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乌龙茶的采摘标准和季节
采摘标准茶叶采摘标准有细嫩采、适中采、成熟采三种。乌龙茶的采摘属成熟采。须待新梢生长将成熟，顶芽已成驻芽，顶叶叶片开展度将八成左右，采下带驻芽的二三片嫩叶，俗称"开面采"。所谓"开面采"，按新梢伸展程
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茶黄螨的有效防控措施
据多年观察，茶黄螨在多种蔬菜上的发生具有普遍性，遭受其为害的蔬菜一般减产30%～50%，甚至更高。2003年高新办事处吕家黄瓜基地曾发生大面积的茶黄螨为害，由于茶黄螨虫体小，危害症状与病毒病相似，部分
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湖北老青茶等级
湖北老青茶的品质一般分为三个等级，以鲜叶采割时茎梗为主，基部稍带些红梗和百梗，成茶条索较紧，色泽乌绿;二级茶也较"二面茶"，鲜叶的茎梗以红梗为主，顶部稍带些青梗，成茶叶子成条，叶色乌绿微黄;三级茶也就
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茶叶微波杀青机
微波杀青机是近几年开发的产品，具有升温快、穿透力强的特点。2001年，中国农业科学院茶叶研究所开展了微波茶叶处理设备的研究。研究表明，微波加热设备可以用于茶叶杀青，而更适合用于后期处理。（一）结构和工
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柠檬的种采
【种采】柠檬属芸香科(Rutaceae)柑橘属常绿小乔木。原产中国西南和缅甸西南部，或喜马拉雅山南麓东部地区，尚无定论。现在主产国为意大利、希腊、西班牙和美国。树姿较开张，小枝多针刺，嫩梢常呈紫红色。
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苍耳川芎茶
【组成】苍耳子、川芎。【功用】散风祛湿，行血止痛。【主治】头顶部昏痛，或痛在前额，伴鼻塞流涕，每因受凉诱发，辨证属风寒所致者。【制法】苍耳子（微炒至黄色）60克，川芎100克。共研细末，用纱布袋分装，
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铁观音的采制
一、采摘标准铁观音的采摘标准是：待新梢长到3～5叶快要成熟，而顶叶六七成开面时采下2～4叶梢，俗称"开面采"。所谓"开面采"，按新梢伸长程度不同又有小开面、中开面、大开面之分，小开面为驻芽梢顶部第一叶
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苍耳川芎茶行血止痛
[组成]苍耳子、川芎。[功用]散风祛湿，行血止痛。[主治]头顶部昏痛，或痛在前额，伴鼻塞流涕，每因受凉诱发，辨证属风寒所致者。[制法]苍耳子(微炒至黄色)60克，川芎100克。共研细末，用纱布袋分装，
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怎样减少茶园紫芽叶
夏季由于光照充足，会引起茶园紫芽叶。我们采取以下措施，取得了满意的效果。利用大棚棚架，或新建棚架，在茶园顶部覆盖遮阳网，遮阳率60%。即可达到减少紫芽叶、增加鲜叶有益成分、提高夏茶质量的目的。另外，结
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绍兴稽东白茶开始采摘
中国茶网资讯：近日，记者来到稽东镇尉村一处叫万年湾的山头，在略显陡峭的土坡上，只见一行行茶树整齐地排列着，树的顶部抽出了新嫩的芽叶。与众不同的是，新叶大部分显玉白色，叶脉却显翠绿。20多位采茶女正手挎
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稽东白茶迟上市量增加
中国茶网资讯：工作昨天上午，记者来到稽东镇尉村一处叫万年湾的山头，在略显陡峭的土坡上，只见一行行茶树整齐地排列着，树的顶部抽出了新嫩的芽叶。与众不同的是，新叶大部分显玉白色，叶脉却显翠绿。20多位采茶
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华安生态茶抢占市场先机
中国茶网资讯：茶山顶部三分之一全部征用，用于种植福建樱花、红竹等，其余三分之二茶园，每五垅征一垅，留养茶树，让其自然生长，不得修剪茶树、采摘茶叶，园间套种风铃木、重阳木、桂花、枫香、木荷等适生树种……
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翁家山野菊花茶开采
中国茶网资讯：翁家山野菊花茶开采了。不是因为量少珍贵，而是村民们一般只是自饮，并不出售。不过村民好客，有心的读者，不妨前往讨杯茶喝。漂亮的村姑翁子娟家住翁家山16号，几乎在西湖群山的最顶部，门前一览无
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华安有机铁观音抢占市场先机
中国茶网资讯：茶山顶部三分之一全部征用，用于种植福建樱花、红竹等，其余三分之二茶园，每五垅征一垅，留养茶树，让其自然生长，不得修剪茶树、采摘茶叶，园间套种风铃木、重阳木、桂花、枫香、木荷等适生树种……
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茶叶的加工过程
采摘标准：乌龙茶的采摘标准，叶梢比红、绿茶成熟。其采摘标准为：待茶树新梢长到3－5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2－4叶，俗称开面采。所谓开面采，又分为小开面、中开面和大开面，小开面为新梢顶部一叶的
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北方茶区冻害的发生和防治
北方茶区处于我国的高纬度地区，由于冬季气温低，持续时间长，极易受到冻害影响。2010年冬至2011年春，北方茶区出现了持续低温、干旱天气，部分茶园受到严重冻害，给茶农造成了巨大损失。因此，了解北方茶区
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云南的芽苞茶真的是茶吗？
云南茶品种里，经常可以看到芽苞茶的身影，叫做野生芽苞茶或者古树芽苞、春芽苞茶。这种芽苞，一般外形色泽黄绿带红色斑块，如笋壳层层压叠，顶部有一到两个嫩芽，叶片不展。滚水冲泡，但前三四泡茶汤色泽都非常淡，
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体验制茶 斯里兰卡
体验了斯里兰卡人的下午茶时光，汽车再次启动，继续前行。很快，我们来到此行的目的地--一个由古老英式茶叶庄园改造而成的漂亮酒店。放下行李，我们迫不及待地想去这片"绿野仙踪"里一探红茶的踪迹。正当我们毫无
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柠檬茶种植与采摘
柠檬茶，饮料的一种，是指以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料。由于柠檬的特殊性质，该饮料富含维生素c等多种有益成分，因素有多种保健功效，而备受人们欢迎。将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡
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武夷岩茶如何充分冲泡出茶的本香和岩韵
武夷岩茶属于叶茶类，是在茶叶新梢生长发育成熟时，采新梢顶部的驻芽及以下的3～4片叶片加工而成，所以干茶的外形条索粗壮肥厚紧实，必须用100℃的沸水，才能充分冲泡出茶的本香和岩韵。1,择水择水这道程序不