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南航11条精品航线可品普洱茶
近日，记者从南航深圳公司获悉，在深圳至北京、郑州、上海、南京、杭州、无锡、西安、昆明、成都、重庆、武汉等11条精品航线中，乘客可品尝到上等普洱茶。据悉，这是南航2007年优质服务年计划的举措之一。据了
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香茶饭
原料：茶叶0.5-1克，大米适量，沸水500-1000毫升。制法：将茶叶用沸水500-1000毫升浸泡5分钟取汁，再按照常规的茶水比例选取大米烧煮成饭，即可。用法：作膳随意餐食之。特点：本品是一款色、
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佛茶的品饮
《茶经》曰："茶之为饮，发乎神农"，"茶茗久服，令人悦志"陆羽详尽地阐述了在茶的煎饮过程中，使人达到澄心静虑,畅心怡情的境界，以得到茶"禅"中至精至微的》三味"。唐代封演《封氏见闻录》曰："开元中，泰
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猴魁焖饭
原料：太平猴魁茶叶1小摄，粳米500克，瘦猪肉、春笋、香菇各适量，精盐、味精、熟猪油各少许。制法：1、取新鲜猴魁1小摄放入杯中，用80°C热水泡开，5分钟后把茶汁滤出放入锅中。2、将粳米淘净后放入锅中
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决明子茶治热秘
乐女士一直有便秘的毛病，一次无意中听同事说用决明子泡茶喝可治疗便秘，便到药店买了1000克决明子，天天泡茶喝。然而一段时间过去了，乐女士的便秘非但没有缓解，反而经常觉得腹部不适、阵阵隐痛。中医认为，决
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禅茶:亦虚亦静之美
佛教崇尚饮茶，有"茶禅一味"之说。"禅"是"禅那"略称，意为"静虑"、"修心"。禅宗自南朝宋末达摩在中国创立，至六世分南北两宗，而南宗惠能的顿悟说较北宗神秀的渐悟说更近禅旨，得以承继五祖弘忍衣钵，主张
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青砖茶 被红茶取代
在草原地区，"宁可一日无食，不可一日无茶"的俗语曾广为流传，这里的"茶"，原本多指产自羊楼洞、汉口等地的青砖茶。5日，本报"重走中俄万里茶道"采访团在蒙古国首都乌兰巴托发现，红茶正在取代青砖茶，成为蒙
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茶成为日用品最早普及之说
对现代国人来说，茶是最普通的饮料和生活用品了，从上层社会交往到普通百姓，都会饮茶；饮茶、品茶，已经成为国人日常生活、休闲、社交、商务活动等必不可少的用品了。但茶一开始并不是做普通饮料，更不是老百姓的日
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茶味与禅味
佛门有一句禅语：茶禅一味。佛教重视坐禅修行，息心静坐，不动不摇，不委不倚，聚思悟道，通常坐禅长达数日，久坐困乏，因而具有清心提神的茶，便成为佛家信徒的最佳饮品。据唐代封演的《封氏闻见记》载："(唐
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春季养生的几款茶
肝气旺盛的人非常容易动不动就发火、无名紧张、做事急躁。也有很多人到了春天感到口干舌燥，不知道这样的情况如何改善。营养师说，春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时，趁势
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雪域水泡台湾茶：玉山茶坊扎根世界屋脊
新华社拉萨6月4日电(记者朱青)"快10年了，越来越多的藏族朋友从爱上台湾乌龙茶到爱上了更多台湾美食。"对于玉山茶坊的女主人余雅琪来说，将台湾茶带到雪域高原的拉萨"不仅是门生意，更是一种缘分"。拉萨的
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禅与茶的交融 茶与佛的因缘
图为：许多僧人嗜好饮茶，竟至"唯茶是求"的地步。（图片来源：极乐寺）佛教重视坐禅修行，息心静坐，"不动不摇，不委不倚"，聚思悟道，通常坐禅长达数日，久坐困乏，因而具有清心提神的茶叶便应运而生，成为佛家
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余秋雨“别把饮茶当餐后漱口水”
--也谈民以食为天。中国人从来没有像如今这样对于吃如此青睐，如此讲究。中国饮食文化、饮食时尚大有席卷全球之势！在中华民族数千年丰富璀灿的传统文化中，茶文化与饮食文化是不可或缺的两个组成部分，它们不仅具
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2012年高端绿茶价格普涨
中国茶网资讯：随着天气放晴，这两天杭州萧山所在的钱塘龙井产区有少量钱塘龙井开始采摘。不过有件事让不少企业感到头疼：受到前期天气湿冷的影响，今年浙江绿茶的上市时间整体推迟，采茶工需求集中爆发。即使日工资
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十二月七日 ▎大雪
长相思清 纳兰性德山一程 水一程 身向榆关那畔行 夜深千帐灯风一更 雪一更 聒碎乡心梦不成 故园无此声时食：橙子、芝麻、芝麻油、海带、紫菜、茨菰、热红酒倘若说小雪是"小而未盛"，大雪就是"至此而雪盛"
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余秋雨聊普洱茶的历史
中国茶的历史很长，而由微生物发酵而成的普洱茶究竟是什么时候被人们发现，什么时候进入历史的？那么，就让我把普洱茶的历史稍稍勾勒一下吧。中国古代，素来重视朝廷兴亡史，轻忽全民生态史，更何况云南地处边陲，几
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57种排毒食品大盘点
人的身体当中少不免要吸取一些能够有效排毒的食品，而以下介绍共57种排毒食物，这包括饮料、粗粮类、蔬菜类等，请细心查阅吧！一、饮品类水：促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性
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2017年十大食品安全热点问题出炉——你真的“吃”对了吗？
，我国食品安全形势继续稳中向好。然而，网络上各种关于食品安全问题的传言、谣言屡见不鲜，这不仅对行业、企业产生不良影响，也不断考验着消费者的心理承受力和辨别力。近日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学
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余秋雨：品鉴普洱茶
余秋雨：品鉴普洱茶一一个人总有多重身份，往往，隐秘的身份比外显的身份更有趣。说远一点，那个叫做嵇康的铁匠，还能写一手不错的文章；那个叫黄公望的卜者，还能画几笔淡雅的水墨。说近一点，一个普通的中学教师其