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张存鲜专栏:宽境闲心话诗韵
抚仙湖上清风送爽，风儿把踏浪的人，顺风顺水送到"乡里香"农家的大堂中央。回首望，万项碧波还在后浪推前浪，放眼看，天高山远湖面宽。泡一壶"九甲春香"，文友们杯起杯落，追忆古人的诗词美，韵绵长。从魏晋竹林
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云南茶人大访谈——张明春
普洱茶本身不是"神话"--访云南茶人张明春9月4日下午，昆明葳盛茶行。云南茶人张明春针对台湾茶界名人邓时海先生"品老茶?喝熟茶?藏生茶"的说法提出异议:我认为，"藏生茶"有神话色彩。对张明春先生的采访
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茶，6种高端玩法！
1.扫雪烹茶，篱落边梅花数点"雪宜茶声"，邀两三好友一边赏篱笆墙边的数点梅花，一边用梅雪烹茶，清丽疏影，雅趣妙生。用梅雪煮茶，茶水更加清甜爽口。2.半轮新月数竿竹，千卷藏书一盏茶读书时总免不了添上一盏
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笑揖峰头月一轮
万事无如退步人，孤云野鹤自由身；松风十里时来往，笑揖峰头月一轮。人间喜乐无常，尽情尽兴的狂欢之后，随之而来的，往往是深不可测的空虚。所以说人不自由，连喜乐都不受自己的控制，必须接受种种制约。要想得到解
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懂得玩茶的人，生活总比别人多几分雅致和情调
国茶文化博大精深，雅趣频生。茶不仅养身，更可怡情。懂得玩茶的人，生活总比别人多几分雅致和情调。而下面的6种高端玩茶法，绝对是你没有试过的。1、扫雪烹茶，篱落边梅花数点"雪宜茶声"，邀两三好友一边赏篱笆
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周力军:品茶
平生好茶，闲来喜陋室静坐，手捧名著，耳听古乐，品评香茗，顿觉心旷神怡，让人想起苏东坡"从来佳茗似佳人"的名句，有茶相伴，人生足矣，别无所求也。文人好茶，宁可三日无肉，不可一日无茶。琴棋书画诗酒茶，乃古
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茶道与酒道
喝茶，要茶好、水好，喝起来才有味道，但也要有一种好的外环境，好的心境。比如喝茶于湖水环绕的亭台楼阁上……所以，这种种因素合起来应该称之为"品茶"更合适。喝酒，比酒量、酒胆和侠义精神，而品茶却要有雅量，
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壶嘴的曲直是非
说茶具，目光往往会先落在最引人注目的茶壶上。原来看茶壶，除了看质地、色泽，看器形时并不很注意壶嘴。后来发现关于壶嘴的曲直历来还有不同看法，于是每次选壶赏壶多少会留心到壶嘴。主张壶嘴直为上的主要代表是李
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【茶·美文】酒道与茶道
喝茶，要茶好、水好，喝起来才有味道，但也要有一种好的外环境，好的心境。比如喝茶于湖水环绕的亭台楼阁上……所以，这种种因素合起来应该称之为"品茶"更合适。喝酒，比酒量、酒胆和侠义精神，而品茶却要有雅量，
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阚文文：焚香煮茶醉光阴
光阴若水，静如山涧的小溪缓缓流过。冬日薄薄的阳光里，置身室雅人和的茶馆之中，端庄清雅的小女子手捧青瓷香具婷婷而来。她款款落座、细细铺陈，凝心为大家刻上一炉篆香。香篆是金属喷沙金莲花拓，香粉名为"绝尘"
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假日有暇
平生好茶，闲来喜爱用玻璃杯沏一杯清茶，然后坐在一旁，静神观赏杯中那沉浮翻滚的茶叶，放松一下劳累的身心。有时则伴以一曲名乐，一边品评茶茗，一边体悟岁月人生，净化一下似曾未曾蒙尘的三寸莲台。l、取乌龙茶5
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煮水 · 烹茶旨要，火为先
心哥说：烹茶旨要，火为先煮水需明火，炭柴为上，电炉子次之，电磁炉最下烧水，现在流行用电磁炉，电磁炉的加热原理是利用电磁使铁分子加速摩擦而产生热能，辐射的问题倒在其次，重要的是剧烈的加热过程中，水的感受
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茶舌子
老作家秦牧先生写过一位村媪，说村媪叫顽劣小儿到某处山泉去取水，以煮功夫茶，小儿懒惰，躲在附近邻居家扯淡，估算到了时候，就灌满了自来水带回来，煮茶一喝，村媪举起竹鞭子就抽：哪里是什么山泉水？分明是自来水
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重庆：业界希望起草茶馆管理规范
中国茶网重庆站讯："张总，我刚得了一块10年的普洱，晚上在老地方请你尝尝。"从事建筑施工生意的刘明刚得到一款好茶就迫不及待给生意合作伙伴兼茶友老张打电话。刘明说其实最开始他对茶并没有什么喜好，只是偶尔
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男人与茶
曾经看到一句话："茶三酒四游玩二"，当时不清楚什么意思，后来查了资料，才知道品工夫茶理想人数是三，饮酒为四人，游玩最好是两人。工夫茶茶盘的设计多以放置三个茶杯为准，三个茶杯正好构成了个"品"字，所谓的
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踏歌凌云新农村
"山高石多弄场深，缺土少水难生存；群山莽莽铺大地，十家农户八家贫。"千百年来，这首民谣不知唱出了多少壮乡人的无奈和酸楚。然而，时过境迁，今昔迥异。随着中央一号文件把"三农"问题列为"大计"，随着社会主
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紫砂茶器本色为上
点一炉沉香屑，弹一曲古琴乐，把一只紫砂壶，沏一杯普洱茶。袅袅烟中，来时再风尘仆仆的心也沉静得下来。"闲数日月，不与时争，弹弹泥巴，此以悦心。"也许唯有拙邑紫砂主人、宜兴紫砂艺人吴承静才有这样的静心，"
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一壶好茶喜相逢
[摘要说明]一壶好茶喜相逢上大学的时候，老师讲苏轼的《汲江煎茶》活水还须活火煮，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。讲解之后
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成都茶馆：喝出个大市场
喝茶，居然能喝出一个大市场，这大概也只有在成都市才做得到。原因不言自明，人，茶，水，这3个启动喝茶市场必备的要素，成都就占了两个。第一要素茶叶，成都虽然并不占先，但这恰恰不影响喝茶市场的形成。理由是现
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郑子语专栏：茶，杭州的另一种写法[行走日记]
![郑子语专栏：茶，杭州的另一种写法[行走日记]](https://www.dscz.com.cn/uploadfile/thumb/90/39c3d8a9.jpg)
到杭州的第二个晚上，在西湖边的恒庐清茶馆喝茶，一连喝了三款茶。第一款有些年头，所以倍加珍惜，第一泡茶汤红浓，口感厚壮，第二泡还是醇美，到了第三泡是我喜欢的淡和甘，第四五泡淡而有味或无味，我更喜。第二款