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  • 藏茶妙招:通用的茶叶保存方法

    藏茶妙招:通用的茶叶保存方法

    茶叶的存储是个细致活,潮湿、高温、氧气和异味都有可能影响茶叶的品质。除此之外,不同的茶叶种类还要有不同的贮存法。那有什么普遍通用的茶叶保存方法吗?下面是一些实用的藏茶方法:1.罐藏茶法:最好使用锡罐或

  • 南方“回南天”天气茶叶要如何保存

    南方“回南天”天气茶叶要如何保存

    最近天气经常返潮,南方这边叫回南天,这样的天气存放茶叶要注意什么?专家表示,"回南天"常常让家里的物品湿湿的,家中的茶叶如果贮存不当的话,很容易走味、变质发霉。我们常用的藏茶方法包括保鲜柜藏茶、热水瓶

  • 几个家庭储茶的方法

    几个家庭储茶的方法

    普通说来,家子选购的茶叶,不管是小包装茶或者零星包装茶,凡是在短期内不可以用完的,都有一个保藏问题。唐代韩琬的《御史大夫台记》写道:"贮于瓷器,以防暑湿。"宋代赵希鹄在《调变类编》中谈到:"藏茶之法,

  • 古人是如何制作普洱茶

    古人是如何制作普洱茶

    现代普洱茶建造已经很是现代化,但与铁不美观音的建造仍是有很年夜的区别。下面为巨匠讲述云南普洱茶的古代制法:5、轻轻揉一下布袋子,让茶叶在琅缦沔购置平均;1、甄选出已经前期加工好的毛茶,称好重量后,放到

  • 古人如何制作普洱茶

    古人如何制作普洱茶

    现代普洱茶制作已经非常现代化,但与铁观音的制作还是有很大的区别,但在大益的展示厅里,我们还是看见了一套古法制作普洱茶的工具。这家云南最老字号的普洱茶公司,用这样的一套展示,向大家述说着普洱茶在云南的古

  • 制茶技师学传授鲜茶饼做法

    制茶技师学传授鲜茶饼做法

    据介绍,一般传统制茶要经过采摘鲜叶、摊晒、杀青、揉捻、干燥等过程。采摘时间以12时至15时前较佳。采摘下来的鲜叶须在日光下摊晒。炒青就是除去鲜叶中的臭青味。将炒青后的茶叶置入揉捻机内,使其滚动并形成卷

  • 跟制茶技师学做鲜茶饼

    跟制茶技师学做鲜茶饼

    "晨报记者体验360行"采访组昨日来到户部山,跟制茶技师张先生学做简单鲜茶饼。据介绍,一般传统制茶要经过采摘鲜叶、摊晒、杀青、揉捻、干燥等过程。采摘时间以12时至15时前较佳。采摘下来的鲜叶须在日光下

  • 普洱茶古法制作

    普洱茶古法制作

    明清时期以普洱为中心向国内外辐射出五条"茶马古道":茶马大道由普洱经昆明中转内地各省、北京;江莱茶道从普洱过江城,进入越南莱州,然后再转运到茶马古道地图西藏和欧洲等地。旱季茶道从普洱经思茅糯扎渡过澜沧

  • 铁饼不是神话

    铁饼不是神话

    触摸下关铁饼所谓"铁饼",就是用金属模具直接压制成型的饼茶,因为机器压力较大,茶饼压制得非常紧实,坚硬如铁,故而得名。压制铁饼无需将蒸软的毛茶装入布袋,而是直接将干毛茶装入金属甑子,然后上蒸汽蒸软,用

  • 半夏明目菊花茶

    半夏明目菊花茶

    材料:菊花6克,草决明12克,半夏4、5克。制法:1、草决明及半夏以小布袋包好。2、锅内放入5杯水,放上小布袋,煮沸后改小火煮约15分钟,再加入过水洗净的菊花,煮约5分钟,将汤汁滤出即可饮用。功能:改

  • 各类茶的保鲜

    各类茶的保鲜

    名优茶是最容易变质的茶类,尤其是名优绿茶和红茶类。家庭贮藏名优茶,例如龙井茶、洞庭碧螺春茶等,应找一个密封容器,把生石灰块装在布袋时,放在容器内,茶叶用牛皮纸包好后放在布袋上,把容器密封。容器要放在阴

  • 各类茶的保鲜常识

    各类茶的保鲜常识

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  • 龙井茶的贮藏

    龙井茶的贮藏

    1、影响茶叶保藏的因素"饮茶贵乎茶鲜",这是古今饮茶之道。任何茶叶,特别是好茶,都不可能一次品完,因此就涉及到保藏,如何较长时间地保持茶叶的色、香、味、形的品质风格不变,维系固有的色鲜味正的新鲜状态,

  • 龙井茶的储藏法

    龙井茶的储藏法

    1、影响茶叶保藏的因素"饮茶贵乎茶鲜",这是古今饮茶之道。任何茶叶,特别是好茶,都不可能一次品完,因此就涉及到保藏,如何较长时间地保持茶叶的色、香、味、形的品质风格不变,维系固有的色鲜味正的新鲜状态,

  • 防治茶园蓑蛾

    防治茶园蓑蛾

    蓑蛾,俗名叫布袋虫、避债虫。以幼虫咬食叶片为害。因其一生中,除了雄成虫有翅能飞外,其它虫态都躲在幼虫自身编织的袋内,所以也叫布袋虫。我省茶园中,袋蛾的种类很多,如茶蓑蛾、大蓑蛾、油桐蓑蛾等,其中以茶蓑

  • 藏茶茶艺:藏茶的调饮方法

    藏茶茶艺:藏茶的调饮方法

    藏茶茶艺:藏茶的调饮方法一、藏茶清茶藏茶冲泡或煲煮后滤渣即为清茶,藏茶各种调饮方法以清茶为基础。 藏茶可以热饮,也可以温饮,还可以凉饮。各种温度不同的藏茶清茶,味道各有不同。二、冰红藏茶藏茶清茶直接冰

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    藏茶技艺传习所让藏茶技艺代代相传

    藏茶技艺传习所让藏茶技艺代代相传近日,国家非物质文化遗产南路边茶(藏茶)技艺传习所在雅安市友谊茶叶有限公司揭牌成立,这是雅安市成立的首家藏茶技艺传习所。藏茶技艺传习所成立之后,将为藏茶技艺的保护、传承

  • 影响龙井茶保藏的因素及保藏方法

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  • 一饼优质藏茶也要卖到3000元 唐代品牌茶叶强势入市

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    零售价300多元的藏茶易贡采茶场网1月16日讯 一提到西藏的茶,很多人的第一反应就是酥油茶,它是由藏茶混合酥油打制而成的一种特殊饮品。藏茶在人们日常生活中扮演着举足轻重的角色,并以其贮存时间久等特殊的

  • 雅安市友谊茶业有限公司揭秘藏茶

    雅安市友谊茶业有限公司揭秘藏茶

    中国茶网资讯:在气候干旱风沙肆虐的不毛之地,在水果蔬菜稀缺的雪域,在氧气稀薄的青藏高原,藏族人民身体素质依然硕壮,是什么原因呢?答案是--藏茶!临床证明,藏茶助消化的作用使得藏族人免于肉食居多引起的消