大树茶庄

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    渝川藏品金茯仙茶专家品鉴会圆满结束

    11月2日,渝川藏品金茯仙茶专家品鉴会在大西南茶叶市场电商运营中心顺利落幕。此次品鉴会云集了茶界权威专家,主要有全国茶树品种审定委员、中国茶叶学会理事、四川省茶叶学会副理事长、四川省茶文化协会副会长、

  • 茯砖茶知识介绍

    茯砖茶知识介绍

    茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称"湖茶",因在伏天加工,故又称"伏茶",因原料送到泾阳筑制,又称"泾阳砖"。近代湖南安

  • 茯茶为什么说“花多茶质好”

    茯茶为什么说“花多茶质好”

    湖南黑茶是在黑毛茶经过初制后,再经深加工而成。湖南黑毛茶就是把采割上去的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥而成。黑毛茶加工成茯砖则还有高温发酵、发花等20多道工艺。工艺复杂,生产周期长。在茯砖茶原料

  • 泾河新城•茯茶之都 绽放第十五届深圳茶博会

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    12月14日至18日,第15届中国(深圳)国际茶产业博览会在深圳会展中心举行。作为茯茶文化产业聚集地,西咸新区泾河新城携区域内16家知名茯茶企业奔赴展区,为社会各界呈现一份茯茶文化盛宴,泾河新城将带领

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    一次霉茶事件引出的风云故事

    (一)霉茶的故事湟源惊变(连载一)春天来了,中国沉浸在粉碎"四人帮"的欢愉中,几十年连续不断的政治热情还在惯性中继续,人们在认真清理失败者阵营中的残渣余孽,暂时忘记了经济指标和火车时刻表。云南却一如既

  • 黑茶审评内容

    黑茶审评内容

    (一)香气砖茶及篓装散茶均具陈香。因黑茶经过渥堆发酵堆积没有绿茶清香;又因原料较粗老,工艺特殊,没有红茶、青茶的甜香花香。黑茶的陈香不应有陈霉气味,六堡茶、方包茶应具松烟香。(二)滋味黑茶滋味主要是醇

  • 椰圆蚧

    椰圆蚧

    椰圆蚧[Coconutscale]茶树害虫。学名:AspidiotusdestructorSignoret。同翅目,盾蚧科。分布予中国浙江、江苏、江西、湖南、湖北、广东、四川、重庆、贵州、福建、山东及

  • 黑茶的保存方法

    黑茶的保存方法

    黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因属

  • 砖茶自然晾置干燥法与品质形成的关系

    砖茶自然晾置干燥法与品质形成的关系

    紧压茶的系列产品中,除后期创造的安化黑砖、花砖茶等产品采用人工烘焙干燥外,"泾砖",天、贡、生尖,引包(陕引、甘引)等都没有特定的干燥工艺,究其原因:一是过去没有专门的检测设备,茶叶的出厂水分仅凭经验

  • 工艺是关键(三):自然晾置干燥法与品质形成的关系

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    黑茶保存方法:黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重

  • 品饮黑茶的方法:清饮(蔡正安、唐和平)

    品饮黑茶的方法:清饮(蔡正安、唐和平)

    品饮黑茶的方法:清饮(蔡正安、唐和平)1、茶具准备:茶壶、茶海、茶漏、公道杯、品茗杯、镊子或小刀。2、用水和水温:矿泉水、水温100度。3、用茶量:清饮用茶量以能感受茶品真性为前提,并根据茶的原料嫩度

  • 古树村百年茶仓金花黑茶的传奇来历

    古树村百年茶仓金花黑茶的传奇来历

    古树村百年茶仓创立于明朝1524年,是中国黑茶十大名牌,安化黑茶龙头企业,安化黑茶手工制作非物质遗产传承单位。御用制茶师为第十九代传人-吴高良。安化黑茶,源远流长,吴门吴派,独具匠心。在湖南安化黑茶界

  • 长白盾蚧

    长白盾蚧

    学名 10pholeucaspis japonica (Cockerell)同翅目,盾蚧科。别名长白蚧、长白介壳虫、梨长白介壳虫、日本长白蚧、茶虱子等。异名Leucaspis japonica Coc

  • 茶树长白盾蚧

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    学名 10pholeucaspis japonica (Cockerell)同翅目,盾蚧科。别名长白蚧、长白介壳虫、梨长白介壳虫、日本长白蚧、茶虱子等。异名Leucaspis japonica Coc

  • 怎样防治茶园长白蚧

    怎样防治茶园长白蚧

    1、长白蚧在浙江省茶区一年发生3代,受害茶树发芽稀少,芽叶瘦小,叶片变薄,严重时茶树整株枯死。大多以老熟若虫在茶树枝干上越冬。在浙江3月下旬初见,第一代卵在5月上旬开始孵化,5月下旬为孵化高峰,成虫6

  • 长白霜的普洱茶 喝了会对身体有害处吗

    长白霜的普洱茶 喝了会对身体有害处吗

    如果白霜是糖 白霜是健康的按照之前文章中小编的推测,白霜很可能是糖分的结晶,比如葡萄糖和果糖。如果小编的推测正确,长了白霜的普洱茶非但可以喝,而且营养物质是比较丰富的,至少可溶性糖含量比较丰富。长白霜

  • 茶长白蚧的防治

    茶长白蚧的防治

    茶长白蚧属同翅目盾蚧科。全国大多数产茶省有分布,是华东和西南地区重要的茶树害虫。除为害茶外,还为害柑桔、梨、苹果等多种植物。以若虫、雌成虫寄生在茶树枝干上刺吸汁液为害。受害茶树发芽稀少,树势衰弱,末老

  • 陕西茶人联谊会力推全国养生茶饮品

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    中国茶网资讯:1月18日上午,陕西茶人联谊会迎新春茶话会暨长白山森奥公司"山参茶王"推介会在西安金桥酒店举行。一些独具慧眼的茶人说,去年刚推太白"药王茶",今年又推长白山"参茶王"。 如此巧合,绝非偶

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    汉草荟灵芝茶的制成方法

    汉草荟灵芝茶产地汉草荟灵芝茶的灵芝主要采摘自长白山,由于长白山气温比较低,灵芝生长期较长,灵芝储存养分较为丰富,有效成分极高。长白山地区栽培的灵芝生长周期为300天左右,生长周期极长,味道极苦,其功效