西湖龙井为什么焦味_了解更多有关西湖龙井为什么焦味的内容_大树茶庄
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西湖龙井茶炒制的火候控制有技巧
西湖龙井茶炒制的火候炒制过程是很重要的，火候掌握是否恰当，关系重大。火力过高，茶叶易出现焦边、爆点，产生焦味，有损品质;火力过低，茶叶容易出现红梗，茶场发红，也会影响茶叶品质。在炒制时，一般感到在制叶
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如何掌握西湖龙井茶炒制火候？
西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。要想西湖龙井炒制的品质上乘，火候的掌控是举足轻重的。西湖龙井茶炒制的火候炒制过程是很重要的，火候掌握是否恰当，关系重大。
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因为经历,所以珍惜
由张爱玲的那句"因为懂得，所以慈悲"而想起"因为经历，所以懂得；因为懂得，所以珍惜"。从春分后开始的周末远方便不断往龙井茶园跑，因为远方想从它开始发芽、采摘、制作的每一阶段都紧紧跟随着。想着见证手中的
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龙井茶炒制
井茶炒制的火候龙井茶炒制，火候掌握是否恰当，关系庞大。火力过高，茶叶易出现焦边、爆点，产生焦味，有损品质；火力过低，茶叶容易出现红梗，茶场发红，也会影响茶叶品质。在炒制时，一样平常感到在制叶能滑溜不粘
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喝茶不用交“学费”，这些知识你必须掌握
要买到合适的茶叶，就像中医问诊一样，真是"望、闻、问、切"一样都不能少，当然也需要一些茶叶知识才可以的。比冲泡方法更让茶友头疼，应该就是购茶技巧吧？在买茶叶时，品种太多，常常无从下手。同一种茶，为何斤
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龙井茶为什么这么名贵?
西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙
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只见盒子不见新茶 宁波市场西湖龙井包装热销
中国茶网资讯：近日，春茶上市但价格不菲。不过十分令人奇怪的是五花八门的"新版"西湖龙井包装盒在甬城争相上市，而西湖龙井茶叶却难见踪影，这是为什么呢？昨天，记者作了专门的调查。西湖龙井包装十分行俏昨天，
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杭州灵隐西湖茶市：西湖龙井新茶时价3500元/斤
中国茶网资讯：一年一度的西湖龙井开茶节在杭州灵隐景区开幕了。为什么今年的开茶节放在了灵隐?主办方说，这里外地游客最多，是宣传西湖龙井的好地方。茶市从前天持续到今天。今天上午10点到下午3点去都来得及。
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明前西湖龙井最早将于3月22日上市
中国茶网资讯："明前西湖龙井"已上市？实为浙江其他地方生产的新茶"往年雨雪天气都推迟上市的西湖龙井，今年咋这么早就上了。"杭州人老陆在杭州各大茶叶市场转了一圈后，有点不解，向记者质疑说。记者走访了市区
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新茶逐步上市 真的西湖龙井将比往年迟一周上
中国茶网资讯：明前西湖龙井"已上市？实为浙江其他地方生产的新茶"往年雨雪天气都推迟上市的西湖龙井，今年咋这么早就上了。"杭州人老陆在杭州各大茶叶市场转了一圈后，有点不解，向记者质疑说。"明前西湖龙井"
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明前西湖龙井最早3月22日上市 价格微涨
中国茶网资讯:"往年雨雪天气都推迟上市的西湖龙井，今年咋这么早就上了。"杭州人老陆在杭州各大茶叶市场转了一圈后，有点不解，向记者质疑说。记者走访了市区部分茶叶市场和茶叶店发现，部分商家售卖的并非西湖龙
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山寨毁了"西湖龙井"金字招牌 茶农收购外地茶利润高达4倍
中国茶网资讯：【民生调查】--"西湖龙井"之乱象②浙江在线杭州3月29日讯（记者王黎婧）在杭城街头邂逅冒牌西湖龙井可能已经不是新鲜事了，因为即使是在西湖龙井原产区，说不上哪天你也会买到不正宗的西湖龙井
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网友爆料茶农收购外地茶当龙井卖 利润高达4倍
中国茶网资讯：在浙江杭城街头邂逅冒牌西湖龙井可能已经不是新鲜事了，因为即使是在西湖龙井原产区，说不上哪天你也会买到不正宗的西湖龙井。近日，有网友爆料称，梅家坞等西湖龙井原产区的西湖龙井茶有很多不是本地
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茶与水的绝配
茶在口，我细细地呷了一口，总觉得有点"空白"，缺少茶与水的"绝配"之感。我说是水不好，妻说是茶不好。我举例说，现在的自来水消毒是一系列的化学过程，妻则争辩说，那茶叶才是比你这水更"化学"呢！我哑然。的
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龙井成茶业投资真空地带
中国茶网资讯："三月三，明前龙井腌羊排"，绿茶中的名品－－西湖龙井，为何成了投资的真空地带？对于国内的投资人来说，历经2010年的PE狂潮，挖掘TMT（科技、媒体和通信）领域的好项目越来越难。投资人的
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是谁推高了西湖龙井的价格
西湖龙井走上奢侈品路线！今年最早一批西湖龙井的开采时间还没有定下来，杭州一家西湖龙井茶叶企业已经开始预售，开出的价格是3万元/斤。10年前首批西湖龙井价格在700元/斤，10年间西湖龙井头茶大涨了41
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狮峰龙井购储存另系列之一:茶叶采购术语
嫩度――主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、身骨重实为好；烘青则以芽毫
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西湖龙井由“绿”变“红”
中国茶网资讯：年过完了，就盼着春天快点来。在浙江杭州，每年春天都有件大事，那就是西湖龙井上市。而作为"绿茶之王"的西湖龙井，就像一个烙印，在消费者的心里根深蒂固，毋庸置疑。但就在今年的西湖龙井开摘前夕
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“西湖龙井”打假将试推统一包装
中国茶网资讯：清新淡雅的手拎袋和包装盒，500克"西湖龙井"被放在2个茶罐里--这是今年将要推出的"西湖龙井"统一包装。昨天，早报记者从杭州西湖区龙井茶产业协会获悉，协会将推出统一的"西湖龙井"外包装
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揭开西湖龙井高价秘密
中国茶网资讯：据《劳动报》报道，昨天是中国传统的清明节气，而清明也预示着一年中春茶开始集中采摘、上市。作为上海市场上老百姓最喜爱的茶叶品种，西湖龙井的价格一时间陡涨。为什么西湖龙井如此之贵？今年的茶叶