大树茶庄

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  • 泡茶时间长短与茶叶品质和饮法有关

    泡茶时间长短与茶叶品质和饮法有关

    据河南省茶叶协会高级顾问李伟介绍,泡茶时间的长短,与茶叶原料老嫩和饮用方法密切相关。要因茶而异,以茶汁浸出,而又不损害其色香味为度,这就是最合适的时间。如压制茶中的砖茶、紧茶、六堡茶,一般都是煮后喝,

  • 普洱茶的冲泡时间

    普洱茶的冲泡时间

    冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味的展现充分准确。如前所述,由于普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握,就规律而言:陈茶、粗老茶冲泡时间

  • 君山银针的特点

    君山银针的特点

    芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底

  • 锡罐、瓷罐、紫砂罐各有长短处

    锡罐、瓷罐、紫砂罐各有长短处

    生普放在哪儿,熟普放哪儿,岩茶放哪,绿茶放哪?爱茶之人总是要为自己的好茶寻找最佳居所,日本人称之为"茶入",台湾人称之为"茶仓",内地人直呼其为"茶叶罐"。其实,茶叶罐的职责不光是为了专门贮存茶叶,它

  • 君山银针茶的特点

    君山银针茶的特点

    芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈 金黄色。 饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立

  • 茶无长短,高低在人

    茶无长短,高低在人

    想当初喝茶是为了什么,想必很多茶人也无从说起,其实喝茶和许多事一样,也看机缘,很多时候都是情不知其所起,一往而深,所以以喝茶的动机去论高下,有些多余。喜欢,你就喝了,口渴,你也会喝,友人相邀,又何乐不

  • 普洱茶—浸泡时间

    普洱茶—浸泡时间

    普洱茶叶浸泡时间的长短,直接关系着茶汤中可溶物的量与质,也会直接影响茶汤的品质。浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关。经由紧压的普洱茶最好先在1~2周之前将其全部拨开透气、回性;1~2周后待旧

  • 普洱茶——浸泡时间

    普洱茶——浸泡时间

    普洱茶叶浸泡时间的长短,直接关系着茶汤中可溶物的量与质,也会直接影响茶汤的品质。浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关。经由紧压的普洱茶最好先在1~2周之前将其全部拨开透气、回性;1~2周后待旧

  • 普洱茶的最佳冲泡时间

    普洱茶的最佳冲泡时间

    普洱茶叶浸泡时间的长短,直接关系着茶汤中可溶物的量与质,也会直接影响茶汤的品质。浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关。经由紧压的普洱茶最好先在1~2周之前将其全部拨开透气、回性;1~2周后待旧

  • 茶引法

    茶引法

    茶引法[Tea certificate decree] 亦称"卖引法"?"长短引法",或简称"引法"。宋代茶法之一。蔡京于崇宁四年(1105年)创立。商人于京师都茶场购买茶引(官方颁发的购茶执照),自

  • 永嘉乌牛早的采摘加工

    永嘉乌牛早的采摘加工

    永嘉乌牛早的特点是早、佳兼备,芽叶肥壮、微显毫,对原料要求非常严格,生产时间在2月底至4月中旬50余天之内,雨水开采,谷雨结束,特级鲜叶标准是一芽一味、一芽二叶初展,采茶女上山觅茶,见芽即采,长短大小

  • 茶业法规之茶引法

    茶业法规之茶引法

    茶引法[Tea certificate decree] 亦称"卖引法"、"长短引法",或简称"引法"。宋代茶法之一。蔡京于崇宁四年(1105年)创立。商人于京师都茶场购买茶引(官方颁发的购茶执照),自

  • 普洱古树茶与台地茶的鉴别

    普洱古树茶与台地茶的鉴别

    图解普洱古树茶与台地茶的鉴别泡茶工具两个不同的盖碗,茶样,20007年生普洱,2011年生普洱各一份。茶样【一】07年生普洱茶样【二】11年生普洱07年生普洱11年生普洱第一泡茶,下面图片都分别用茶样

  • 2009年云南临沧市长短结合发展壮大特色产业

    2009年云南临沧市长短结合发展壮大特色产业

    近日召开的临沧市委农村工作会议提出,2009年该市发展壮大特色产业要以提高人的富裕度为目标,以山区综合开发为重点,围绕明年建成1000万亩以坚果为主的高优农产品基地、到2020年农民人均纯收入翻两番达

  • 如何“干评”普洱茶

    如何“干评”普洱茶

    主要是从茶品外形的四个因子来审评(形状、整碎、净度、色泽):1、形状指各类茶品的外形规格,如茶品的大小、长短、粗细、轻重。压制茶的外形审评产品压制的形状、松紧度、匀整度;分里茶、面茶的压制茶,还应审评

  • 怎样品尝武夷岩茶

    怎样品尝武夷岩茶

    武夷岩茶是乌龙茶的始祖,起源于明朝。武夷岩茶为乌龙茶之上品,外形紧结(不是细嫩)具有部分蜻蜓头状,呈宝色光泽,长短适中,茶身重实。冲泡后其味甘泽而气馥郁,去绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香

  • 如何从形态上鉴别普洱古树茶与台地茶?

    如何从形态上鉴别普洱古树茶与台地茶?

    如何从形态上鉴别普洱古树茶与台地茶?一般台地茶,由于施肥缘故,养分充足,每节抽的很长。而古树茶,特别是野生古树,养分相对不足,两叶间隔很短。有的古树茶由于过度采折节抽得也很长很长表现也是嫩的,但是里面

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    大家可能都了解了茶叶保存的方法,那么茶叶保存的禁忌您是否又了解呢?下面川和茶业的专家 就为大家讲解茶叶保存有哪些禁忌。要保管好茶,保持茶叶原来的天赋"本色",除了防止出现茶叶陈化变质的4个外部条件外,

  • 加工英德红茶的技术

    加工英德红茶的技术

    初制红碎茶通常叫做毛茶,毛茶是长短、轻重、粗细、整碎、梗杂混合总体,通过精制划分花色、提高净度,调整品质,充分发挥毛茶原料的经济价值。精制工艺:采用圆筛分离茶叶的长短;抖筛分离茶叶的粗细曲直,风选分离

  • 英德红茶的加工技术

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