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“纯茶酒”在大连酿造成功
记者日前获悉，我国酿酒技术取得重大科研成果，人类酒业史上第一次用100%纯茶叶酿造出的蒸馏纯茶酒--中国"翰坊纯茶酒"在大连酿造成功。中国诗酒协会秘书长王震宇先生说，蒸馏纯茶酒的诞生是中华民族五千年智
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以醋代药防治茶叶病虫害
用醋替代农药，培植出的茶叶不但营养价值高，而且可以增肥叶片厚度，提高产量。近日从青岛灯塔酿造有限公司获悉，该公司免费向青岛崂山某茶园提供酿造醋，以替代某些农药防治病虫害的试验已经进行两年多了，由于效果
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用醋代药防治茶叶病虫害
用醋替代农药，培植出的茶叶不但营养价值高，而且可以增肥叶片厚度，提高产量。近日从青岛灯塔酿造有限公司获悉，该公司免费向青岛崂山某茶园提供酿造醋，以替代某些农药防治病虫害的试验已经进行两年多了，由于效果
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云南滇红茶与啤酒混搭你怎么看？
业内人士认为所有的生产研发在技术上都没问题关键看市场是否接受云南曾推出过黄瓜啤酒、姜啤、螺旋藻啤最终都没坚持茶要热饮，啤酒要凉喝，前者讲究的是细斟慢啜，后者则要求痛饮而尽。这一静一动能否兼容，将茶和
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问道中国茶酒行业—— 邵氏茶酒访谈录
中国茶网资讯：日前,中国酒行业由于受到政策和塑化剂影响,出现了量价齐跌的局面。面对困境,酒行业该如何转型?业内人士认为,经济、社会的变化必然引发消费行为的变化,而消费行为的变化必然改变行业的运作理念与
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茶淀葡萄香飘农交会
中国茶网资讯：在成都第九届中国国际农产品交易会（农交会）天津展团农民专业合作社展示区现场，天津孟庄园葡萄酒酿造有限公司副总经理谭建军接受了人民网天津视窗的独家专访。谭建军介绍，此次参展的展品80%都是
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茶叶酒首次亮相中国西部糖酒商品博览会
你喝过用茶叶为原料酿造而成酒吗？为期4天的第四届中国西部糖酒商品博览会暨第二届保税港区进口葡萄酒节（简称西部糖酒会）在南坪国际会展中心举行，以铁观音、普洱茶、毛尖为原料的茶酒，首次亮相。在展区现场，一
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煤气中毒时喝醋茶
醋茶1：【配方】将茶叶30克加水500毫升，煎成1小碗（约100～150毫升）。或用沸水冲泡1小碗，并将茶汁与米醋1小碗（约100～150毫升）混合，即可。【用法】分3次饮服。【功效】用于煤气中毒。解
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李骞：鄂西茶忆
我情有独钟的茶，并不是那些市面上各种包装精美、档次颇高的茶品，而是在那鄂西深山处，外婆家亲手酿造的四季茶。勤劳智慧的山里人，善于利用当地气象条件，在不同的季节里，让茶叶散发出了独特的记忆。春·尖尖茶老
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成都茶农靠茶致富
中国茶网成都讯：在统筹城乡的发展进程中，成都市农村利用土地整理等相关政策，大力发展农业特色产业，不仅造就成都农村四季瓜果飘香，花树怡人的田园美景，更让成都农民通过产业持续增收致富，他们酿造的幸福生活的
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越陈越香的茶和酒
越存越香的食品和饮品的市场流通应该是什么样子的才合理，这是普洱茶走向成熟必须解决的课题。纵观葡萄酒市场，刚酿造出来的新酒因为单宁强劲并不具有良好的口感，有实力的名牌酒庄的新酒大多至少要窖藏两年，才能走
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“绿茶酒”亮相高交会
在11月16日开幕的高交会上，一款由宁波福泉山茶醇有限公司生产酿造的"绿茶酒"成为会上的一道亮点，这款被称为有机绿茶酒的绿色饮品成为本届高交会上食品饮料行业中为数不多的亮相品牌。中投顾问食品行业首席研
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王君贤的“茶”香
中国茶网资讯：在统筹城乡的发展进程中，成都市农村利用土地整理等相关政策，大力发展农业特色产业，不仅造就成都农村四季瓜果飘香，花树怡人的田园美景，更让成都农民通过产业持续增收致富，他们酿造的幸福生活的美
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四川成都茶叶产业助茶农致富
中国茶网成都站讯：在统筹城乡的发展进程中，成都市农村利用土地整理等相关政策，大力发展农业特色产业，不仅造就成都农村四季瓜果飘香，花树怡人的田园美景，更让成都农民通过产业持续增收致富，他们酿造的幸福生活
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普洱茶发酵制法
外形如同砖块状的茶叶一般称为砖茶，可是广东人却为了顺口而念成为茶砖。普洱茶这种茶叶至少要埋藏在地底下长达五年以上，才可以重见天日，受到宠爱。就像拿破仑时代开始的酿酒法，需要花几十年的时间精心酿造才会有
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普洱茶酿酒般的发酵制法
外形如同砖块状的茶叶一般成为砖茶，可是广东人却为了顺口而念成为茶砖。普洱茶这种茶叶至少要埋藏再地底下长达五年以上，才可以重见天日，受到宠爱。就像拿破仑时代开时的酿酒法，需要花几十年的时间精心酿造才会有
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千年“茶马秘藏”重现
中国茶网资讯：中国原生态高端酒的新传奇在昆明诞生。昨日，昆明报业传媒集团在翠湖宾馆金色大厅举行了"千年茶马秘藏重现"中华第一支普洱茶酒开坛盛典暨现世发布会。用普洱茶酿造的"茶马秘藏"开坛上市，将开启云
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揭阳工夫茶艺等16项目入选第三批省级非遗
记者从市文广新局获悉，省政府公布了第三批省级非物质文化遗产名录，全省有123个项目入选，我市的南枝拳、揭阳酱油酿造技艺、普宁贵政山茶叶陶罐制作技艺、普宁豆酱制作技艺、老香橼（佛手瓜）制作技艺、揭东竖灯
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让“茶马秘藏”成为云南新名片
书写中国原生态高端酒的新传奇在昆明诞生。昨日，昆明报业传媒集团在翠湖宾馆金色大厅举行了"千年茶马秘藏重现"中华第一支普洱茶酒开坛盛典暨现世发布会。用普洱茶酿造的"茶马秘藏"开坛上市，将开启云酒乃至中国
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中国第一支普洱茶酒于昆明开坛问世
近日，"千年茶马秘藏重现"中国第一支普洱茶酒开坛盛典暨现世发布会在云南昆明举行。用普洱茶酿造的"茶马秘藏"开坛上市，将开启云酒乃至中国酿酒业的新历程。据悉，茶马秘藏普洱茶酒是一款能喝出健康的好酒，它营