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渥堆，普洱熟茶走向巅峰的秘诀
生茶和熟茶是工艺截然不同的两种普洱茶，并非像某些人宣传的"生茶存放一定时间后便可转化为熟茶"。生茶和熟茶最大的区别在于是否经过"渥堆"这道工序。在"渥堆"工艺出现之前，市面上只有生茶，放得年头再久的也
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“渥堆”决定普洱熟茶口感
汤色 栗红色或暗红色，微透亮。有不少茶友根据这个把熟茶误叫为红茶 青黄色或金黄色，较透亮。口感基本无苦涩感，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然。新茶有堆味，略带水味。口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩。
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他们都说自己是最帅的茶艺师「重塑形象」
这是个人人内心都普遍缺乏爱的时代，也是一个"好色"的时代，所以渴望暖男，渴望大叔，也渴望杀姐姐。市场需求有这么大，他们也就这么横空出世了。茶业复兴（chayefuxing）梳理了女茶艺师的八大好处七大
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利川市毛坝乡茶叶产量8536吨
中国茶网资讯：2011年，利川市毛坝乡茶叶产量8536吨，改造老茶园5000亩，新发展良种茶1万亩。毛坝乡茶叶产业得到长足发展，与辖区一万多名妇女的辛劳分不开，撑起了毛坝茶业的一片蓝天。毛坝乡有茶园1
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平湖秋月吃茶
到了景色宜人的杭州，就一定要去西湖边上走走。于是在一个晚上，我们来到了平湖秋月--杭州十大美景之一。这里现在是一个香道馆，同时也是茶馆，一楼售卖各种商品，二楼则可以喝茶。走过一道窄窄的楼梯，我们登上二
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藏族酥油茶
藏族主要分布在我国西藏，在云南、四川、青海、甘肃等省的部分地区也在居住。这里地势高亢，有"世界屋脊"之称，空气稀薄，气候高寒干旱，他们以放牧或种旱地作物为生，当地蔬菜瓜果很少，常年以奶肉、糌粑为主食。
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米市何以成茶市 中国茶产业现状调查之二
就是戴着记者胸卡，我依然被阻挡在芜湖会展中心的门外。只认门票不认人！会不会遇上个抠门的阿巴贡？真是错怪人家徽商了，门票不要钱，门票发的是 I C卡。划卡只为计数，欢迎四海五湖人，朋友多了好处多嘛。进了
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茶为媒
茶语很丰富，也很生动。有家茶铺，店主是恋爱中的两个年轻人，男的是上海知青后代，女的是云南姑娘。我与他们熟，见面便开玩笑："你们什么时候'生饼'变'熟饼'啊？""你们'拼配'时候一定要请我吃喜糖噢！"那
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采茶之趣
采茶是茶叶生产加工过程中的重要环节。可以说，茶叶的优劣，很大程度上取决于采的好与不好。茶叶被戏称为青草，暮春几个艳阳一晒，气候转暖，黑油油的茶园一夜之间就泛青，三五天之后的支支绿茶随风摇曳，来得猛，去
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陈军专栏：有个女孩叫白茶「白茶小说」
【生命中，我们没有了讲究，岁月里，我们一再彷徨，茶，给予时光的，是一次坚定的选择，白茶，一个属于光阴的女子，她正在成长。】白茶是什么时间有的定义，定义的出处，功效，典故，各有高论，便不多赘述，我讲的是
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两女一男熟练配合偷走500余元普洱茶
男子在偷普洱茶将茶砖揣入怀中新文化讯(记者 邓胜男) 花20元买了2两花茶，却偷走了店内价值500余元的普洱茶。4月24日下午，在住邦城市广场经营茶叶生意的长春市民张女士遇到了这令人气愤的偷窃。"当天
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外国游客在临沧品尝普洱茶
中国茶网临沧站讯：临沧是茶乡，各式各样的茶馆点缀在大街小巷，或简洁，或富丽，或古朴，或现代，无不显现出清新雅致的感觉。临沧的茶馆一般四壁都有透明通风的大窗，门窗上贴的大都是古代诗词、当地名人字画等。坐
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中小茶企发展七大瓶颈
所谓密码就是藏得比较深，大家不是很明了的东西，才可以称之为密码，如果是大家都知道的方法，只能称之为明码。条条大道通罗马，中小茶企做大的方法很多，其中很多是常识，就不谈了，我只谈谈自己以为最重要，而往往
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茶舞
以茶事为内容的舞蹈，可能发轫甚早。但史籍中，有关我国茶叶舞蹈的具体记载很少。现在能知的，只是流行于我国南方各省的"茶灯"或"采茶灯"。茶灯，和马灯、霸王鞭等，是过去汉族比较常见的一种民间舞蹈形式。茶灯
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民间舞蹈“采茶灯”
以茶事为内容的舞蹈，可能发轫甚早。但史籍中，有关我国茶叶舞蹈的具体记载很少。现在能知的，只是流行于我国南方各省的"茶灯"或"采茶灯"。茶灯，和马灯、霸王鞭等，是过去汉族比较常见的一种民间舞蹈形式。茶灯
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富焙
富焙[Official manufacture] 亦称"贡焙"。官府设置的采制茶叶的场所。唐宋私焙的对称。由朝廷命官管理，负责造茶入贡。宋代官焙在建安(今福建建瓯)北苑凤凰山，有龙焙?正焙?内焙?外焙
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茶的处所之官焙
官焙[Official manufacture] 亦称"贡焙"。官府设置的采制茶叶的场所。唐宋私焙的对称。由朝廷命官管理，负责造茶人贡。宋代官焙在建安（今福建建瓯）北苑凤凰山，有龙焙、正焙、内焙、外焙
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揭密西湖龙井高价的秘密
中国茶网资讯：昨天是中国传统的清明节气，而清明也预示着一年中春茶开始集中采摘、上市。作为上海市场上老百姓最喜爱的茶叶品种，西湖龙井的价格一时间陡涨。为什么西湖龙井如此之贵？今年的茶叶的品质究竟如何？记
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茶乡茶俗可醉人
祁门人自古以来就与茶结下不解之缘，在漫长的植茶、制茶、喝茶历史中，形成了丰富多彩的茶俗。祁门农村，茶户人口占总人口的比重都在九成之上，因此，可以说家家户户都以茶为重点，日常生产、生活常围绕茶事来安排。
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茶叶展过多有泛滥之嫌 茶商无所适从
中国茶网资讯：3月24日，为期10天的"2012广州工艺博览会暨2012中国茶业博览会"在广州锦汉展览中心闭幕。大部分参展商表示，展会人气不旺，达不到预期效果。据一些茶商介绍，与茶有关的展会太多、太杂