华安茶企与校、会建立合作基地

10月6日，福建岩湖茶业有限公司和中国民间组织国际交流促进会、福建农林大学茶学院、东盟加流过贸易促进会、福建省对外友好交流促进会、厦门大学孔府学院、厦门大学外文学院合作基地正式揭牌，标志着福建岩湖茶业

以茶为媒 华安组织龙头茶企赴京推介

泰国驻厦门总领事馆领事到华安县参观考察茶产业

日前，泰国驻厦门总领事馆总领事帕晨.彭萌昆到我县参观考察茶产业发展情况。帕晨.彭萌昆一行来到岩湖茶厂及茶园、茶叶加工厂房，认真查看有机茶的制作工艺流程，详细了解我县茶产业发展情况。据了解,近年来，我县

华安县茶企实现“校、会”合作升级

网10月12日讯 金秋送爽，茗茶飘香。10月6日，华安县仙都镇岭埔村迎来了一桩喜事，县工商联（总商会）执委、厦门市华安商会常务副会长汤汉华创办的福建岩湖茶业有限公司与中国民间组织国际交流促进会、福建省

福建华安县茶企实现“校、会”合作升级

金秋送爽，茗茶飘香。10月6日，华安县仙都镇岭埔村迎来了一桩喜事，县工商联（总商会）执委、厦门市华安商会常务副会长汤汉华创办的福建岩湖茶业有限公司与中国民间组织国际交流促进会、福建省对外友好交流促进会

黄金桂：启止奇异“透天香”？

茶为国饮，闽茶为优。有人说，福建是"茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵"。提到福建茶叶，肯定绕不开的，就是闽南的乌龙茶。闽南乌龙茶品质特征鲜明独特，香气似兰似桂自然清香，滋味醇厚甘爽，有"绿叶红镶边，七泡

闽南的肉骨茶

肉骨茶是闽南及闽粤毗邻的城乡人民的一种独特饮茶风俗，并由老辈华侨传到海外，成了现在新加坡等东南亚地区的风味小吃。肉骨茶，就是边吃猪排骨边饮茶。肉骨选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨，然后加入各种佐料，炖

茶局浅析：2014，闽南茶市四大畅想

中国茶网资讯：自2002年海峡都市报闽南版《茶周刊》创办以来，这份与无数爱茶人走过十余载的专业周刊，已聚集起茶行业内最权威的声音，成为全方位探视茶行业的窗口。每周，我们走访闽南茶市，关注行业热点动态，

如何把乌龙茶喝“到位”？

乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青

福建十大名茶

铁观音铁观音属闽南乌龙茶，原产福建安溪县。据《清水岩志》载："青水高峰 ，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。"传说安溪松林头茶农魏饮信佛，每晨必奉清茶一杯于观音大士

乌龙茶冲泡工艺

乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青

青茶的种类

青茶，又名乌龙茶，是经过部分发酵，绿叶红边，既有绿茶的鲜香浓郁，又有红茶的甜醇，名茶如福建的铁观音和台湾的冻顶乌龙。 它是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。商业上习惯根据

乌龙茶如何喝

乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青

半发酵铁观音与乌龙茶有何关联

安溪铁观音中国十大名茶之一属于乌龙茶中的极品。属于半发酵茶，兼有红茶的甘醇，绿茶的清香，并有"观音韵""兰花香"味，风格独特。以其成品色泽褐绿，沉重若铁，茶香浓馥，比美观音净水而得此圣洁之名。发酵"以

安溪名茶黄金桂“先闻透天香”

中国茶网资讯：正值春茶大量上市之际，"中国茶叶第一大县"安溪茶香飘扬，人声鼎沸。在安溪罗岩村6日举行的首届"华虹杯"春季黄金桂茶王赛上，新出炉的黄金桂"茶王"拍出了1公斤18800元人民币的高价。提起

品饮乌龙茶的步骤

人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的"板眼"还是蛮多的，把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的

教你饮乌龙茶

今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的"板眼"还是蛮多的，把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此，它

你知道如何喝乌龙吗

今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的"板眼"还是蛮多的，把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，

教你如何喝乌龙茶

今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的"板眼"还是蛮多的，把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，

如何可以把乌龙茶喝到位

今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的"板眼"还是蛮多的，把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶（不发酵）和红茶（完全发酵）之间的一类半发酵茶叶。因此，它