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手拉百叶烘干机
手拉百叶烘干机具有结构简单、烘茶质量好、使用可靠的特点。（一）结构与工作原理主要结构由烘箱、风机和风管、热风炉等组成。烘箱由角钢和钢板制成，箱内有5层百叶烘板。烘板用冲孔板制成，5层烘板面积有3平方米
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红碎茶加工发酵
发酵是形成红茶品质的关键性工序，因此适时地掌握发酵程度是非常重要的。（一）温度温度对发酵的速度和质量影响是最大的。20℃温度条件下发酵，茶黄素的积累比在40C温度条件下发酵要高得多，所以要求发酵温度掌
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台南虎头埤风景区茶叶蛋热销
中国茶网资讯：茶叶蛋台湾随处可见，蕴含的商机无限。台南市虎头埤风景区曾3个月发不出薪水，因贩卖茶叶蛋重起生机，还有盈余缴库。员工说，虎头埤茶叶蛋的传奇，源自垃圾桶捡到日月潭阿婆茶叶蛋弃置的卤包。据台湾
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自动烘干机介绍
自动烘干机不同于手拉百叶烘干机，烘干过程是连续的。目前用于名优茶烘干的自动烘干机有链板式和网带式。这种机器能够连续作业，操作方便，烘茶质量良好。但机器结构相对较复杂，造价较高。（一）结构与工作原理自动
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盘式烘干机介绍
盘式烘干机主要用于烘干作业和成形作业。由于盘式烘干机只有一层烘盘，透气性好，又便于操作，是烘干和成形的理想机具。（一）结构与工作原理盘式烘干机有2种形式：一种是单斗的6CH-901机型；另一种是多斗机
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茶叶汽热混合型蒸汽杀青机
近年来蒸汽杀青与其他技术联合，开始应用于绿茶包括名优绿茶加工中。采用蒸汽杀青可以改善传统绿茶的香气和滋味，特别是减少夏、秋茶的苦涩味效果明显。大生产试验表明，蒸汽杀青可以避免传统杀青带来的烟焦味，有利
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漳平“科技生态茶园” 茶农的“绿色乐园”
中国茶网资讯：国家级漳平台湾农民创业园核心区永福镇以其优越的自然条件，吸引了大批台湾茶农到这投资种茶。2004年，台湾人陈建富来到这，创办了生富农场，十年过去，农场初具规模，效益喜人，年产值600多万
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制茶技术——红碎茶制造
红碎茶制造我国红碎茶初制始于1958年。自1964年在全国六个点普遍开展试制至今的27年间，已形成有传统制法、转子制法刃C·T·C制法及L·T ．P制法四种基本制造方法。各种制法的初精制工序相同，但初
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高山茶品质好坏的二个因素
高山茶品质的好坏，主要有二个因素，一为茶菁原料品质，一为制造技术，我们做如下详细说明：（一）茶菁原料品质：1、选择优良品种：目前高山茶以青心 鸟龙为主，台茶12号居次，（台茶12号，即一般所称金宣茶，
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茶叶精制的主要作业及作业机械
（一）筛分作业通过不同类型筛分机筛分之后，将毛茶中长短、粗细等不同类型的茶条分开，再分别整理成大小及粗细近于一致、符合一定规格要求的各种筛号茶。主要机械有平面圆筛机和抖筛机2种。1.平面圆筛机 这是分
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名优茶加工机械的种类与功能
名优茶加工机械可分为名优绿茶加工机械、名优红茶加工机械和名优乌龙茶加工机械等。(1)名优茶鲜叶处理机械。常见的鲜叶处理机械是鲜叶脱水机。该机的工作原理与家用洗衣机的脱水装置相似，由转筒总成、机体、座垫
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高山茶制作工艺
高山茶品质的好坏，主要有二个因素，一为茶菁原料品质，一为制造技术，我们做如下详细说明：（一）茶菁原料品质：1、选择优良品种：目前高山茶以青心 鸟龙为主，台茶12号居次，（台茶12号，即一般所称金宣茶，
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如何做好高山茶
高山茶品质的好坏，主要有二个因素，一为茶菁原料品质，一为制造技术，我们做如下详细说明：（一）茶菁原料品质：1、选择优良品种：目前高山茶以青心 鸟龙为主，台茶12号居次，（台茶12号，即一般所称金宣茶，
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如何才能做好高山茶
高山茶品质的好坏，主要有二个因素，一为茶菁原料品质，一为制造技术，我们做如下详细说明：（一）茶菁原料品质：1、选择优良品种：目前高山茶以青心 鸟龙为主，台茶12号居次，（台茶12号，即一般所称金宣茶，
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名优茶机械加工
名优茶实行机制是近年来发展起来的一项新技术，与传统手工炒制相比，具有很大的优越性：①生产能上规模，可大大加速名优茶商品化进程，改变原来许多名优茶难以形成商品化的局面，满足日益扩大的市场需求。②可大幅度