶道”的生命力
唐代是中国历史上"茶道大行"的时代。幽丛隐逸山野的"自然之茶"，到了唐代成了"'茶之为用''最宜精行俭德之人'"的人性化了的"文化之茶"。清初顾炎武《日知录》中说："自秦人取蜀而后，始有茗饮之事。"秦
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中国茶道的生命力
唐代是中国历史上"茶道大行"的时代。幽丛隐逸山野的"自然之茶"，到了唐代成了"'茶之为用"'最宜精行俭德之人'"的人性化了的"文化之茶"。清初顾炎武《日知录》中说："自秦人取蜀而后，始有茗饮之事。"秦
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大热天喝茶，铁观音最好
这些天，天似烤炉一般闷热，没有一丝风，出去走一趟回来衣服都是湿的，口渴得直吐舌头。这时候什么东西解渴最快?有人说是冰镇啤酒，有人说是有气可乐，也有人是说鲜榨果汁。最后一位朋友微微一笑，说："都不是，且
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文人与茶
茶是中国最古老最普通的饮品。或说茶是苦菜（许慎《说文解字》），或说茶为南方之嘉木（陆羽《茶经》），那只是说了茶的植物性一面；"精茗蕴香，借水而发；无水不可论茶也。"（许次纾《茶疏》）茶与水结合才能尽显
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中国茶叶，你还安全吗？
将话题引入"欧盟贸易壁垒之争"，依然无法打消饱受"化学元素周期表"洗礼的国人疑虑。他们更希望得到以下问题的解答：茶叶是不是都会喷农药？农残超标是否真的很严重？喝什么样的茶才安全？今年的峨桥市场，铁观
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紫砂壶的江南情结
紫砂壶与江南水乡摇荡的乌篷船，江南园林的竹影横斜，小桥流水人家的呢喃小调，杨柳岸边的弯月晓风一样，浓郁着江南情结。在我而言，与其说玩壶藏壶，不如说珍藏一份心情，把玩一份悠闲自得，那一份散发着懒洋洋的快
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人生茶境
"喝茶当于瓦纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。"对中国人来说，"茶"是一个温暖的字。有诗人写道：上帝在喝茶时，开始不怀念咖啡；中国人在喝咖啡时，所有的毛尖纷
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秋冬最是品茶日
若无闲事在心头，便是人生好时节。叶嘉时时飘香，只要有好的心境，时时可以品出茶中滋味，处处可以享受到茶香茶趣茶韵。红叶满山溪黄菊绕东篱的秋天，都说是秋风秋雨愁煞人，我却说结伴品茗上茶楼，秋冬最是品茶日。
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“茶”是一个温暖的字
"喝茶当于瓦纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。"对中国人来说，"茶"是一个温暖的字。有诗人写道：上帝在喝茶时，开始不怀念咖啡；中国人在喝咖啡时，所有的毛尖纷