铁观音因何而盛 了解更多有关铁观音因何而盛的内容
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过度包装为谁，因何而“过度”？
近几年云南普洱茶走俏大江南北，品饮者猛增，收藏者数量大有压过东南亚爱好普洱的"先民"们，阵势和普及度更是压倒了百年前就曾经为皇家贵胄钟爱年代时期的普洱茶热。纵观普洱茶兴衰历史不难得出这样的结论：社会动
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品普洱茶的滋味
茶为国饮，但喝茶若不是单纯地求解渴时，"喝"就尝尝称为"品"。品茶，品的是茶的滋味、茶的香气、茶的故事……绿茶鲜爽回甘，乌龙香高味浓、花茶淡雅清香、普洱茶醇厚甘滑且陈韵悠长。一般的茶都喝其"鲜"，普洱
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普洱茶，能否回归饮品本性？
中国茶网资讯：2006年至2007年上半年，普洱茶遭到市场疯炒，价格一路攀升;短短几个月时间后价格又暴跌，不少囤茶的收藏者损失惨重。今年以来，普洱茶价格涨声四起，不久前又掉头急挫。普洱茶"过山车"似的
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茶道因何 兴于大唐
当我们为唐代文化人创造了茶道这一崭新的文化形式所深为感动时，不禁要问，他们为何选择了茶道?抑或茶道首先选择了他们?无论是唐代文献还是茶文化史都表明，开元到大历(712-780年)是茶道发展的重要阶段。
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茶道因何兴于大唐
当我们为唐代文化人创造了茶道这一崭新的文化形式所深为感动时，不禁要问，他们为何选择了茶道？抑或茶道首先选择了他们？无论是唐代文献还是茶文化史都表明，开元到大历（712-780年）是茶道发展的重要阶段。
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低于批发价，赶不上成本价 网上低价茶 从何而来？
中国茶网资讯：18万元一斤的西湖龙井、22万元一斤的"熊猫茶"、13万元一斤的信阳毛尖……这样的"天价茶"，引起了一片抨击之声。而另一方面，网上茶店的价格战，也引发了行业的热议。在淘宝商城上记者看到，
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茶叶中的稀土从何而来
日前，国家质检总局公布了多类产品质量抽查结果，其中联合利华(中国)有限公司生产的"立顿"牌铁观音袋泡茶某型号因稀土元素含量超标而被检出不合格，一时间，"稀土"成为了备受关注的名词。采访中记者了解到，受
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选购普洱茶，品牌重要还是品质重要？
当前坊间关于如何选购普洱茶，尤其是中生代旧茶如何选择，市场出现一些争论，是根据品牌还是品质?观普洱茶这十几年来的发展，虽然产量和消费一直呈持续上升态势，但关于普洱茶的正确消费理念却一直在争论和摸索中缓
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选购普洱茶，选择品质还是品牌？
纵观普洱茶这十几年来的发展，虽然产量和消费一直呈持续上升态势，但关于普洱茶的正确消费理念却一直在争论和摸索中缓慢前行，无论是官方层面还是民间专家都只是根据各自对普洱茶的认识程度偏居一隅，没有形成统一的
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泡茶时的泡沫从何而来?
泡茶出现泡沫有三种原因。一是茶叶当中茶皂素的原因引起的。二是因为茶叶外形的白毫所产生的。三是茶叶内参杂碎末或者茶屑较多。但是可以肯定的茶叶冲泡的时候出现泡沫与茶叶的质量是没有关系的。这是因为茶叶当中含
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泡茶时的泡沫从何而来
很多人在冲泡茶叶的时候，会发现第一泡茶水会漂浮一层白白的泡沫。冲泡茶叶的时候出现的泡沫是怎么来的呢?茶行业专家们认为泡茶出现泡沫有三种原因。一是茶叶当中茶皂素的原因引起的。二是因为茶叶外形的白毫所产生
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普洱茶的“樟香”从何而来？
某专家与一茶客同桌饮茶。专家：樟香是因为茶树混生在樟树林中，普洱茶树的根和樟树的根交错生长，茶树直接吸收了樟香气，储存于叶片中。茶客：地里种的白菜，农民要浇大粪，那你说会是什么香？现在一般认为，樟香是
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金骏眉的烟熏香从何而来？
金骏眉红茶因其独有的桂圆味，烟熏香而闻名于世，这都要归功于金骏眉红茶精湛的制作工艺，下文就为您介绍金骏眉红茶为何具有如此香韵。事实上，从明前开始，整个桐木村就开始做茶了。虽然目前，桐木关茶农已忙着制茶
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金骏眉从何而来？
金骏眉是桐木正山小种的一个系列，一个等级。传统的正山小种只有特级，一级，二级，三级四个级别。03年的时候，某北京茶客来到桐木村，提出能不能做出比特级更好的茶，即等级更高的单芽。梁骏德考虑到单芽嫩度高，
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木兰花慢·峨眉雪芽礼赞
峨眉雄奇秀,古茶有,白雪芽。陆游诗曾夸，因何隐去，绝代无涯？莫非是，游玉宇，访紫府，忘却故园家？知否人间企念，殷情渴慕仙葩？ 神州喜重见雪芽，盛世献珍茶。色香味润嘉，身姿媚韵，丽质无瑕。天时好，逢奥运
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普洱茶香型:枣香、樟香、参香、荷香从何而来
普洱茶的香气是多种多样的，生茶和熟茶也不同，主要是因为茶叶在制作和存储过程中，游离态的氨基酸和芳香烃在不同条件下分解而产生。生茶多为：花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香……熟茶多为：糯香、枣香、参香、药香
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普洱茶的“酸”从何而来
【普洱茶生茶的酸】生茶中令人愉快的酸韵主要有两类。其一是来自于茶所生长的土壤、气候等自然环境，也就是茶人们所称的"山头气"。滇南许多茶区的原料中，都或多或少地天然带有这类爽口的酸，例如易武乡部分茶山的
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“普洱”从何而来？
远在南诏（公元738年至公元902年）时期，易武就是南诏政权的"利润城"，在茶马互市以及与西藏政权的维系上，发挥了巨大的作用。同时，南诏政权还在六大茶山至大理的途中设置睑治，取名"步日睑"，下辖澜沧江
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下关沱茶“烟香”从何而来？
无烟不下关"这句话在熟悉下关沱茶的老茶客中流传甚广，甚至很多茶客就钟情于这股子"烟香"， 成为下关沱茶的味觉识别标志。很长时间里，大家都相信，烟味来源于毛茶初 制过程。以前茶叶不值钱，茶农生活艰苦，做
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普洱茶的香气从何而来？
一、初制工艺对普洱茶的香气的影响不同茶叶的加工方法决定了茶叶香气的不同。例如：以同一片茶园的景迈茶制作出的普洱茶与月光白、古典美人这三种茶在香气上有着很大的差别。加工方法中的差异(温度、受热时间、萎凋