大树茶庄

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    唐以前的饮茶,属于粗放煎饮时代,是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后,则为细煎慢啜式的品饮,以至形成了绵延千年的饮茶艺术。至宋代时,以品为主的唐代煎茶发展成了"斗茶",达到了更高的艺术性品茶的阶

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    中国茶叶类别[Chinateagroup]中国茶叶按照一定的分类方法划分的类别。中国古代茶类划分随朝代而变化。唐代陆羽《茶经·六之饮》:"饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶"。《宋史·食货志》:"茶有两类,日

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    宋代,日铸岭茶区对唐代用蒸青研碾法制作团饼型茶的制茶方法作了重大改革,改蒸为炒,改碾为揉,改研膏团茶为条形散茶,遂创制成日铸茶。问世以来,列为贡品,享誉全国,并在之后的多个朝代享有盛名。日铸雪芽,清明

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    网2月24日讯 在花香浮动的梅树下,品唐宋元明清时代的各种不同茶,确实是另一番感受。22日,中国茶叶博物馆携手杭州植物园在浙江杭州灵峰探梅的现场,联合举办主题为"唐宋元明清,从古喝到今"的品茶行动。品

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    茶馆之与中国人,如同咖啡馆之于西方人。茶与咖啡都是饮料,一个是叶,一个是果。中国人与西方人的区别是什么?某种程度上来说,就是茶和咖啡的区别。西方文明成体系成规模来源于咖啡馆,无论是大革命还是文艺复兴,

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    1 普洱茶分为 散茶 茶专 茶饼 沱茶 这几种茶有什么分别?散茶就是普通茶叶差不多的状态,是普洱茶最初的样子茶砖就是散茶经过蒸制,压模成为方砖形式茶饼就是散茶经过蒸制,压模成为圆饼形式沱茶就是散茶经过

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    按《广雅》中介绍了饼茶的饮用方法:饮用时,先把饼茶烤至焦化,然后捣成粉末,放入陶瓷器皿,倒入开水,并用葱、姜、橘子皮调味。说的是,饼茶是制造加工茶叶的完成形态,但饮用时的茶叶是粉末状,也就是说人们当时

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    中日茶道的碰撞与回归

    回顾台湾茶道的发展路线,我们会发现,30年前的台湾茶道和今日大陆类似,中产阶层兴起,开始注重生活品质,大批富裕者不满足于过去流传台湾的半套工夫茶的样式,开始寻求自己的茶道。这不是一条顺利的追寻里程,台

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    普洱茶的拼配,在以前的普洱茶行业中,主要的目的是为了减少成本,合理利用云南茶叶资源,生产出适合大众消费的茶品。在传统的普洱茶拼配中,主要有以下几种核心思想。邹炳良、卢国龄:普洱散茶的拼配技术要领可归纳

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    1月20日讯 凡事失了本意,再怎样巧妙精致,都沦为不切实际。但是喝茶,对中国人而言,不仅象征民族文化的源远流长,更是国粹--喝茶,或许日本人比中国人喝得更优雅精致一点。日本的"茶道",它本质上就是一种

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    5.唐王朝时代的茶历史唐朝,这是一个诗歌和酒弥漫的国度。长安古城中倚依着诗人的肩膀,就在一团幽暗中,茶历史来到了唐朝。而在遥远的南诏国,这里的茶农们也在演绎着茶历史,他们在澜沧江、哀牢山、乌蒙山的热带

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    日铸雪芽,绿茶。又名日铸茶、日注茶。产于浙江绍兴会稽山山麓王化乡的日铸岭,日铸岭下分上祝和下祝两个自然村,下祝村御茶湾所产的日铸雪芽,味醇香异,为日铸茶的绝品。其地古木交荫,野竹丛生。御茶湾在下祝村下

  • 茶叶著作

    茶叶著作

    中国茶叶历史悠久,在古代浩瀚的文化典籍中,包括历代正史、野史、地方志、古人笔记、杂记、类书和专著,积累着大量的茶叶文献、资料,有历代专门论述茶叶的茶书,有各个朝代的茶事、茶话、茶史、茶法记载,构成丰富

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    茶文化、佛教文化,作为中国传统文化的优秀代表,自产生伊始便相互依存,相互影响。茶道与佛教文化的大兴,几乎是同时。在中国历史上最繁盛的朝代唐代,繁荣的经济、强盛的国力、开放的眼界为各种文化提供了发展的机

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    普洱收藏的学问五花八门,有玩新茶的,有玩老茶的,细分下来尽然也有玩所谓"中生代"的.中生代茶说新不新,说老不老,貌似80后一样,前头的已经进入三十有几了,后面的才刚刚本命.炒股炒成高手,必然是买卖有节

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    元茶业发展变革的另一特点,是这时的茶类生产,由团饼为主趋向以生产散茶为主的转变。如所周知,唐朝虽然也有如刘禹锡诗句所说的"自傍芳丛摘鹰嘴,斯须炒成满室香" ①这样一类的炒青及蒸青,但其生产格局,基本上

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    中国茶网资讯:今天,代表着时尚的"咖啡运动"正在渗透着茶中国的角角落落,咖啡馆在每个城市的扩张速度都与它日日暴涨的营业额成正比。可一千多年前,就是在这片土地上,就在那座曾经辉煌的大宋皇城开封,中国的茶