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抹茶及其制法
"抹茶"是由"碾茶"利用石磨磨成之粉状物，其粒径通常为1～20微米﹙万分之一公分﹚，大部份的粒径在3微米以下，于超微粉碎，目前产制抹茶的国家仅有日本而已，其相当产制之抹茶主要供应日粉茶道﹙抹茶道﹚之用
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抹茶制法介绍
"抹茶"是由"碾茶"利用石磨磨成之粉状物，其粒径通常为1～20微米﹙万分之一公分﹚，大部份的粒径在3微米以下，于超微粉碎，目前产制抹茶的国家仅有日本而已，其相当产制之抹茶主要供应日粉茶道﹙抹茶道﹚之用
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抹茶的制作方法
核心提示：抹茶是由碾茶利用石磨磨成之粉状物，其粒径通常为1～20微米﹙万分之一公分﹚，大部份的粒径在3微米以下，于超微粉碎，目前产制抹"抹茶"是由"碾茶"利用石磨磨成之粉状物，其粒径通常为1～20微米
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如何制作抹茶与粉茶
目前市面上正流行"抹茶"及"粉茶"，两者都呈粉末状，外观上极类似，但其加工之原料及加工方法截然不同，因此这二个名称不可混淆使用，市面上有业者误将"粉茶"称为"抹茶"；为让消费者正确认识"抹茶"及"粉茶
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抹茶与粉茶的制作工艺
目前市面上正流行"抹茶"及"粉茶"，两者都呈粉末状，外观上极类似，但其加工之原料及加工方法截然不同，因此这二个名称不可混淆使用，市面上有业者误将"粉茶"称为"抹茶"；为让消费者正确认识"抹茶"及"粉茶
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粉茶与抹茶的制作工艺
目前市面上正流行"抹茶"及"粉茶"，两者都呈粉末状，外观上极类似，但其加工之原料及加工方法截然不同，因此这二个名称不可混淆使用，市面上有业者误将"粉茶"称为"抹茶"；为让消费者正确认识"抹茶"及"粉茶
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茶席铺垫
茶席铺垫茶席铺垫是指在茶桌的整体或局部，铺设上色彩、质地、款式、纹路、图案与总体风格相适应的编织物，有必要时局部地面也要铺垫。茶席铺垫有双重功能。首先是使摆设的茶具和其它器皿不直接触及桌面或地面，对桌
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喝茶吃元宵 帮助减轻消化系统负担
如今元宵的种类越来越丰富，味道也越来越诱人。每种口味品尝一个，就要有十几个，难免增加消化系统的负担。于是，同样在中国传统节日中频频亮相的茶叶，成为很多朋友促进消化的理想选择。不过，该选择哪种茶饮用?这
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芜湖三山区茶城续建项目迷雾重重 繁昌县国土意欲遮盖
中国茶网资讯：--三山区茶城续建项目后续报道之一2011年11月4日，记者以《强占土地违法施工非法销售 地方政府称无法查处》为题报道了芜湖市三山区峨桥镇茶城续建项目无证施工并对外销售一事，峨桥镇领导称
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困鹿山：皇家茶园 云上会仙
造访拥有千年万亩古茶园的困鹿山，你要像神勇的阿凡达那样来一场旷世旅行。午时进入困鹿山寨，天气有了变化，云层遮盖天幕，遥远的困鹿山顶白雾缠绕，平静神秘。这里居住着世代种茶、爱茶、护茶的哈尼人家，整个寨子
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问茶·困鹿山：皇家茶园云上会仙
造访拥有千年万亩古茶园的困鹿山，你要像神勇的阿凡达那样来一场旷世旅行。午时进入困鹿山寨，天气有了变化，云层遮盖天幕，遥远的困鹿山顶白雾缠绕，平静神秘。这里居住着世代种茶、爱茶、护茶的哈尼人家，整个寨子
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“原叶”茶饮用创意激发热情
日前，随着"可口可乐一家，请你喝'原叶'茶"促销活动在全国铺开，"原叶"茶饮也加大立体营销力度，不仅在黄金时段投放新广告，还在京沪杭等地投放有创意的动态演示户外广告。其中"原叶"茶饮在上海的户外广告，
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日本茶食
对于日本人来说，喝茶则要备上点心。这似乎已成为习惯。相反如果诱人人的点心摆在眼前的话,则想沏上一杯浓茶。茶道的规矩是先品茶然后在吃点心。这是为了使劣带甜味的茶不被点心的味道遮盖。也正因此茶道用的点心比
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巧用茶叶除异味
生活中，我们常常因为一些原因，让房子充满不好闻的异味，有些人选择使用空气清新剂来遮盖，但是治标不治本。异味的存在既影响空气质量，又影响人体健康，同时也会给自己产生一种不好的心情。霉味每年的梅雨季节，屋
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单丛茶短穗扦插育苗优势明显
单丛茶品质稳定，易制成高档茶，成品茶清醇爽口，带蜜味，是乌龙茶类的佼佼者。该茶适应性广，抗逆性强，发芽早，生长快，一般一年可采收６－７轮；产量高，经济效益好。单丛茶短穗育苗能够保持单丛茶的优良性状和特
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名茶需具备四个绦件
所谓名茶－是指名闻全国，蜚声海外国际的茶叶。而要称得上是名茶，一般需具备四个有利绦件，分别是光照、温度、水份及土壤。光照－茶树生长山区，多数云雾环绕，雾水有效地分布和遮盖茶树，使阳光直射机会较少，漫射
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2017普洱春茶寻茶记：长路漫漫景迈茶飘香
茶山行转眼到了第四天，这一天我们来到了传说中的"千年万亩古茶园"景迈山，不得不说景迈山的景色是我见过的茶山之中最美丽的，建设也是最完善的。进入景迈的唯一一条公路"时光隧道"，浓密的树林遮盖了公路，形成
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抹茶 一种生活的态度
是一杯清茶，却寻觅不到叶的芳踪；飘一缕清香，却不必忍受味的苦涩。它就是抹茶。有绿茶的清高，也有如水般的平和；有自成一体的个性，也具有容乃大的精神。这就是抹茶态度。很多人喜欢抹茶，喜欢它如春天的绿色，喜
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抹茶：品味一种生活态度
是一杯清茶，却寻觅不到叶的芳踪；飘一缕清香，却不必忍受味的苦涩。它就是抹茶。有绿茶的清高，也有如水般的平和；有自成一体的个性，也具有容乃大的精神。这就是抹茶态度。很多人喜欢抹茶，喜欢它如春天的绿色，喜
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乌龙茶-乌龙茶的典故
乌龙茶-乌龙茶的典故之一：在安溪的深山老林里，有个猎手叫胡良，有一次在打猎时经过野生茶树林，顺手摘了一把茶叶放在背篓里遮盖猎物。经过一天的奔波后回到家里，放下东西准备做晚饭，忽然闻到一阵香味，一找，才