大树茶庄

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    名茶谈片●林静中国茶叶生产历史悠久,名茶众多,而供历代帝王喝的贡茶则更是名茶中的精品。如今贡茶已不再是特权阶层独享,由于其品质超群,广大消费者亦对其备加青睐。但由于贡茶的产量少,难以满足市场的需求,一

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    中国茶网资讯:老字号吴裕泰在昨天(18日)举行的春茶节上,推出了顾渚紫笋和黄金一号绿茶两个新品种,其中,黄金一号绿茶为首次进入北京市场,这两种新茶将于"五一"在吴裕泰各个门店开始销售,均为75克包装,

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    "茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美"。它说明茶与水的关系至深,谈茶就要论水。在茶与水的结合体中,水的作用往往会超过茶,这不仅因为水是茶的色、香、味的载体。所以自古以来,茶人对水津津乐道,爱

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    中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银

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    每个人都正襟危坐。刘军贤坐在桌子的一侧,专事弄茶,他 把不同种类的茶分开,旁边准备了细微的电子秤,每一款茶端上来,先是盛放在洁白的瓷器中,交由茶客观赏。茶客细细分辨干茶的条形、芽头、色泽,然后放在鼻

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    顾渚紫笋,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的"老前辈",早在唐代便被茶圣陆羽论为"茶中第一"。"凤辇寻春半醇回、仙娥进水御帘开。牡丹

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    体会专业名词的细微区别

    清鲜型:指茶叶的清香味鲜且爽口,鲜叶原料细嫩,制造及时合理的绿茶和红茶。代表茶:洞庭碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶、都匀毛尖、白琳工夫等。鲜浓型:味鲜而浓,回味爽口,似吃新鲜水果的感觉。鲜叶嫩度高,叶厚

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    顾渚紫笋

    茶品名称: 顾渚紫笋茶品产地: 浙江茶品外形: 兰花形工艺类别: 不发酵茶茶叶类别: 绿茶【简介】顾渚紫笋,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上

  • 茶类篇绿茶种类-顾渚紫笋

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    顾渚紫笋顾渚紫笋产于浙江省长兴县的顾渚山,又名"湖州紫笋"。是我国著名的上品贡茶。"凤辇寻春醉回,仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动,传秦湖州紫笋来"。这是唐代诗人张文规对当时紫笋茶进贡情景的生动描述。说

  • 顾渚紫笋名茶鉴赏

    顾渚紫笋名茶鉴赏

    顾渚紫笋,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的"老前辈",早在唐代便被茶圣陆羽论为"茶中第一"。"凤辇寻春半醇回、仙娥进水御帘开。牡丹

  • 顾渚紫笋品质特点

    顾渚紫笋品质特点

    顾渚紫笋茶自唐朝广德年间开始以龙团茶进贡,至明朝洪武八年"罢贡",并改制条形散茶,前后历史600余年,明末清初,紫笋茶逐渐消失,直至本世纪七十年代末才被重新发掘出来。顾渚紫笋,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背

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  • 【寻茶记】养在深闺的“茶中第一”

    【寻茶记】养在深闺的“茶中第一”

    顾渚紫笋因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,而得名,被茶圣陆羽论为"茶中第一"。顾渚紫笋算是中国最富传奇色彩的名茶了,迤逦千年而来,落在每个茶人梦的深处。早在唐朝,陆羽发现紫笋茶,并将其推荐作为贡茶。自

  • 顾渚紫笋采制工艺

    顾渚紫笋采制工艺

    顾渚紫笋,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的"老前辈",早在唐代便被茶圣陆羽论为"茶中第一"。采制工艺顾渚紫笋的工艺特点:每年清明节

  • 顾渚紫笋(2)

    顾渚紫笋(2)

    顾渚紫笋(2)[GuzhuZisun]亦称"湖州紫笋"。产于浙江长兴顾渚山区的半烘炒型绿茶。中国历史上著名的上品贡茶。"紫笋"二字,源出唐代陆羽《茶经·一之源》:"阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,芽

  • 顾渚紫笋加工工艺

    顾渚紫笋加工工艺

    顾渚紫笋自唐朝广德年间开始进贡,至明朝洪武八年"罢贡"为止,前后历时600余年。唐时紫笋茶制作,以蒸汽杀青,经"捣、拍、碾压"成饼茶;宋时的紫笋茶,为蒸青后,研膏、模压为龙团茶;明洪武年间罢贡龙团茶,

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    浙江名优茶

    浙江名优茶[Zhejiangsuperiorfamoustea]浙江省出产的名茶和优质茶。唐代已有顾渚紫笋、径山茶、鸠坑茶、婺州方茶、举岩茶、东白茶、剡溪茶、灵隐茶、天目茶、明州茶等。至20世纪90年

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    近日,在湖州长兴参加第八届世界禅茶文化交流大会的河北省茶文化代表团一行十五人,专程来到长兴县茶文化研究会所在地、长兴茶人之家访问,品味和探源唐代白居易笔下"青娥递舞应争妙,紫笋齐尝各斗新"那般令人神奇

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    "蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。溯洄从之,道阻且长。溯游从之,宛在水中央。"《诗经·蒹葭》里的佳人衣袂飘飘,嫣然伫立在绿草苍苍,白雾茫茫的碧水畔,逆流而上追寻她的芳踪,却依然是银河相隔,遥遥

  • 顾渚紫笋简介

    顾渚紫笋简介

    紫笋茶在每年清明至谷雨期间采摘,标准为一芽一叶或一芽二叶初展。新品紫笋茶或芽叶相抱,或芽挺叶稍展,形如兰花。冲泡后,茶汤清澈明亮,色泽翠绿带紫,味道甘鲜清爽,隐隐有兰花香气。顾渚紫笋的鲜叶非常幼嫩,炒